রিয়েল চিংড়ি প্রেমীদের জানি যে এটি সঠিকভাবে রান্না করতে সক্ষম নয়, আপনি এখনও প্রস্তুত ডিশের স্বাদ উপভোগ করার জন্য একটি ভাল সস তৈরি করতে হবে। সঠিকভাবে নির্বাচিত সস সিঁড়ি স্বাদ না শুধুমাত্র ছায়া গো, কিন্তু কখনও কখনও এমনকি এটি সম্পূর্ণ রূপান্তর এটি।
চিংড়ি সস রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কেচাপ - 100 মিলি;
- ঘোড়দৌড়ের মূল - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, ঘোড়া-মূর্তির মূলনীতিটি নিন, এটি পরিষ্কার করুন এবং এটি একটি ক্ষুদ্র খামের উপর ঘষাুন। ফলিত ভর গৃহ্য কেচাপ সঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি পিয়াল স্থানান্তরিত হয়। এই সস শুধুমাত্র চিংড়ি না, কিন্তু আসলে কোনও ধরণের সীফুড জন্য মামলা।
চিংড়ি সঙ্গে স্প্যাগেটি সস
উপাদানগুলো:
- ছোট চিংড়ি - 600 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- চর্বি ক্রিম - 250 ml;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পার্সলে;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রসুনটি ক্ষার থেকে পরিষ্কার করা হয়, প্রেসারের মধ্য দিয়ে চিমটি করে এবং মাখনের মতো তেল দিয়ে একটি স্কারলেটের মধ্যে একটু গরম করে। 5 মিনিট পরে, ক্রিম মধ্যে ঢালা, মিশ্রিত করা এবং একটি ফোঁড়া আনা এই সময় আমরা চিংড়ি শেল পরিষ্কার, একটি ফ্রাইং প্যান এবং তাদের জলে রাখুন। সলিম, মরিচ 15 মিনিটের জন্য স্বাদ এবং স্টুভের সস। প্যানাসল ধুয়ে, শুকনো এবং গুঁড়ো হয় এতে সস ছিঁড়, ভালভাবে জড়িয়ে নিন এবং আরেকটি 3 মিনিটের জন্য সয়াবিন করুন। তারপর শোরগোলটি ব্যবহার করে চিংড়িটিকে একটি প্লেটের মধ্যে স্থানান্তর করুন, এবং সস পুরু না হওয়া পর্যন্ত দুর্বল আগুনে রান্না করা হয়। ফল হিসাবে আমাদের সস এর সঙ্গতি ফ্যাটি খাদ ক্রিম সঙ্গে হিসাবে, পরিণত হওয়া উচিত তারপর আমরা চিংড়িগুলিকে আবার প্যানের মধ্যে রাখি, এটি মিশ্রন করে তারপর এটি আবার প্রয়োগ করুন। একটি প্রস্তুত সস সঙ্গে আমরা spaghetti জল এবং কোন কাঁটাগাছ তাজা আজ সঙ্গে থালা সাজাইয়া।
চিংড়ি সঙ্গে সালাদ জন্য সস
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রসুন পরিষ্কার এবং ছোট কাটা হয়। তারপর আমরা ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে এটি ছড়িয়ে, সয়া সস , লেবু রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে সম্পূর্ণরূপে ঝিনুক সলিম, মরিচ এবং চিংড়ি সঙ্গে কোন সালাদ এই সস যাও সস এবং ঢালা।
চিংড়ি সঙ্গে সিজার জন্য সস
উপাদানগুলো:
- পারমেশান পনির - 60 গ্রাম;
- অ্যাঙ্কোভিস - 40 গ্রাম;
- চিকেন জক - 2 টুকরা;
- ভাজা সরিষা - ২0 গ্রাম;
- সসিংস, মশলা - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
পনির এবং মাছ ছোট cubes মধ্যে কাটা। তারপর এই পণ্য ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে স্থানান্তর, জলপাই তেল, লবণ, seasonings, চিকেন yolks এবং সরিষা যোগ। প্রয়োগ করুন এবং সাবধানে সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। সস 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান এবং তারপর নির্ভয়ে সিজারের সালাদ দিয়ে ভরাট করুন। আমরা তাজা শাক সবজি সঙ্গে ডিশ সাজাইয়া, এবং টেবিলে সবাই কল।
চিংড়ি সঙ্গে পাস্তা জন্য সস
উপাদানগুলো:
- চিমটি চিংড়ি - 100 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 5 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- ক্রিম 33% - 150 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম পনির - 2 চামচ চামচ;
- পারমেশান পনির - ২0 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
রসুনটি পরিষ্কার করা হয়, 30 সেকেন্ডের জন্য প্লেট এবং ভাজাতে কাটা হয়। তারপর সাবধানে এটি অপসারণ, এবং রসুন তেল বিস্তার মধ্যে
চিংড়ি সস
উপাদানগুলো:
- মেয়োনিজ - 250 মিলিগ্রাম;
- কেচাপ - 80 মিলিগ্রাম;
- কমলা রস - 20 মিলি
প্রস্তুতি
সুতরাং, একটি গোলাপী গোলাপী রাজ্যে মেইনয়েজ এবং কেচাপ মেশান। তারপর কমলা রস মধ্যে ঢালা, stir এবং 15 মিনিট ঠান্ডা জন্য ফ্রিজ মধ্যে সমাপ্ত সস মুছে ফেলুন। এই সস বা গরম বা বেকড চিংড়ি জন্য মহান।