আপনি যদি আপনার আত্মীয়দেরকে খুশি করতে চান, আপনার অতিথিদের আশ্চর্য করুন এবং আপনার আত্মীয়দের কিছু চমৎকার pastries সঙ্গে চিত্তাকর্ষক চান, তারপর আমরা আপনাকে সালাম পিষ্টক জন্য বিভিন্ন রেসিপি প্রদান। ভিতরে কোমল এবং সরস মাছ এবং বাইরে একটি খাস্তা কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না!
ব্রোকোলি এবং স্যামন সঙ্গে পাই
উপাদানগুলো:
- আটা - 250 গ্রাম;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- মশলা;
- স্যামন পিললেট - 400 গ্রাম;
- পপি - 2 চামচ চামচ;
- ব্রোকলি - 300 গ্রাম;
- Ricotta পনির - 200 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- শুলফা।
প্রস্তুতি
স্যালমনের সাথে মাছের মাছ প্রস্তুত করতে আমরা পানিতে লবণ দ্রবীভূত করি। একটি বাটি ছিদ্র আটা মধ্যে, পপি, মাখন, ইঞ্চি যোগ করুন এবং লবণ জল ঢালা। এখন আমরা একটি একজাত মসৃণ মালকড়ি গুঁড়ো, আমরা এটি থেকে একটি বল তৈরি, একটি খাদ্য ফিল্ম এটি আবৃত এবং ফ্রিজে 30 মিনিট জন্য এটি অপসারণ।
ওভেন প্রাক জ্বলন্ত, 180 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপ। কাজ পৃষ্ঠের উপর, আটা দিয়ে ছিটিয়ে, ঠান্ডা মালকড়ি একটি পাতলা স্তর রোল এবং উচ্চ বিপদাশঙ্কা সঙ্গে একটি ফর্ম এটি স্থানান্তর। এর পরে, পেকিং জন্য কাগজ দিয়ে এটি আবরণ, উপরে শুকনো মটর ঢালা এবং 10-15 মিনিট জন্য কেক বিক্রি।
পরবর্তীতে, পুদিনা থেকে ময়দা দিয়ে সতর্কতার সাথে ফর্মটি তুলে নিন, কাগজটি সরিয়ে নিন এবং অন্য 10 মিনিট ফেরত পাঠান। ব্রোকোলিটি ফ্লোর্সেসেন্সে সাজানো হয় এবং লবণাক্ত উত্তপ্ত পানিতে প্রায় 3 মিনিটের জন্য ব্লাঙ্কেড হয়। তারপর আমরা একটি চকচকে তা ছুঁড়ে ফেলা এবং এটি নিষ্কাশন করা ছেড়ে। স্যালন এর পিল্ট বড় কিউব মধ্যে কাটা ডিমকে ঝুটি খাইয়ে ক্রিমসহ ঝিনুক দিয়ে নিন, লেবুর রস ও লেবুর রস, চটকানি ডাল, পডসালাইভম এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন। পাই জন্য প্রস্তুত ভিত্তিতে আমরা প্রস্তুত ব্রোকারি এবং মাছ ছড়িয়ে, ডিম-চূর্ণ মিশ্রণ সঙ্গে ভর্তি ভরাট এবং 40-45 মিনিট বাকী।
স্যামন এবং গুঁড়ো সঙ্গে পাই
উপাদানগুলো:
- গুঁড়ো - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 130 মিলি;
- পনির - 100 গ্রাম;
- স্যামন পিললেট - 300 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে ক্রিম মাখনের উপর মরিচ গুঁড়ো। সালমাকে আলাদাভাবে রান্না করা এবং তারপর ফাইবারের মধ্যে কাটা। ডিম মিশিয়ে বীজ বপন করা, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং দুধের মধ্যে ঢালা। একটি গুঁড়ো গুঁড়া সঙ্গে একধরনের প্লাস্টিক কর্তনকারী এবং মিশিয়ে মিশ্রণ। তারপর ধীরে ধীরে ভাজা মুরগির মধ্যে ঢালা, স্যালন, grated পনির যোগ করুন এবং পিট ডিম ঢালা। আমরা 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় পনির ও স্যামন দিয়ে একটি কেক তৈরি করি।