সব unsweetened billets মধ্যে, ক্যানড কাবাব এবং টমেটো অবশ্যই সবচেয়ে জনপ্রিয় বিবেচনা করা হয়, তাই কেন এক চটুল রেসিপি জন্য শীতকালে টমেটো মধ্যে cucumbers একসঙ্গে আপনার সব প্রিয় সবজি এই জোড়া সংগ্রহ না।
শীতকালে টমেটো মধ্যে টুকরা টুকরা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,3 কেজি;
- কাবাব - 2.3 কেজি;
- রসুন - 95 গ্রাম;
- ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 35 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 85 মিলি
প্রস্তুতি
শীতকালে টমেটোতে কাবাব বন্ধ করার আগে, আপনি টমেটো তৈরি করতে পারেন, ত্বকের ত্বকে ছিটানো এবং মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে মোচড় দিয়ে। যদি আপনার এই পরিমাণ সময় না থাকে, তাহলে সরাসরি টমেটো কেটে ফেলুন যতটা সম্ভব ছোট ছুরি দিয়ে।
2-3 মিমি চেনাশোনা মধ্যে cucumbers বিভক্ত। কাছিম দিয়ে টমেটো মেশান, সতেজ একটি লবণের চিম্টি দিয়ে এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, যাতে সবজি আরও রস বের করে দেয়। মাঝখানে আগুনের পাত্রে রাখুন, ভিনেগারে ঢালা, রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে দিন। টমেটো অত্যধিক sourness নিরপেক্ষ করতে, একটু চিনি ঢালা
কাকড় দিয়ে সস দিয়ে উঁকি দিয়ে জড়িয়ে জলে জলে ডুবিয়ে তেল ও রোলের এক দফা টেবিল-চামচ জুড়ুন।
শীতকালে জন্য টমেটো মধ্যে কাটা কাটা থেকে সালাদ জন্য প্রণালী
রান্নার সময় কমাতে, তাজা টমেটো ব্যবহার করবেন না, তবে তাদের কাছ থেকে রস বা রসুন আলু ব্যবহার করুন। গৃহজাত টমেটো রস তৈরির সময় অনুপস্থিতিতে, আপনি এটি একটি পানীয় দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- তাজা শসা - ২90 গ্রাম;
- টমেটো রস - 470 মিলিগ্রাম;
- লরেল পাতার - 1 পিসি;
- চিনির একটি চিম্টি;
- সিরকা - 5 মিলিগ্রাম;
- horseradish root - ½ টিপিএস;
- কালো মরিচ এর মটর - 3 পিসি
প্রস্তুতি
কাটা এক বেধ (প্রায় 3 মিমি) বৃত্ত মধ্যে বিভক্ত। চুলা উপর টমেটো রস রাখুন এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে, ভিনেগার যোগ, চিনি এবং লবণ একটি উদার চিম্টি। কাঁটা কুঁড়ি এবং হরিদ্রাদিশি, লরেল এবং মটর মরিচের সাথে এটির শিকড়ের টুকরো রাখুন। উনুনে টমেটো রস এবং কভার দিয়ে ক্যানগুলি পূরণ করুন। জীবাণু নেভিগেশন জার সেট, সময় সামঞ্জস্য করে, কলের এবং নির্বাচিত পদ্ধতির ভলিউম উপর নির্ভর করে। শীতকালীন টমেটোতে বৃন্তের জীবাণু কাটা দিয়ে রোলিংয়ের জন্য প্রস্তুত।
টমেটো মধ্যে কাছিড়ি থেকে শীতকালে জন্য মসলাযুক্ত ফসল
এছাড়াও টমেটোর রস হিসাবে গ্রহণ করা, আপনি cucumbers সম্পূর্ণ বন্ধ করতে পারেন, তাদের সঙ্গে একসঙ্গে জার্স সুগন্ধি সবুজ শাক, মশলা এবং গরম মরিচ রাখা।
উপাদানগুলো:
- টমেটো রস - 570 গ্রাম;
- তাজা শসা - 470 গ্রাম;
- গরম মরিচ একটি পড;
- রসুন - 1 মাথা;
- গুঁড়ো - 6 কুঁড়ি;
- মরিচ মটর - 6 পিসি।;
- শুকনো শুকনো, currant পাতা - একটি মরীচি বরাবর
প্রস্তুতি
কাবাব তৈরি (শুকনো, শুকিয়ে যাওয়া, পশুর কাটা কাটা পরে), ব্যাংকগুলি নিন: সোডা দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করুন টমেটো রসকে ধীরগতির আগুনে এবং লিটারের কাঁধের নীচে রাখুন, এক তৃতীয়াংশ কাটা রসুন, ডিল এবং কিউরেট গ্রীন, সেইসাথে মটরশুঁচা দিয়ে লবঙ্গ রাখুন। পরবর্তী cucumbers আউট, তারপর আরো মশলা এবং herbs, এবং আবার শসা, এবং তাই কসরত পর্যন্ত
উকিয়ে পানি দিয়ে কাটা ঢুকিয়ে দিন, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং ড্রেইন করুন। পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি
জীবাণু ছাড়া জার্স রোল করার জন্য অ্যাসপিরিন ট্যাবলেট মুছুন। একটি জার মধ্যে একটি চূর্ণকারী পিল ঢালা।
একটি উঁচু টমেটো রসের মধ্যে, একটু লবণ যোগ করুন, কাটা গরম মরিচ রাখুন। একটি জার মধ্যে কাবাব দিয়ে টমেটো রস ভর্তি এবং ছিটানো ঢাকনা দিয়ে তাদের রোল। পরে, জারা চালু, তাপ শীতল এবং স্টোরেজ জন্য পাঠাতে ছেড়ে।