আমরা আপনাকে বাড়িতে চিপস খেতে প্রস্তাব। আমাদের রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি ক্রয় পণ্য আপনার নিজের সুন্দর বিকল্প করতে পারেন, যা তার প্রলুব্ধকর স্বাদ সত্ত্বেও, খুব ক্ষতিকারক মহিমা না, এটি অন্তর্ভুক্ত ক্ষতিকারক additives এবং অমেধ্য ধন্যবাদ।
চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু চিপস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 0.5 কেজি;
- বিশুদ্ধ জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- Provencal শুকনো আজ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ধুয়ে দেওয়া আলু টিউবগুলি স্কিনগুলি থেকে পরিত্রাণ পেয়েছে, আবার রিবনযুক্ত এবং পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা সবজি জন্য একটি বিশেষ ছুরি ব্যবহার করে। তারপর একটি গভীর বাটি মধ্যে ফলে আলু স্লাইস করা, পরিশোধিত জলপাই তেল অর্ধেক অংশ যোগ করুন এবং আলতো করে বিরক্তিকর, সাবধানে আলু পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে এটি বিতরণ। এখন আমরা বেকিং ট্রে উপর একটি চর্মরানি পাতা রাখি, তেল দিয়ে এবং আলু স্লাইসগুলি এক স্তরে ছড়িয়ে দিন। আমরা একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী মধ্যে তাদের রাখা এবং যেমন একটি তাপমাত্রা শাসনের অধীনে সহ্য করতে পারেন, আলু বাদামী তাদের রং পরিবর্তন পর্যন্ত গোল্ডেন।
আমরা ডিশের উপর গরম চিপ রাখলাম, লবণ দিয়ে শুকনো এবং শুকনো প্রোভেনেল হৃৎপিণ্ড এবং চেষ্টা করলাম।
মাইক্রোওয়েভ বাড়িতে চিপস
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 0.5 কেজি;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমার আগের রেসিপি হিসাবে, আমরা পরিষ্কার এবং আলু টিউব এর পাতলা টুকরা কাটা। তারপর আমরা একটি সামান্য তেলযুক্ত চর্মরতি পাতা সঙ্গে থালা আবরণ এবং আলু এক স্তর স্লাইস মধ্যে এটি প্রণীত। আমরা আর্দ্রতা থেকে ন্যাপকিন দিয়ে উপরে থেকে তাদের ডুবান হবে, আমরা লবণ এবং কাবাব পছন্দ এবং মশলা সুবাস এবং তাদের মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে রাখুন। চিপ তৈরি করার জন্য, তিন মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন, এবং তারপর ডিভাইসকে একটি সংযুক্ত মোডে স্থানান্তর করুন এবং অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
আমরা একটি বাটি মধ্যে সমাপ্ত চিপ করা এবং খাওয়া যাবে।
একটি ফ্রাইং প্যান বাড়িতে সাধারণ চিপ
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 0.5 কেজি;
- বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল - 500 মিলিগ্রাম;
- মসলা এবং মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রান্না করা চিপগুলি ওভেন এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মতো দরকারী নয়, তবে তাদের স্বাদ হচ্ছে খুচরা শিকলটিতে আমাদের ব্যবহার করার জন্য সবচেয়ে কাছের। সুতরাং, আসুন শুরু করা যাক ধূমায়িত আলু কন্দ পরিষ্কার করা হয়, কুচি কুচি করা পাতলা টুকরা এবং উনু হবে তেল, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে। নিম্নলিখিত নিয়ম পালন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ: আলু স্লাইস একে অপরের সাথে যোগাযোগ না করা উচিত, না হলে ফলাফলটি আলুর আলু লাগবে এবং চকচকে চিপ হবে না।
যখন আলু স্লাইস গোল্ডেন হয়ে যায়, আমরা অতিরিক্ত চর্বি থেকে পরিত্রাণ পেতে ন্যাপকিন বা কাগজ তোয়ালে তেল থেকে তাদের বের করে আনতে পারি এবং প্যানের পরের অংশটি আমরা রাখি।
সমাপ্ত চিপ লবণ এবং পছন্দসই মশলা সঙ্গে স্বাদ আনা এবং চেষ্টা করতে পারেন।
কাঁচা বাড়িতে তৈরি চিপস
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 0.5 কেজি;
- বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল - 500 মিলিগ্রাম;
- মসলা এবং মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সঠিকভাবে প্রস্তুত, আলু টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং একটি ঠান্ডা মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য নিচে দেওয়া
আমরা একটি চর্মর পাত দিয়ে প্যান আবরণ এবং এটি উপর ভাজা চিপ ছড়িয়ে। একটি গরম উত্তাপে 200 ডিগ্রি মধ্যে বিটটি রাখুন এবং পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য রাখা। এই সময়কালে, চিপস পরিশেষে শুকনো এবং আরো সুবর্ণ হয়ে হয়ে ওঠে।