ম্যাক্রোবিয়টিক্স একটি প্রাচীন প্রাচ্য দর্শনের, যা জীবনের একটি নির্দিষ্ট উপায় ভিত্তি। এটি একটি খাদ্য ব্যবস্থা, বিশেষ শারীরিক ব্যায়াম একটি সেট, সেইসাথে আধ্যাত্মিক উন্নয়ন অন্তর্ভুক্ত। এই দর্শন মানুষের জন্য একটি সামগ্রিক পদ্ধতি, যা শরীরের অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়ার লঙ্ঘন হিসাবে, মানুষের রোগের পদ্ধতি নির্ধারণ করে।
যদি আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা করেন, মানুষ মহাবিশ্বের অংশ এবং এটি একটি অদৃশ্য কিন্তু প্রত্যক্ষ নির্ভরতা আছে। এবং যদি আমরা নিজেদের অস্তিত্ব (অপুষ্টির মাধ্যমে) সাথে বেপরোয়াভাবে বেঁচে থাকি, তাহলে আমরা সমগ্র মহাবিশ্বের সাথে বেপরোয়াভাবে বসবাস করব। জিনের ম্যাক্রোবিয়টিকস হল সুষম পুষ্টি ব্যবস্থার একটি ব্যবস্থা, যা যিন-ইয়াং-এর নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, এসিড-বেস ব্যালান্সের উদ্যাপনের সাথে। এই ধরনের পুষ্টি শরীরের দীর্ঘায়িত একটি দীর্ঘ সময় জন্য সংরক্ষণ করা হবে না, কিন্তু জীবনের গুণমান উন্নত, এবং মহাবিশ্বের আইন অনুযায়ী বাস এবং তার সাথে সাদৃশ্য রাখুন
Macrobiotics প্রতিটি ব্যক্তির জন্য পৃথক। খুব স্বচ্ছ, অ্যাকাউন্ট স্বতন্ত্র স্বাদ, প্রবণতা এবং বয়স গ্রহণ করে, এটি প্রতিটি ব্যক্তির জন্য আলাদাভাবে একটি বিশেষ খাদ্য সংজ্ঞায়িত করে।
ম্যাক্রোবিয়িকস ডায়েট
ম্যাক্রোবিয়োটিক্স মানে অভ্যাসগত খাদ্য থেকে বিশেষ এক থেকে মসৃণ পরিবর্তন।
ম্যাক্রোবায়োটিক্স খাদ্যের ভিত্তিতে পুরো শস্যটি হয়। খাদ্যের প্রধান খাবারগুলি হল শস্য এবং পুরো মাখন আটা থেকে রুটি এবং পাস্তা। সিরিয়াল - চাল, বিশেষত একটি ছোট বাদামী। চাল পানি থেকে রান্না হয়।
সমস্ত পণ্য একদিন জন্য প্রস্তুত করা হয়। পুরুষদের একটি মেনু সুপারিশ করা হয়, seasonings এবং মশলা বিভিন্ন। মহিলাদের রান্নার পদ্ধতির আরও তাজা এবং হালকা ফর্ম খাওয়া প্রয়োজন, তাদের আরও বেশি সালাদ রয়েছে। বয়স্কদের জন্য, এটি লবণ কম খাবারের জন্য সুপারিশ করা হয়, এবং প্রাণী উৎপত্তির ফ্যাটের ব্যবহার না করা।
দিনে দিনে খাওয়া পরিমাণ শতাংশ হিসাবে খাদ্য মেনু পণ্য সমন্বয়:
পুরো শস্য, যে কোনও বৈচিত্র্যের মধ্যে রান্না - 50-60%
মৌসুমি সবজি কোন ধরনের - 20%
টাটকা এবং রান্না ফল, শুকনো ফল, ক্যানড সবজি এবং ফল, পাশাপাশি বীজ এবং বাদাম - 10%
শাক সবজি - 8%
মটরশুটি এবং সমুদ্র - 7%
প্রাণী উত্স ও মাছের মাংসের খাদ্য - 5%
এক দিন জন্য macrobiotic খাদ্য:
প্রাতঃরাশ : ওটমিল, কুচি কুচি দিয়ে পানি দিয়ে উ
লাঞ্চ: বোতলযুক্ত মাছ, সবজি দিয়ে ভাত। একটি সামান্য ফল
ডিনার: তাফু তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে এবং গমের গজায়।
ম্যাক্রোবায়োটিকের খাদ্যের সময় নিম্নলিখিত নিয়মগুলি দেখা উচিত:
- ক্ষুদ্র সাপের মধ্যে পান করা, এবং তরল পরিমাণ তৃষ্ণা quench যথেষ্ট হতে হবে;
- অনিয়ন্ত্রিত পুষ্টি সমগ্র শরীরের বিষাক্ত হতে পারে, যা অ্যাসিড-বেস ব্যালান্স লঙ্ঘন হতে হবে;
- রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষিত খাদ্য, বা ঠান্ডা অবস্থায়, এখনও ডুবে যায়, তাই একদিনের জন্য খাবার প্রস্তুত করতে হবে;
- কিছু ধরনের পণ্য সীমিত পরিমাণে খাওয়া ভাল। এই ধরনের পণ্যগুলি টমেটো, আউভার, এবং মরিচ বহন করা প্রয়োজন। বর্ধিত পণ্য শক্তিশালী জীবাণু হিসাবে গণ্য করা হয় বা খুব ঘনীভূত এবং সেইজন্য সাদৃশ্য অর্জন করতে সক্ষম নয়।
Macrobiotic খাদ্য শুধুমাত্র এককভাবে প্রাকৃতিক এবং সুস্থ পণ্য ব্যবহারে স্যুইচ করার পরামর্শ দেয়, কিন্তু অনেকের জন্য এটি জীবনযাত্রার পরিবর্তন হতে পারে। অতএব, এই খাদ্য ব্যবহার করার আগে, আপনি যেমন একটি গুরুতর পদক্ষেপের জন্য প্রস্তুত কিনা বিবেচনা মূল্য? যদি না হয়, তবে নিজের জন্য আরেকটি খাদ্য বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন, যদি হ্যাঁ, তবে অপেক্ষা করার কিছুই নেই, এই বিষয়ে বিলম্ব না কর এবং নির্ভয়ে এগিয়ে যান! যেকোনো ক্ষেত্রেই, আপনি যদি বিভিন্ন রকমের খাবারের চেষ্টা করে থাকেন এবং ফলাফলের সাথে অসন্তুষ্ট হন, তাহলে আপনি কেবলমাত্র একটি পরিবর্তনের জন্য ম্যাক্রোবিয়িক খাদ্যের চেষ্টা করতে পারেন।