মুরগীর মাংস রান্না করার সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট। এটি থেকে খাবারের দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়, হজম করা সহজ এবং একই সময়ে খুব সন্তোষজনক। বিশেষ জনপ্রিয়তা এবং ভোক্তাদের মধ্যে প্রেম চিকেন পায়ে উপভোগ করা হয় । তারা শুধুমাত্র তিক্ত করা যাবে না, তবে সবজি বা শুধু কিছু সস মধ্যে নির্বাপিত। এই ভাবে প্রস্তুত, পাখি বিশেষ করে সরস এবং কোমল হতে সক্রিয়, এবং অতিরিক্ত উপাদানের জন্য ধন্যবাদ এবং মশলা একটি সুস্বাদু সুবাস এবং স্বাদ রয়েছে।
একটি মাল্টিভার্ক মধ্যে খামির ক্রিম মধ্যে stewed চিকেন পায়ে
উপাদানগুলো:
- চিকেন পা - 750 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 155 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- মুরগির জন্য মশলা - 10 গ্রাম;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ
প্রস্তুতি
ঠান্ডা চলমান জল দিয়ে চিকেন পা ধুয়ে এবং একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুষ্ক। আমরা মুরগির জন্য লবণ, মরিচ, মশলা দিয়ে সব দিকে তাদের ঘর্ষণ এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, যাতে মাংস মশলা আরাম শোষণ করে
তারপর আমরা multivarker এর ক্ষমতা তেল, এটি পায়ে রাখা এবং "বেঁধে" বা "frying" মোডে ডিভাইস সেট, 120 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা নির্বাচন, এবং উভয় পক্ষের পক্ষী browning।
এখন খরা ক্রিম, রসুনের রসুন চাপুন এবং ডিভাইসের তাপমাত্রা 100 ডিগ্রি কমিয়ে দিন। এই মোডে, আমরা বিশ মিনিটের জন্য পায়ে দাঁড়ানো। আপনি multivarkটিকে "Quenching" মোডে স্যুইচ করতে পারেন এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
সুগন্ধি মুরগির মাংসের মুরগির পায়ে কোনও পাত্রে বা তাজা শাকসব্জির সাথে পরিবেশন করা হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে stewed চিকেন পায়ে জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন পা - 850 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 140 গ্রাম;
- গাজর - 140 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- খরা ক্রিম - 75 মিলিগ্রাম;
- সরিষা - 15 গ্রাম;
- সয়া সস - 145 মিলিগ্রাম;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- কুরি - ২0 গ্রাম;
- মরিচ;
- শুকনো বেসিল;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
শুকনো গামছা বা কাগজ তোয়ালে সঙ্গে মুরগির পা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন। সস সস, সরিষা, ময়দা, কুঁচি মিশ্রিত করুন, প্রেস রসুনের মাধ্যমে চিক্চিক করা, এবং বিশ জন্য marinade চিকেন পায়ে শুকিয়ে
আমরা ধুলা এবং peeled গাজর সঙ্গে মগ, এবং অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে পেঁয়াজ কাটা এবং এছাড়াও পাখি রাখা
উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্যানিং ভাজা উচ্চ তাপ এবং বাদামি এটি চিকেন পায়ে সঠিকভাবে গরম। তারপর আমরা পাখি সবজি সঙ্গে marinade ঢালা, খরা ক্রিম এবং শুকনো বেসিল যোগ করুন এবং তিড়িং মিনিট জন্য থালা প্যান্ট, ঢাকনা বন্ধ এবং একটি সর্বনিম্ন যাও আগুন হ্রাস
আমরা চিকেন আলু বা পাস্তা সঙ্গে চিকেন পায়ে পরিবেশন, quenching ফলে হিসাবে প্রাপ্ত সস সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে তাদের জল।