আমরা সুস্বাদু বেলস তৈরীর জন্য সহজ এবং দ্রুত রেসিপি প্রদান, যা আপনি অবশ্যই স্বাদ হবে। ডিশের প্রথম সংস্করণটি বিশেষ করে যারা স্বাস্থ্যকর খাদ্যকে মেনে চলে, তাদের পছন্দ হয়, কারণ এটি চুল্লির পণ্য প্রস্তুতের প্রস্তাব করে।
চুলা সুস্বাদু এবং সুস্বাদু বেকারি - সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 380-420 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 40 গ্রাম;
- মার্জারিন - ২60 গ্রাম;
- তাজা চাপযুক্ত খামি - 5 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
ভর্তি জন্য:
- বলিমাট - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 160 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 380 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আটা প্রস্তুত করার জন্য, তাজা চাপযুক্ত খামির প্রাক-গরম দুধে দ্রবীভূত করা হয়, আমরা এতে চিনিটি দ্রবীভূত করি এবং পুনর্বিন্যাসের জন্য পনের মিনিটের জন্য মিশ্রণ গরম করি।
এর পরে, সিদ্ধ গম ময়লা একটি নরম মার্জারিনের সাথে মিশ্রিত হয়, এবং তারপর দুধ-খামির মিশ্রণের সাথে মিলিত হয় এবং একটি নরম কিন্তু অ-চটচটে dough প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত সুন্দরভাবে গুঁড়ো।
মাংস খাইতে ভর্তি জন্য আমরা প্রাক ধৌত, peeled এবং কাটা খুব ছোট cubes আলু এবং পেঁয়াজ, অস্ত্র লবণ এবং স্থল কালো মরিচের ভর এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ভরাট খুব ঘন হলে, একটু জল যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ।
এখন প্রস্তুত আচ্ছাদিত অংশ প্রায় একটি বড় আখরোট আকার আকারে ভাগ করা হয়, প্রতিটি এক আউট রোল বা আমরা একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক পেতে না হওয়া পর্যন্ত হাত দিয়ে গুঁড়ো, ভরাট অল্প করা এবং একটি টিকা গঠন। এটি করার জন্য, আমরা প্রান্ত বক্রবন্ধনী এবং ধীরে ধীরে তাদের প্যাচ, উপরে একটি ছোট গর্ত সঙ্গে একটি ব্যাগ একটি অনুরূপ ফলে আমরা একটি বেকিং শীট উপর পণ্য রাখুন, চার্চপত্র কাগজ এই শীট আগে এটি আচ্ছাদিত, এবং আমরা আগাম 200 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম একটি ওভেন আছে। পঁচিশ মিনিটের পর, Belyashi আপ উজ্জ্বল হবে, আমরা চুলা থেকে তাদের নিষ্কাশন এবং চেষ্টা করতে পারেন।
বাড়িতে Lazy belyashi - রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 200 গ্রাম;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 40 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 290 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
কফিরটি একটি গভীর বাটিতে ঢালা, সোডা, চিনি এবং লবণ দিয়ে ঢেকে দিন এবং ভালভাবে মেশান এবং পাঁচ মিনিটের জন্য দাঁড়ান। এর পরে, একটু sifted আটা ঢালা এবং সুতা জন্য মালকড়ি মিশ্রন, উভয় প্যানকেস জন্য। প্রয়োজনীয় ঘনত্ব পৌঁছানোর পর, আমরা ময়দা ময়দা মাংস যোগ, পাশাপাশি প্রাক পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ।
এখন সুগন্ধযুক্ত তেল দিয়ে একটি ঘন ঘন ভাজা প্যান্টি গরম করুন এবং আধা পেঁয়াজ, আদা বাথিশাই, পুকুরের মত দুই পক্ষের বাদামি।
তাতার Belyashi - রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 490 গ্রাম;
- কেফার - 490 মিলিগ্রাম;
- সোডা, সিরকা সঙ্গে নির্বাক্ষিত - 5 গ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
ভর্তি জন্য:
- ময়দা মাংস - 490 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- কার্বনেটেড জল - 50 মিলিগ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য সুষম উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা ভর্তি প্রস্তুত। এটি করার জন্য, চর্বিযুক্ত, লবণ এবং মাটি থেকে কালো মরিচ যাও, স্বাদ যাও minced জল যোগ করুন এবং মিশ্রণ এবং প্রায় ত্রিশ মিনিট জন্য ছেড়ে। এর পরে, ভর সামান্য সংকীর্ণ এবং প্রাক - পরিষ্কার এবং হিসাবে যোগ করা সম্ভব পেঁয়াগ হিসাবে ছোট হিসাবে কাটা এবং ভাল মিশ্রন।
কেফের মধ্যে আটা প্রস্তুত, সোডা যোগ করুন, ভিনেগার, একটি সামান্য লবণ সঙ্গে নির্বাপিত, sifted আটা ঢালা এবং এটি ভালভাবে গুঁড়ো। শেষে, আপনি একটি নরম এখনও ময়দা মুক্ত মালকড়ি পেতে হবে।
আমরা গ্রীষ্মমন্ডিত সুগন্ধযুক্ত তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি গর্ত দিয়ে পণ্যটি কমিয়ে দিয়ে, প্রায় দুই-তিন মিলিমিটারের একটি স্তর ঢেলে দিয়ে মাঝারি তাপে বাদামি করে ফেলি এবং তারপর ঘন ঘন ঘন করে এবং বালিশাটি অন্য দিকে রাখুন যতক্ষণ না রঙটি বাদামী।