হর্ন থেকে ফর্সশক - একটি ক্লাসিক রেসিপি যার সাহায্যে আপনি ইহুদি রন্ধনপ্রণালীতে গ্যাস্ট্রোনমিকিক ক্ষুদ্রাতিক্ষুদ্রতার চেষ্টা করতে পারেন। একটি অনন্য স্বাদ এবং রঙ যোগ তুলনায় মাছ, ডিম এবং মাখন থেকে ঐতিহ্যগত ময়দা মাটি আলু এবং cucumbers, আপেল এবং রুটি crumbs ভরা হয় এ্যাপিটাইজারটিতে কয়েক ডজন বিকল্প রয়েছে, তাদের প্রত্যেকটি সহজ এবং আকর্ষণীয়।
ফর্স্মাক কিভাবে রান্না করবেন?
ফার্স্মক ক্লাসিকটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে: লবণাক্ত হরিণ, মাখন, তিক্ত ডিম, খাদক আপেল। প্রস্তুতি সারাংশ যে সব পণ্য মোটা ধনী রাষ্ট্র অবস্থা থেকে চূর্ণ করা হয়। প্রধান খাবারের একটি চমৎকার ক্ষুধা হচ্ছে, ভর একটি নরম হিসাবে কালো রুটি এর স্লাইস সঙ্গে শীতল এবং পরিবেশন করা হয়।
- প্রস্তুতি সহজে সত্ত্বেও, ইহুদি Forshmak থালা মানের উপাদানের এবং অনুপাত কঠোর পালন প্রয়োজন।
- গুণ হেরিং একটি সফল খাবার চাবি। তৈলাক্ত তুষারপাত বা মাছের টুকরো তেল ব্যবহার করবেন না। পুরো মাছ পরিষ্কার করা প্রয়োজন, হাড় অপসারণ এবং fillets মধ্যে বিভক্ত। অত্যন্ত লবণাক্ত হরিণ দুধ মধ্যে জলে থাকা আবশ্যক।
- স্নেকটি টেক্সচারটি অনুভব করা উচিত, তাই ম্যানুয়াল পিকচার ব্যবহার করা ভাল।
- কাঁচা পেঁয়াজ এর রুক্ষ স্বাদ তেল মধ্যে এটি frying দ্বারা পরিবর্তন করা যেতে পারে।
ক্লাসিক ইহুদী হেরিং fortshm - রেসিপি
ফর্সম্যাক হিব্রুতে, এর রেসিপি যা বিভিন্ন সংস্করণের প্রস্তাব করে। শাস্ত্রীয় সংস্করণে, হরিণকে ম্যানুয়ালি কাটা উচিত যাতে এটির গঠনকে সবচেয়ে ভালভাবে বোঝানো যায়। বিশেষ করে সুন্দর স্বাদ জন্য, পেঁয়াজ মাখন মধ্যে ভাজা হয় এবং এটি বরাবর জলখাবার যোগ। ঐতিহ্যগতভাবে, forshmak ঠান্ডা টেবিল পরিবেশিত হয়।
উপাদানগুলো:
- হেরিং - 3 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আপেল - 2 টুকরা;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
- লেবু রস - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- আলু এবং ডিম ফুটা
- Herrerize এবং আধা কাপ
- পেঁয়াজ তেল যোগ করুন
- আলু, ডিম এবং আপেল একটি সূক্ষ্ম জ্যান্তে গর্ত করুন, হরিণ এবং ভাজা পেঁয়াজ মিশিয়ে দিন।
- হরির্ন থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু ফোস্কা লেবু রস দিয়ে শীতল এবং শীতল।
ওডেসা মধ্যে Forshmak - রেসিপি
ওডেসা মধ্যে Forshmak - বিখ্যাত জলখাবার জন্য সবচেয়ে রঙিন এবং সহজ রেসিপি এক। ওডেসা হোস্টেস কিছু পণ্য অভাব সম্পর্কে অভিযোগ করেননি এবং হাতে ছিল যে সবকিছু ব্যবহৃত। অবশ্যই রোলস টুকরা, যা দুধের মধ্যে ভিজানোর পরে, রসায়ন প্রদান করে, এবং ভিনেগার এবং তেল থেকে ভর্তি একটি বিশেষ ঠাণ্ডা স্বাদ আনা।
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 500 গ্রাম;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- একটি রুটি এর স্লাইস - 4 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সরিষা - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার - 10 মিলি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- দুধ মধ্যে রুটি এর স্লাক স্যুপ
- ডিম রান্না করুন
- ইঞ্চি থেকে প্রোটিন পৃথক করুন। সরিষা দিয়ে ডিমের কুসুম এবং মুরগির ২0 মিলিলিটার ধুয়ে দিন।
- হরিণ, পেঁয়াজ, গহ্বর এবং রুটি ভাজা দ্রবীভূত করা এবং জাল দিয়ে মিশ্রণ।
- তেল এবং ভিনেগার সঙ্গে ঋতু
আলু সঙ্গে ফর্সহ্যামাক - একটি ক্লাসিক রেসিপি
আলোর সাথে ফর্সশক একটি অ্যাভাটাইজার, প্রধান কোর্স এর satiety মিশ্রন। প্রস্তুতির জন্য শুধুমাত্র তিনটি উপাদান প্রয়োজন: আলু, ডিম এবং হেরিং। একটি আলু সালাদ মধ্যে চালু না করার জন্য, এই পণ্য সমান পরিমাণে ব্যবহার করা হয় তারা পুরোপুরি তেল, সরিষা এবং ভিনেগারের একটি পাতলা ড্রেসিং সঙ্গে মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ভিনেগার - 40 মিলি;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সরিষা - ২0 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ পালক - 5 পিসি।;
