আমরা একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার জন্য সহজ এবং একই সময়ে আসল রেসিপি প্রদান করি, যা একটি কাপ চা বা কফি জন্য খুব দরকারী হবে। দারুচিনি-কলা ডেজার্টের একটি সুস্বাদু স্বাদ মিষ্টি দাঁত দ্বারা এবং যারা বিশেষ করে এই ধরনের খাবারের জন্য আগ্রহী নয় উভয়ের দ্বারা পছন্দ করা হবে।
কুটির পনির এবং কলা ডেজার্ট - জেলটিন সঙ্গে প্যাকিং ছাড়া রেসিপি
উপাদানগুলো:
ভিত্তি জন্য:
- বিস্কুট শরবদ কুকি - 375 গ্রাম;
- মুরগির - 160 গ্রাম;
ক্রিম জন্য:
- কুটির পনির - 475 গ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা;
- লিমন রস - 60 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম 10% - 220 মিলি;
- চূর্ণ চিনি - 50 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - ২0 গ্রাম;
- জেলটিন তাত্ক্ষণিক - 1.5 চর্বি। চামচ;
- সাজসজ্জা জন্য একটি কলা;
- প্রসাধন জন্য নমন ছুলা
প্রস্তুতি
ডেজার্ট তৈরি করার সময়, ব্লেন্ডারের বাটিতে শরবদ কুকিটি রাখুন এবং এটি একটি টুকরাতে পরিণত করুন। তারপর নরম মাখন যোগ করুন এবং এটি একসঙ্গে সব মুষ্ট্যাঘাত পর্যন্ত এটি সমানভাবে crumbs মধ্যে বিতরণ করা হয়। তারপর আমরা টর্চমেন্ট কাগজ দিয়ে অপরাজেয় ফর্ম আবরণ, এটি তেল সঙ্গে একটি বালুকাময় ভর প্রবাহিত এবং এটি ভাল tamp। এর পরে, আমরা একটি ফিল্ম সঙ্গে ফর্ম আবরণ এবং ফ্রিজে নিশ্চল সময় এটি জন্য সেট।
এদিকে, 150 মিলি গরম পানি তাত্ক্ষণিক জিটেটিনকে শুকিয়ে দিন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগতভাবে হ্রাস করুন। ব্লেন্ডার বাটিতে আমরা কলাগুলি রাখি, টুকরো টুকরো করে ভেঙ্গে টুকরো টুকরো করে ফেললাম, এবং লম্বা রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতাম, যাতে এক প্রসাধনের জন্য এক চামচ চামচ থাকে। আমরা কুঁচি পনির, ভ্যানিলা চিনি, চূর্ণ চিনি যোগ করি, আমরা একটি দারুচিনি রেখে যাচ্ছি। আমরা ভরকে একটি মসৃণ মসৃণ অবস্থায় ছিঁড়ে ফেলি এবং ব্লেন্ডারের কাজ বন্ধ না করে, দ্রবীভূত জেলটিনের একটি ছোট অংশে ঢালাও, এমনকি এক টেবিল-চামচ রেখেছি।
আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে ডেজার্টের ভিতর দিয়ে বেরিয়ে যাব, এটি প্রস্তুত কলা-দই মিশ্রণটি ঢেকে রাখো এবং পুরো রেশনের জন্য রেফ্রিজারেটরটিকে আবার রাখো।
যখন ডেজার্টটি হিমায়িত করা হয়, তখন উপরের পেয়ালা কলাটি উপরে থেকে রাখুন এবং এটি লেবুর রস দিয়ে কাটা। লেবুর রস, ক্রিম এবং জেলটিন বামে এবং মিশ্রিত মিশ্রণ সঙ্গে কলা স্লাইস ঢালা যাতে তারা অন্ধকার না। আবার এক ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটরে ডেজার্ট করা এবং আমরা ফর্ম এটি গ্রহণ এবং উপভোগ করতে পারেন।
কুঁচি পনির এবং কলা ডিজার্টটি চুল্লিতে
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 490 গ্রাম;
- কলা - 3 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- গম ময়দা - 160 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - ২0 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- মাখন - 25-30 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
চিনি দিয়ে একটি বাটি মধ্যে মাখনের মতো মাখন মসৃণ, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটু ঠাট্টা ডিম এবং ঝাঁকি পুনরায় যোগ করুন। এখন আমরা প্রাথমিক sifted ময়দা এবং বেকিং পাউডার প্রবেশ করান এবং নরম ডোব মিশ্রণ। আমরা তেলযুক্ত বিভক্ত ফর্ম নীচে এটি বিতরণ, পক্ষের গঠন,
কুটির পনির পঞ্চম ব্লেন্ডার, ডিম, ভ্যানিলা চিনি, পিলযুক্ত এবং কাটা কলা যোগ করুন এবং মসৃণতা এবং এককতা পাওয়া যায় না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডের সাথে ভর পুনরায় গুঁড়ি।
এবার আধা কাপের মিশ্রণে মিশ্রণটি ফর্মের আকারে ঢেকে দিন এবং 180 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মাঝামাঝি পর্যায়ে রাখুন। চল্লিশ-পঞ্চম মিনিটের মধ্যে ডেজার্ট প্রস্তুত হবে। তাকে দাও
একই দই-কলা মিষ্টি একটি মাল্টিভাওয়ারতেও প্রস্তুত করা যায়। এটি করার জন্য, আমরা আকার হিসাবে মাল্টিকাস্ট্রি ব্যবহার করি, এবং আমরা বেকিং জন্য ফাংশন "বেকিং" ব্যবহার করি। ডিভাইসের উপর নির্ভর করে, বেকিংয়ের সময় চল্লিশ থেকে সাষ্ট মিনিটের মধ্যে হতে পারে।
একটি কলা-কুটির পনির ডেজার্ট ব্যবহার করুন, সাধারণত ঠান্ডা আকারে, যেহেতু অখণ্ডতা লঙ্ঘন না করে মাল্টিভারকারের আকৃতি বা ক্ষমতা থেকে এটি উষ্ণ আকারে উষ্ণ আকারে বের করা খুবই কঠিন। অতএব, এটি সূক্ষ্মতা সম্পূর্ণ শীতল জন্য অপেক্ষা ভাল।