একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শুকরের মাংস থেকে স্নেকিটেল কিভাবে রান্না করবেন?

Schnitzel রুটি মধ্যে ভাজা মাংস একটি স্বাদযুক্ত এবং সরস টুকরা, হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রস্তুতির জন্য একটি সর্বনিম্ন মশলা এবং অত্যন্ত উচ্চমানের তাজা মাংস ব্যবহার করে যা সঠিক কর্মের সঠিক অ্যালগরিদম দিয়ে একটি আদর্শ ফলাফল নিশ্চিত করে।

কিভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শুয়োরের মাংস থেকে একটি schnitzel ভর্তা কত, আমরা আজ নীচের রেসিপি মধ্যে বলতে হবে।

একটি ফ্রাইং প্যান - একটি রেসিপি একটি পোকার schnitzel ভাজা কিভাবে?

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

Schnitzel প্রস্তুত, হাড় ছাড়া একটি পোকার লিনেন আদর্শ, যা আমরা প্রাক আঁচড়ান, আমরা কাটা কাটা এবং এক এবং একটি অর্ধ থেকে দুই সেন্টিমিটার একটি বেধ এর স্লাইস উপর ফাইবার কাটা। আমরা খাবারের ছায়াছবি দিয়ে টুকরো টুকরো করে রান্নাঘরের হাতুড়ির সাহায্যে বীট বপন করি, কিন্তু আমরা খুব উদ্যোগী নই, মাংসের ফিশারগুলির গঠন সামান্য সংরক্ষণ করা উচিত। এখন breading জন্য উপাদানের প্রস্তুত। আলোর বাটনে আমরা লবণ এবং মাটি দিয়ে কালো মরিচ গুঁড়া আটা দিয়ে মিশ্রিত রুটি বাটি রাখি এবং ক্ষুদ্র পরিমাণে লবণের ডিম দিয়ে ফুটিয়ে তুলি।

ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং আগুন নির্ধারণ মাংস প্রতিটি টুকরা প্রাথমিকভাবে একটি আটা মিশ্রণ মধ্যে breaded হয়, তারপর ডিমের ভর ডুবা এবং breadcrumbs মধ্যে পুঙ্খানুপবৎ crumbled। অবিলম্বে একটি ফ্রাইং প্যানের schnitzels এবং তাদের উভয় পক্ষের থেকে আপেলাইলে তেল পর্যন্ত প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত।

সমাপ্ত চুনযুক্ত schnitzels লেবু একটি টুকরা সঙ্গে পরিবেশিত।

Schnitzel একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুয়োরের মাংস থেকে কাটা

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ধুয়ে এবং শুকনো শুকরের মাংস টুকরা টুকরা হিসাবে ছোট, সম্ভব হিসাবে ছোট, এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়। ড্রাইভ ইন এক ডিম, আমরা স্বাদ থেকে লবণ নিক্ষেপ, কালো মরিচ মাটি, আমরা সুস্বাদু মজাদার ওষুধের মধ্যে সুস্বাদু এবং ভাল মিশ্রিত হবে।

দুটি ডিম লবণ দিয়ে একটি আলাদা বাটি মধ্যে পিটানো হয়, এবং গমের আঠা মাটির প্রপ্রিকা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।

চিপানো মাংস ভর রোল বল থেকে, যাতে তারা আপনার হাতের পামে স্থাপন করা হয়, হালকাভাবে টিপে, একটি পিষ্টক তৈরীর, আটা মিশ্রণ মধ্যে শুকনো, তারপর ডিম এবং breadcrumbs মধ্যে breading। প্রায় তিন থেকে চার মিনিটের জন্য এক এবং অন্য দিকে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রাক-উত্তপ্ত সবজি তেল এবং ভাজা মধ্যে চিপ কাটা schnitzels কম।