- হেরিং পিলিট - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু এবং ডিম ফুটা
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে হেরিং, পেঁয়াজ, মাখন, সিরকা এবং সরিষা সঙ্গে একসঙ্গে হিট
- সবুজ পেঁয়াজ এবং ঠান্ডা সঙ্গে আঙ্গুরের মাংস।
পনির সঙ্গে Forshmack
হর্ন ক্লাসিক থেকে ফার্স্মাক মূলত গরম অ্যাচিটাজারের সাথে সম্পর্কিত ছিল। হরির্ন, খরা ক্রিম, ডিম এবং আলু একটি থালা একটি চুলা মধ্যে বেকড এবং শীতল ছাড়া একটি টেবিলের উপর পরিবেশিত ছিল। এই দিনে সুইডিশ রন্ধনপ্রধান পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্য ধরে রাখে, বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে রেসিপি বিভিন্ন বৈচিত্র্য রাখে, এমনকি পনির যোগ করা হয়। এটি স্বাদ রিফ্রেশ করে এবং একটি খাঁজ কাটা দেয়।
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 250 গ্রাম;
- বাটি আটা - 2 পিসি .;
- yolks - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু এবং হেরিং আধা কাপ
- একটি ছোট ভাজা পনির উপর ঘষা।
- ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে
- কোমল ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন
- বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ রাখুন।
- বেকড হেরিং থেকে ফর্সম্যাক্স - একটি ক্লাসিক রেসিপি 180 ডিগ্রি এ 15 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পোড়ানো প্রস্তাবিত।
মাংস সঙ্গে হরিণ থেকে forschak কিভাবে?
হেরিং থেকে একটি ক্লাসিক জাহাজ একটি রেসিপি যা উপাদান একটি ছোট পরিমাণ একটি অনন্য থালা রান্না করা যাবে। এই বিকল্পটি সহজ: আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত, হেরিং, আধা ডিম, পেঁয়াজ এবং মাখন স্ক্রোল করতে হবে। পরেরটি অ্যাটাটাইজারকে নরম ও নরম করে তুলবে। একটি বায়ু জমিন প্রাপ্ত করার জন্য, একটি মিক্সার ব্যবহার করুন।
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- তেল - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বাছাই করা ডিম, পেঁয়াজ এবং মাখন, একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে স্ক্রল।
- হর্ন থেকে ফর্সহ্যামক - একটি ক্লাসিক রেসিপি, যার ফলে ফলকটি একটি ব্লেন্ডারে পিটানো উচিত।
আপেল সঙ্গে Forshmack - ক্লাসিক রেসিপি
আপেলের সাথে হেরিং থেকে ফর্স্যামেক ইহুদি রন্ধনপ্রণালী একটি ক্লাসিক। আপেলের যোগ করার সাথে সাথে অ্যাচিটাইজার একই পান্তা স্বাদ গ্রহণ করে, যার জন্য অনেক গুরমেস এটির প্রশংসা করে। আপেলটি অম্লীয় হওয়া উচিত এবং একটি ঘন, অ স্টার্জী মাংস - অন্যথায় থালা কাজ করবে না। ছিদ্র করা আপেলগুলি দ্রুত অন্ধকার হিসাবে, তারা লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 200 গ্রাম;
- আপেল - 2 টুকরা;
- তেল - 70 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লেবু রস - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আপেল রস দিয়ে ভেজে এবং ছিটিয়ে দেয়।
- ফালি চিনি
- বাটি ডিম ভাজা
- তেল এবং মিশ্রণ যোগ করুন
গাজর সঙ্গে হেরিং ক্লাসিক forschak - রেসিপি
গলিত পনির এবং গাজর সঙ্গে Forshmak অনেক গৃহকর্ত্রী সঙ্গে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়। অ্যাজিয়াটাইজার প্রস্তুত করা সহজ, খুব বাজেট এবং স্বাদ মধ্যে চমৎকার। গাজরের জন্য ধন্যবাদ, ফর্সশক একটি স্বাদযুক্ত চেহারা এবং একটি হালকা মাধুরী পায়, যা লবণাক্ত হরিণ সঙ্গে নিখুঁত সাদৃশ্য হয়। ডিশ উজ্জ্বল, মার্জিত এবং উত্সব টেবিল পুরোপুরি ফিট করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 150 গ্রাম;
- আপেল গাজর - 1 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 75 গ্রাম;
- তেল - 80 গ্রাম;
- তাজা parsley - একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
- সব উপাদান ব্লেন এর কাতাল মধ্যে নিমজ্জিত এবং মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া হয়।