সালাম থেকে Cutlets

কি সহজ cutlets হতে পারে? এবং যদি তারা স্যামন থেকে তৈরি করা হয়? স্যামন থেকে কাটলেট এত সুন্দর এবং সুস্বাদু যে তারা নিয়মিত থালা হিসাবে টেবিলে সেবা করতে চায় না, আপনাকে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের প্রয়োজন, কিছু উদযাপন। আসুন আমরা স্যামনটন থেকে কাটলেট রান্না করি এবং কোন দিন ছুটিতে ছুটে যাই।

কাটা স্যামন cutlets

উপাদানগুলো:

• সালমানের পাত্র - ২50 গ্রাম;
• পার্সলে;
• রুটি টুকরা - 100 গ্রাম;
• আদা কুচি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• রসুন - 2 রসুন;
• লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
• সয়া সস - 1 চা চামচ;
• তিলের বীজ - ২ টেবিল চামচ
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• খরা ক্রিম - 50 মিলি

প্রস্তুতি

সালাম থেকে মাছ cutlets রান্না জন্য রেসিপি বেশ সহজ। আমরা মাছের পাত্রটি নিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, পেঁচা, রুটি, আদা, সস সস, তিল, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো আদায়ে যোগ করি। তারপর আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং একটি homogeneous ভর থেকে ছোট cutlets গঠন। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং একটি ছোট আগুনে প্রতিটি দিকে প্রায় 5 মিনিট জন্য cutlets ভঙ্গ করা। এখন সস তৈরি করুন। এটি করার জন্য, ক্রিম, ডাল, একটু রসুন এবং লেবু রস অবশিষ্টাংশ মিশ্রিত। আমরা রান্না করা সস সঙ্গে টেবিল উপর গরম কাটা স্যামন cutlets পরিবেশন!

খাঁজ salmon থেকে Cutlets

উপাদানগুলো:

• সালমান - 300 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• ওট ফ্লেক - 5 চামচ চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• সবুজ শাক, লেটুস পাতা - প্রসাধন জন্য।

প্রস্তুতি

সালাম মাছ থেকে cutlets রান্না কিভাবে সুস্বাদু এবং দ্রুত? আমরা পিললেটটি নষ্ট করে ফেলি এবং মাংসের পেষকীর সাহায্যে ছিটানো পেঁয়াজের পাশ দিয়ে বেরিয়ে যাক। প্রাপ্ত ওজন জন্য আমরা একটি ডিম, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ। তারপর ওট ফ্লেক্স যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। তেল দিয়ে উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে আমরা মাঝারি তাপের উপর মাংসবালার একটি চামচ ছড়িয়ে দিয়ে তাদের উভয় পাশে ভাজা করি। এখন একটি প্লেট উপর মাছ চিত্তবিনোদন আউট, সবুজ শাক এবং লেটুস পাতা সঙ্গে সাজাইয়া।

চুলা মধ্যে স্যামন থেকে Cutlets

উপাদানগুলো:

• আলু - 3 পিসি।;
• সালমানের পাত্র - 300 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• জলপাই তেল;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• পেসলে -50 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• লেবু ছুলা - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

জল একটি saucepan মধ্যে ঢালা এবং আগুনে এটি করা এখন আমরা এটি পর্যন্ত ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করি। এই সময়, ছুরি থেকে আলু ছিপি, একই ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা এবং জলের মধ্যে এটি নিক্ষেপ স্যালমনের পিলার তেল, লবণ, মরিচ সঙ্গে ঘষা এবং একটি সময় promarinovatsya জন্য ছেড়ে। তারপর আমরা মাছটি একটি চকোলেট করে ফেলি, আমরা উপরে ফয়েল দিয়ে তা বন্ধ করি এবং আলু দিয়ে প্যান দিয়ে রাখি। তাপ কমিয়ে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। স্যামন একটি দম্পতি জন্য রান্না, এটি গ্রহণ এবং একটি প্লেট এটি স্থানান্তর। আলু ফিরে চকলেট এ নিক্ষিপ্ত হয়, এটা শুকিয়ে সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে দেওয়া। ইতিমধ্যে, জরিমানা parsley এবং মাছ চিনির আলুটি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, মশলাটি শুকিয়ে মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন, এতে ময়দা, ডিম, লবণ, মরিচ স্বাদ এবং আধা কাপে আদা লাগান। সব মিশ্র এবং এখানে করা, একটি সূক্ষ্ম grated লেবু zest নেভিগেশন grated। পরবর্তীকালে, আমরা আমাদের হাত দিয়ে ছোট ছোট কাটলেটগুলি তৈরি করি, একটি গ্রীস করা প্যাকিং ট্রেতে রাখি এবং প্রায় 1২5 মিনিটের মধ্যে একটি শুকনো ওভেনের মধ্যে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত রান্না করি। একটি গাভী হিসাবে, আমরা কোন ধরনের মাছ মধ্যে পাস্তা, বকবক এবং আলু সরবরাহ।

এছাড়াও আপনি একটি দম্পতি জন্য সালমান থেকে এই cutlets রান্না করতে পারেন! শুধু স্টিমার ট্যাঙ্কের মধ্যে একটু জল ঢালা, বাটি আপনার প্যাটিস করা এবং steaming মোড চালু। এই ভাবে রান্না, মাছ patties খুব সরস, নরম এবং deliciously সুস্বাদু হয়।