গবাদি ডিম ইস্টার্ন রান্নার মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে অন্যতম, যেমনটি প্রোটিন গঠিত, কোন হাড় নেই এবং এটি খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত। গবাদি পশুর ডিম একটি সহজ রেসিপি, যার ব্যবহার এমনকি একটি অনভিজ্ঞ রান্নাঘর তাদের রান্নাঘর একটি মার্জিত রান্না করতে পারবেন।
কিভাবে বোয়ইয়েনে ডিম রান্না করা - রেসিপি
ডিম প্রস্তুত করার সময়, পণ্য প্রস্তুতির সাধারণ নীতিমালা মেনে চলতে হবে, যথা, সজ্জাকে ক্ষতিগ্রস্ত না করে শেল থেকে সঠিকভাবে পরিষ্কার করুন। গন্ধ দূর করার জন্য পণ্যটিকে শুকিয়ে ফেলতে হবে। গবাদি পশুর রান্নার জন্য রেসিপি ব্যবহার করে বিবেচনা করুন যে রান্না করার সময় তারা তরল হারিয়ে যায় এবং আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, যা ডিশের চূড়ান্ত অংশকে প্রভাবিত করে।
উপাদানগুলো:
- গবাদি ডিম - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- ডাল, parsley - 25 গ প্রতিটি;
- লাল মাটি মরিচ - 1/2 চামচ;
- সাদা ওয়াইন - 80 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ঠাণ্ডা পানিতে টর্নেডো খাই, শুকিয়ে নিন এবং পুরো লাইনের সাথে 2 মিলিমিটার বেশি লম্বালম্বি চূড়া তৈরি করুন। আলতো করে ডিম এর সজ্জা থেকে শেল অপসারণ এবং আবার কুড়ান। শুকনো জলের মধ্যে 10 মিনিটের জন্য প্রস্তুতকৃত ডিমগুলিকে রান্না করুন, সরিয়ে ফেলুন, ড্রেন এবং কাটাতে কাটা। একটি গরম তৃপ্ত প্যান উপর তেল ঢালা, মরিচ, কাটা পেঁয়াজ এবং গুঁড়ো ডিম যোগ করুন। 7 মিনিটের জন্য উপকরণ ভাজা, তারপর ওয়াইন ঢালা এবং 8 মিনিট জন্য থালা স্ট্যু। কুঁড়ি সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন আগে ঋতু।
গুঁড়ো ডিম শশ কাবাব - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গবাদি ডিম - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- ভিনেগার - 10 মিলি;
- লাল মাটি মরিচ - 1/2 চামচ;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুঁচি এবং ছিটানো ডিম কাটা 2 সেন্টিমিটার পুরু এবং একটি পাত্রে রাখুন। তেল, সিরকা এবং মরিচ ব্যবহার করে, একটি marinade তৈরি। পেঁয়াজ রান্নার মধ্যে কাটা এবং marinade উপর ঢালা। 2 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। কাঠের স্কুয়ারগুলিতে গোমেদ ডিম দিয়ে টুকরো টুকরো করে পেঁয়াজ দিয়ে সাজানো হয়। 200 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য কাবাব কাটা।
ভাজাভুজি নেভিগেশন গুঁড়া ডিম - রেসিপি
সাধারণত, গোমেদ ডিম একটি থালা জন্য রেসিপি গন্ধ নিষ্কাশন থেকে 7 মিনিটের জন্য পণ্য scalding প্রাথমিক উপর ভিত্তি করে হয়। এই রেসিপি মধ্যে, তাপ চিকিত্সা মশলা এবং আজ in marinating দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
উপাদানগুলো:
- গবাদি ডিম - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - 1/2 চামচ;
- শুকনো পিঁয়াজ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
শেল থেকে ডিম সরান, কুঁচি, শুকনো, কাটা কাটা এবং ময়দা, লেবুর রস, মরিচ এবং ডিল ব্যবহার করে marinate। 4 ঘন্টা জন্য marinade রাখুন, যার পরে 8 মিনিটের জন্য গ্রিল উপর মাংস ভাজা।