কি ধরনের ডিভাইস মানুষ তাদের কাজ সহজ করতে না আসতে পারেন! তারা pelmeni জন্য একটি ফর্ম অন্তর্ভুক্ত, যা এছাড়াও pelmennitsey বলা হয় ম্যানুয়াল ছাঁচনির্মাণের সময় নষ্ট হওয়ার এবং প্রতিটি পিলমেনীর প্রান্তগুলি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে পরিবর্তনের পরিবর্তে, আপনি এই থালা তৈরির জন্য খুব দ্রুত গতিতে পারেন। এর pelmeni ফর্ম ব্যবহার করে intricacies তাকান।
Dumplings জন্য ফর্ম ব্যবহার কিভাবে সঠিকভাবে?
এই রান্নাঘরের ভেতর ব্যবহারের নিয়মগুলি এর বৈচিত্র্যের ওপর নির্ভর করে। সব পরে, pelmeni জন্য আকৃতি বৃত্তাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার হতে পারে, ম্যানুয়াল, আধা যান্ত্রিক বা বৈদ্যুতিক, প্লাস্টিক বা ধাতু।
আজ কোন বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিক Dumplings আছে। তারা প্রধানত রাভিওলি গণ উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়। সম্ভবত বাড়িতে কেউ এখনও একটি সোভিয়েত-শৈলী ডিভাইস আছে, যার সাহায্যে ল্যান্ডল্যাডি পলমেনী তৈরি করতে সাহায্য করেছিল সেমি-মেকানিক্যাল ডিভাইসগুলিও একটি বিরলতা - এই ফর্মটি উত্পাদন করার জন্য নয় বরং পেলেনি, কিন্তু রেভিওলি নামক খাবারের মতো, একটি বর্গক্ষেত্রের আকৃতি এবং একটি ক্রিসেন্ট এই ফর্ম একটি হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা আপনি মোচড়ের প্রয়োজন, এবং একটি বেলন মালকড়ি রোল।
ডাম্পলিংসের একটি ম্যানুয়াল ফর্ম হল আজকের সবচেয়ে সাধারণ ফর্ম। এটি একটি বৃত্ত বা একটি আয়তক্ষেত্র যেখানে মধুটি সমান হয়। ছাঁচ নীচের অংশে, একটি নিয়ম হিসাবে, পা আছে, বা এটি একটি ট্রে দ্বারা সজ্জিত করা হয়, যা তৈরি মরিচ গুঁড়ো ঢালা হয়। উপরের অংশে ছোট অংশ আছে
এই ফর্ম ব্যবহার করুন খুব সহজ:
- ময়দা দুটি স্তর ভরাট
- উপরে থেকে ফর্ম উপর প্রথম রাখুন
- ছাঁচ গর্ত উপরে অবস্থিত যে জায়গায়, ছোট indentations করা।
- এই গর্ত মধ্যে প্রাক প্রস্তুত ক্ষয় করা মাংস রাখুন
- দ্বিতীয় পরীক্ষা স্তর সঙ্গে ছাঁচ আবরণ।
- তারপর, কয়েকবার, একটি রোলিং পিন সঙ্গে পৃষ্ঠ ছোঁ - এবং আপনার Dumplings প্রস্তুত! আপনি শুধুমাত্র সাবধানে ছাঁচ থেকে তাদের অপসারণ প্রয়োজন, সামান্য নিচে টিপে প্রস্তুত করা পিলমেটগুলি ছোট, সুন্দর, অভিন্ন, সুগঠিত প্রান্ত দিয়ে। তারা একটি পরিবার ডিনার, একটি উত্সব ভোজ, বা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য নিশ্চল জন্য টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে।
ম্যানুয়েল পেলেননিটিস হচ্ছে, আপনি একবার পঁচাত্তর 30-40 টুকরা রান্না করতে পারেন! এটি এমন গতির এবং ব্যবহারে সহজলভ্য যা এই ধরনের একটি ডিভাইসের প্রধান সুবিধা। যাইহোক, এক কিছু কৌশল মনে রাখা উচিত যে মডেলিং প্রক্রিয়া আরও সুবিধাজনক এবং উপভোগ্য করতে সাহায্য করবে:
- অত্যধিক ময়দা মাংস না রাখুন, অন্যথায় এটি ময়দার স্তর স্তর মধ্যে পড়া হবে এই ধরনের ডাম্পিংগুলি সর্বদা রান্নার সময় শুকিয়ে যায়;
- একই mincemeat জন্য বলা যেতে পারে, যা খুব ভুল ছিল decomposed;
- কাটা খুব পাতলা না, অন্যথায় এটি minced মাংসের ওজন অধীন কাঁটা হবে;
- আপনি শুরু করার আগে, ময়দা ফর্ম ছিটিয়ে নিশ্চিত করুন যাতে আঠাটি এটিকে আটকাতে না পারে, অন্যথায় সমস্ত কাজ নষ্ট হয়ে যাবে।
উত্পাদক Tupperware থেকে Dumplings জন্য অত্যন্ত প্রশংসা ভোক্তাদের ফর্ম। তার সুবিধার মধ্যে, এটি একটি সুবিধাজনক আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি উল্লেখ করা উচিত, pelmeni জন্য একটি বিশেষ ট্রে উপস্থিতি, যা করা যাবে
এই ধরনের সুবিধাজনক ফর্মটি কেনার দ্বারা, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি আর একটি সুপারমার্কেটে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য কিনতে পারবেন না, এবং অস্বাভাবিক আকৃতি এবং বিভিন্ন মাপের পেলম্যানীর সাথে পরীক্ষা করবেন না - এটা খুবই সহজ, এটি আপনার পরিবারকে সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত বাড়িতে তৈরি পেলম্যানের সাথে খাওয়ানো!