মাংস, মাশরুম, উদ্ভিজ্জ, ইত্যাদি: স্টাফ করা আলু জন্য ভর্তি কোন হতে পারে আপনি পছন্দ মত যে কোন ভাবেই আটা আধা কেজি রান্না করতে পারেন। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না এবং আপনি সফল হবে!
আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পনির - 50 গ্রাম;
- ময়দা, লবণ, মরিচ - স্বাদে;
- সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
একটি বড় খিলান উপর আগে পনির চষা টমেটো ধুয়ে এবং ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। হিপ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং সব মিশ্রিত। আলু ভাজা এবং সরিষা পানিতে একটি ইউনিফর্ম রান্না করুন। তারপর জল নিষ্কাশন, শীতল এবং এটি ছুলা। আটা ও চুনের মধ্যে আলু কাটা আলতো করে আলু মাংস সরান, আলট্রা বাদামের নীচে এবং পাশে রেখে। ক্ষুদ্র কুঁড়ি মধ্যে সজ্জা Pulped এবং পূর্বে প্রস্তুত ভরাট সঙ্গে মিশ্রিত। লবণ, মরিচের স্বাদ, আদা ও ময়দা যোগ করুন। ফলে মিশ্রণ, আধা আলু ভর্তি এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন, তেলযুক্ত। পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং 20 মিনিট জন্য চুলা রাখা, পনির গলে না হওয়া পর্যন্ত।
ফয়েল মধ্যে স্টাফ আদা
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক;
- লবণ, মরিচ, রসুন - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি বুরুশ সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলু ধুয়ে। জল দিয়ে একটি saucepan রাখুন এবং একটি ইউনিফর্ম মধ্যে রান্না করা। তারপর ড্রেন এবং কভার।
ইতিমধ্যে, রসুন সস রান্না করুন। এই জন্য, গন্ধকিত ময়দা নিতে, আধা কাপ এবং আধা চা চামচ লবঙ্গ যোগ। লবণ এবং মরিচের স্বাদ ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে এই মিশ্রণটি রাখুন।
প্রতিটি আলু, আলতো করে ফোলে মোড়ানো এবং 15 মিনিটের জন্য গর্ত উপর বেঁকে। তারপর এটি প্রজনন, অর্ধেক এটি কাটা এবং এটি ঠান্ডা। একটি চা চামচ ব্যবহার, আলু মাঝখানে নিতে এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের করা। আলু লবণ এবং ভর বের করা আউট। রসুনের সস দিয়ে আলু দিয়ে গরুর মাংস ছিটিয়ে দিন এবং কিছুক্ষণের জন্য একপাশে রাখুন।
এখন আমরা বেকড সিদ্ধ আলু জন্য stuffing পূরণ করবে। এর জন্য, হ্যাম কেটে ছোট ছোট টুকরা করে কাটা, বড় বড় পিঁপড়ায় ভাত, আলু পেস্ট এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আধা কাপের ডাল গ্রীণ এবং কালো মরিচ যোগ করতে পারেন। ফলিত স্টাফিং স্টাফ আলু বোটগুলি, আবার আস্তে আস্তে ফোলে মোড়ানো এবং 7 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে কাটা।
পনির এবং হ্যাম আলু প্রস্তুত সঙ্গে প্রস্তুত! পরিবেশন যখন, আপনি তাজা আজ এবং তাজা টমেটো সঙ্গে থালা সাজাইয়া করতে পারেন।
আলু সবজি দিয়ে পরিপূর্ণ
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- ক্যানড ভুট্টা - 60 গ্রাম;
- সুগন্ধি, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আদা আগাম ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো পানিতে একটি ইউনিফর্মে রান্না করুন। তারপর, জল নিষ্কাশন, আলু শীতল এবং পরিষ্কার করা যাক। অর্ধেক এবং আলোর মধ্যে প্রতিটি আলু কাটা মাঝারি আউট গ্রহণ
পরবর্তীতে, আলু জন্য ভাত ভরাট প্রস্তুত এটি করার জন্য, গাজর, ছুলা এবং ছোট কয়েন মধ্যে কাটা ধোয়া।
বাদাম ভর্তি সঙ্গে আলু কাপ ভরাট, একটি সামান্য খরা ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ এবং ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। ফয়েল সঙ্গে প্যান আবরণ এবং সমাপ্ত আলু লাগান। আলুর আকারের উপর নির্ভর করে, প্রায় 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য ডিশ তৈরি করুন। বেকিং উদ্ভিজ্জ ফোলে আলু ভর্তি টেবিলের উপর গরম পরিবেশন।