পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে আরো উপযুক্তভাবে একটি লবণ-মুক্ত খাদ্যের খাদ্য নির্বাচন করা হয়, তবে এটি আরও লক্ষণীয় হবে। জাপানে আবিষ্কৃত একটি ডায়েটটি সেরা খাদ্য বলে বিবেচিত হয়। জাপানী লবণ-মুক্ত খাদ্যের সঠিক মেনু 14 দিন গণনা করে 8-10 কেজি থেকে বাঁচবে এবং কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের সূচনা করবে।
ওজন হ্রাস এবং তার মেনু জন্য জাপানি লবণ বিনামূল্যে খাদ্যের নীতির
লবণ-মুক্ত খাদ্যের সবচেয়ে মৌলিক নীতি খাদ্যের মধ্যে লবণের সম্পূর্ণ অভাব। এর অর্থ এই যে, রাশন থেকে 14 দিন পর্যন্ত প্রস্তুতকৃত খাবার কেনা সমস্ত বাদ দেওয়া হয় (এক রাইয়ের ক্র্যাকার ব্যতীত, কখনও কখনও ব্রেকফাস্টের জন্য অনুমতি দেওয়া হয়), কারণ তারা লবণ আছে, এবং, স্বাভাবিকভাবেই, ক্যানড খাদ্য, sausages। উপরন্তু, লবণ-বিনামূল্যে খাদ্য সম্পূর্ণরূপে চিনি, অ্যালকোহল , স্টার্চ ধারণকারী খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস, ভাজা এবং ধূমপান খাদ্য থেকে মুছে ফেলা।
স্বাস্থ্য ও ওজন কমানোর জন্য 14-দিনের লবণ-মুক্ত খাদ্যের মেনু প্রধানত তাদের সবজি এবং ফল, পাতলা মাংস এবং মাছ নিয়ে গঠিত, কিন্তু এর বেশ কয়েকটি বৈচিত্র রয়েছে। যারা রান্না করতে পছন্দ করে না তাদের খাদ্যের একটি সরলীকরণ সংস্করণ, এই মত দেখায়:
- প্রথম 3 দিনের মধ্যে আপনি শুধুমাত্র বাছাই চিকেন স্তন খাওয়াতে পারেন - 500 গ্রাম;
- দ্বিতীয় তিন দিনের সময় মাছের মাছের জন্য উৎসর্গ করা উচিত, প্রতি দিন 500 গ্রাম;
- তৃতীয় তিন দিনের সফরকালে, আপনি পানিতে পোড়া খাওয়াতে পারেন (প্রস্তুত খাবারে অল্প পরিমাণের দুধ যোগ করার সাথে সাথে), আপনি ২50 গ্রাম শস্য থেকে দারুচিনি রান্না করতে হবে;
- চতুর্থ তিন দিনের সময়সীমার মধ্যে - সবজি (আলু ছাড়া) কোন আকারে, প্রতিদিন 1-2 কেজি;
- খাদ্যের শেষ দুই দিনে আপনি 1-2 কেজি জন্য ফল (চিনিযুক্ত কলা ও আঙ্গুর ছাড়া) খেয়ে ফেলতে পারেন।
ব্রেকফাস্ট জন্য এই দিন আপনি একটি ছোট ক্র্যাকার সঙ্গে প্রাকৃতিক শস্য কফি পান করতে পারেন। দিনের মধ্যে আপনাকে পরিষ্কার জল পান করা উচিত।
এবং তাই 14 দিন (চক্র দুবার পুনরাবৃত্তি করা হয়) জন্য জাপানি লবণ-বিনামূল্যে খাদ্য একটি সম্পূর্ণ মেনু মত মনে হচ্ছে:
- দিন এক (অষ্টম) সকালে - কফি (খাদ্যশস্য) দিন - বাঁধাকপি সালাদ (উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস), 2 টি ডিম, টমেটো রস। সন্ধ্যা - মাছ (বাছাই বা বেকড), বাঁধাকপি সালাদ।
- দ্বিতীয় দিন (নবম) মর্নিং একটি কফি সঙ্গে ক্র্যাকার হয় দিন - মাছ (একটি দম্পতি জন্য), বাঁধাকপি সালাদ। সন্ধ্যায় - মাংস (কুচি), দই (কোন additives)।
- তৃতীয় দিন (দশম) সকালে - কফি দিন - সবজি ও সিলেটের সালাদ, ২ টি ডিম, ২ টি তাজা ম্যান্ডারিন সন্ধ্যায় - গরুর মাংস সঙ্গে ফুলকপি (stewed)।
- দিন চার (একাদশ) সকালে - কফি দিন - গাজর (উদ্ভিজ্জ তেল), ডিমের একটি সালাদ। সান্ধ্য - ফল কোন (কলা এবং আঙ্গুর ব্যতীত)।
- দিন পাঁচ (দ্বাদশ) সকালে - লেবু রস দিয়ে গাজর। দিন - মাছ (গ্রিল), টমেটো রস সন্ধ্যায় - বাঁধাকপি সালাদ, মাংস (বাষ্প)
- দিন ছয় (ত্রয়োদশ) মর্নিং একটি কফি সঙ্গে ক্র্যাকার হয় দিন - সবজি সালাদ সঙ্গে চিকেন স্তন মাংস। সন্ধ্যায় - 2 টি ডিম, গাজর ভাজা
- সপ্তম দিন (চতুর্দশ) সকালে - কফি দিন - মাংস (বাছাই করা), ফল সন্ধ্যায় - পূর্ববর্তী কোনও দিন, বুধবার ডিনার ছাড়া।
লবণের বদলে লবণের প্রতিস্থাপিত খাবার কি?
লবণ ছাড়া খাদ্য সহজে সহ্য করা হয় না - কেউ ব্যবহৃত হয়, কেউ - 1-2 দিন পরে খাদ্য অবিরত করতে সক্ষম হয় না। খাদ্যের সুবিধার সুবিধার্থে, লবণটি অন্য উপাদানের সাথে প্রতিস্থাপিত করা যায় যা খাদ্যের স্বাদ উন্নত করে। রেডি ডিশ "স্যালাড" হতে পারে:
- শুকনো ল্যামিনিয়া;
- সুগন্ধী শাক-সবজি - ডিল, কেজার, রোজামারি, থাইম, তুঁত;
- মসলা - হলুদ, আদা, মরিচ;
- লিমন রস;
- কৃত্রিম দুধ পণ্য
লবণ-মুক্ত খাদ্যের ঝুঁকি কি?
লবণ শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি, তাই আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি পরিত্যাগ করতে পারবেন না। ডায়াবেটিস থেকে লবণের সম্পূর্ণ বর্জনকরণের ফলে কিছু মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোলেমেটমেন্টের পাশাপাশি একটি বিপাকীয় ব্যাধিও হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, যখন একটি লবণ-মুক্ত খাদ্য পর্যবেক্ষণ করা হয়, অপ্রীতিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা যায় - দুর্বলতা, বমি বমি ভাব, চাপ কমানো, পাচক রোগ। গরম গ্রীষ্মের মাসগুলিতে লবণ-মুক্ত খাদ্য শুরু করা খুবই অবাঞ্ছিত - শরীরটি ইতিমধ্যে ঘামের সাথে অনেক লবণ হারিয়ে গেছে