আপেল সঙ্গে পিষ্টক পিষ্টক

পেফ প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করা সহজ নয়, তবে, সুপার মার্কেটে প্রস্তুতকৃত প্যাকেজগুলির আবির্ভাবের সাথে আমাদের খুব বেশি ঝামেলা ছাড়াই crispy puff pastries খাওয়ার সুযোগ রয়েছে। এই পরীক্ষার একটি প্যাক আজ পান এবং একটি রেসিপি উত্পন্ন করার চেষ্টা করুন, যা আমরা আরও সম্পর্কে কথা বলতে পারবেন।

লেবেল পাই-পাই সঙ্গে আপেল

উপাদানগুলো:

• আপেল - ২ কেজি;
• জল - 3 চামচ চামচ;
• চিনি - 100 গ্রাম;
• মাখন - 90 গ্রাম;
• দুল প্যাস্ট্রি - 300 গ্রাম

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম অর্ধেক আপেল কাটা, বীজ সঙ্গে কোর অপসারণ।

একটি ছোট saucepan চিনির ঢালা এবং জল দিয়ে এটি ঢালা। আমরা সসপ্যানকে আগুনে রাখি এবং হালকা সুবর্ণ কার্মেল পর্যন্ত রান্না করি। কারমেলের 60 গ্রাম মাখনের মধ্যে যোগ করুন, একটি বেকিং শীট উপর এটি ঢালা এবং একটি কাটা নীচে নিচে আপেলের উপরে রাখা, যাতে তারা একে অপরের পাশাপাশি যতটা সম্ভব শক্তভাবে হয়। আপেল গ্রীস উপরে অবশিষ্ট মাখন এবং চুলা মধ্যে প্যাকিং ট্রে রাখা। 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, তারপর ঘষে ঘষার এক স্তর দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

আপেল সঙ্গে পুং পিষ্টক জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
• আপেল জাম - অর্ধ শতক;
• আপেল - 5 পিসি।;
• বাদামী চিনি - 3 চামচ চামচ;
• মার্জারিন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ডিম - 1 টুকরা;
• ময়দা।

প্রস্তুতি

আধা চাষ করা হয়, দুই ভাগে বিভক্ত এবং ধুলো ময়দা উপর ঘূর্ণিত। বেকিং জন্য ফর্ম মার্জারিনের সঙ্গে greased এবং মালকড়ি প্রথম স্তর আচ্ছাদিত। প্রস্তুত বেস পুরো পৃষ্ঠের উপর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিদ্ধ হয়, এবং তারপর আপেল জ্যাম greased।

টাটকা আপেল peeled এবং peeled হয়। আমরা আপেল কেটে ছোট ছোট টুকরা করে ফেললাম এবং আপেল জ্যামের পুরো পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিয়েছিলাম। পাই স্তর প্রান্তে একটু জল সঙ্গে moistened এবং মালকড়ি একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে ভর্তি আবরণ।

বাদামী চিনি সঙ্গে একটি পিচ্ছিল ডিম এবং ছিটিয়ে সঙ্গে পিষ্টক লুব্রিকেট। আমরা 30-45 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে থালা রাখা। ভ্যানিলা ক্রিম বা আইসক্রিম বল দিয়ে তৈরি তৈরি পিভ দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপেল সঙ্গে খোসা পিষ্টক খুলুন

উপাদানগুলো:

• আপেল - 4 টুকরা;
• মধু - 2 চামচ চামচ;
• চিনি - 2 চামচ চামচ;
• মাটি দারুচিনি - 1/2 চামচ;
• মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ।

প্রস্তুতি

ওভেন 200 ডিগ্রি যাও তাপ পুনরাবৃত্তি। আমার আপেল, আমরা পরিষ্কার, তাদের থেকে কোর অপসারণ এবং পাতলা টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। ময়দা পৃষ্ঠ সঙ্গে dusted উপর ঘষিত ঘূর্ণিত মালকড়ি খাদ জন্য ছাঁচ জন্য করা যেতে পারে, এবং আপনি একটি একক স্তর সঙ্গে একটি বেকিং শীট এটি ছেড়ে যেতে পারেন। আটার লেয়ারের উপরে, আপেলের টুকরো বের করে, চিনির সাথে মাটি দিয়ে মাটি দিয়ে দারুচিনি এবং মধু দিয়ে পানি মিশিয়ে দিন। যদি আপনি একটি ছাঁচ ছাড়া একটি পিষ্টক রান্না করার সিদ্ধান্ত, তারপর এই পর্যায়ে, বিস্কুট পদ্ধতিতে আপেল ভরাট চারপাশে মালকড়ি এর প্রান্ত রক্ষা। আমরা 40-50 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে পাই রাখা, বা না হওয়া পর্যন্ত মালকড়ি সোনা এবং crunchy পরিণত

স্তরপূর্ণ আপেল পাই

উপাদানগুলো:

• খামির পেস্ট প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
• আপেল - 3-4 টুকরা;
• দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
• ভ্যানিলা - 1/2 বোনা;
• ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
• চিনি - 60 গ্রাম;
• আটা - 2 চামচ চামচ;
• জাফরান জ্যাম - 1/2 স্টাডি

প্রস্তুতি

দুধ ভ্যানিলা সঙ্গে একটি ফোঁটা আনা এবং তাপ থেকে সরিয়ে 15 মিনিটের জন্য খোলা ভ্যানিলা এর সুবাস দিন, যার পরে আমরা শিম নিষ্কাশন করা। আলাদা আলু এবং চিনি দিয়ে সাদা চিকেন, তারপর মিশ্রণ থেকে ময়দা যোগ করুন, কোন lumps গঠিত হয় তা নিশ্চিত করা।

যুগ্ম মিশ্রণে ধীরে ধীরে দুধ ঢালা, ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান। পুরু পর্যন্ত যতক্ষণ না মেশানো হয়, ততক্ষণে ক্রমাগত চূর্ণন

মালকড়িটি দুটি অংশে ভাগ করা হয় এবং এটি একটি গ্রীসযুক্ত ফর্মের মধ্যে রাখা হয়। উপরে থেকে কাস্টার্ড এবং তাজা আপেলের টুকরো বিতরণ পেঁয়াজ একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে আবরণ, আমরা অতিরিক্ত আলোর প্রস্থান করার জন্য এটি মধ্যে বেশ কয়েকটি গর্ত করা এবং জমকোট জ্যাম অধীনে সিরাপ লুব্রিকেট। আমরা একটি preheated ওভেন মধ্যে আপেল সঙ্গে খামির প্যাচ পিষ্টক প্রস্তুত 220 ডিগ্রী 45 মিনিট।