মিষ্টি এবং খরা সস মধ্যে আনারস সঙ্গে চিকেন সম্ভবত এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় থালা। সুস্বাদু মুরগির টুকরা, তাদের নিরপেক্ষ স্বাদে ধন্যবাদ, সম্পূর্ণরূপে একটি sweetish আনারস এবং সস নিজেই সঙ্গে মিলিত হয়। আকাঙ্ক্ষার সময়, সসের চিনি একটি মোটা কারমেলের মধ্যে পরিণত হয়, যাতে সুস্বাদু গ্লস দিয়ে ডিশের সমস্ত উপাদানগুলিকে আচ্ছাদন করে।
কিভাবে মিষ্টি এবং সস সস মধ্যে মুরগি রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- চিকেন থেকে minced মাংস - 530 গ্রাম;
- গাজর - 65 গ;
- পেঁয়াজ গ্রীণ একটি গুচ্ছ;
- কুলি সস - 35 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 15 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আনারস - 115 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- টমেটো কেচাপ - 55 গ্রাম;
- চিনি সস - স্বাদ থেকে;
- রস 2 লেবু;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির মাংস - ২35 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
একসঙ্গে প্রথম ছয় উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। Forcemeat সমান ভাগে বিভক্ত এবং প্রতিটি একটি মাংসবাল মধ্যে রোল। ডাম্প ভাজা মাংসবালগুলি স্নান পর্যন্ত নাড়ুন এবং ন্যাপকিনে রাখুন।
পেঁয়াজ এবং গাজর আধা কেজি পর্যন্ত স্পাসারুয়েট টুকরা, তারপর আনারস দিয়ে তাদের মিশ্রিত করুন। ময়দার তাল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু ঢালা, স্টার্চ, কেচাপ, চিনির চিম্টি দিয়ে সিজনে মিশিয়ে দিন, চিনি সস এবং সিট্রাসের রস যোগ করুন। সস একটি ফোঁড়া যেতে এবং 5-7 মিনিট জন্য এটি meatballs করা।
চিনাবাদামের সাথে চিনি বা চালের নুডলসের উপরে চিনাবাদামের সাথে চিনাবাদাম পরিবেশন করা সাধারণ।
মিষ্টি এবং খরা সস মধ্যে মুরগির সঙ্গে Goulash
সম্মত হন, কখনও কখনও খাদ্য সরবরাহ সহজতর জীবন সুবিধার করতে পারেন, এই ক্ষেত্রে অন্য একটি মিষ্টি এবং বাদামি মুরগির ভজনা করার অনুমতি দেওয়া হয়, অন্য পরিস্থিতিতে আপনি এই রেসিপি থেকে উপকৃত হবে।
উপাদানগুলো:
সস জন্য:
- কেচাপ - 115 ml;
- লেবু রস - 45 মিলিগ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - ২5 মিলিগ্রাম;
- আনারস সস - 115 মিলি;
- বেতের চিনি - ২5 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ
মুরগির জন্য:
- মুরগির পাত্র - 430 গ্রাম;
- আটা - 25 গ্রাম;
- শুকনো রসুনের চিমটি;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- আনারস এর পালক - 110 গ;
- মিষ্টি মরিচ - 115 গ্রাম;
- সেলাই - 2 পিসি।;
- গাজর - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিকেন ফিল্লিটকে টুকরো করে ভাগ করে, প্রতিটি লবণ দিয়ে সিজনের সাথে মিশিয়ে দিন এবং তারপর আটা এবং শুকানো রসুনের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চিকেন টুকরো ভাঙা পর্যন্ত এবং একটি প্লেট স্থানান্তর। সবজি ভাজা, অর্ধেক রান্না করে রাখুন এবং ফ্রাইং প্যানের মুরগির সাথে মিশিয়ে দিন। আনারস যোগ করুন
চিকেন জন্য একটি মিষ্টি এবং সস সস জন্য রেসিপি সহজ, সহজভাবে একসঙ্গে সব উপাদান একত্রিত না পর্যন্ত চিনি স্ফটিক দ্রবীভূত, এবং তারপর ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু সঙ্গে এটি একত্রিত এবং মাঝারি তাপ উপর ঘনীভূত ছেড়ে।