তারিখ থেকে, শিশুদের খাদ্য এলার্জি বেশ সাধারণ হয়ে ওঠে। প্রায় প্রতিটি দ্বিতীয় সন্তানের এই বা অন্যান্য পণ্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া আছে। এটি খিঁচুনি, মুখ ও শরীরের লালসা, লালা, ত্বকে স্কেলিংয়ের আকারে নিজেকে প্রকাশ করে। যদি আপনি এই ঘটনাটি গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করেন না, তবে অ্যালার্জির ঝুঁকিগুলি গুরুতর রোগগুলির মধ্যে বিকশিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, হাঁপানি
6 মাস পর্যন্ত বয়সের মধ্যে শিশু কোনও খাবারে অ্যালার্জি প্রকাশের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, মায়ের দুধ বা একটি অভিযোজিত মিশ্রণ ব্যতীত, কিন্তু এর মানে এই নয় যে ভবিষ্যতে শিশুদের জন্য এই খাবারগুলি এলার্জেন হবে। এটি শুধুমাত্র দেখায় যে শিশুর পুষ্টির ব্যবস্থা এখনও যথেষ্ট পরিপক্ব নয় এবং নির্দিষ্ট খাবার হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম তৈরি করে না।
যদি শিশুটি স্তনপাথর হয় তবে দুধের মাধ্যমে শিশুটিকে অ্যালার্জেনের একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের পরিমাণ দেওয়া যেতে পারে, তাই শিশুটির জীবনের প্রথম ছয় মাসের মধ্যে নার্সিং মা বিশেষ করে খাদ্য খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ এবং শিশুরা অ্যালার্জির কারণে খাবার খাওয়া উচিত নয়।
শিশুকে কঠিন, প্রাপ্তবয়স্ক খাদ্য রূপান্তর করার জন্য, তারপর শিশুদের জন্য হাইপোলেগারেনিক পণ্য দিয়ে শুরু করা উচিত, যার মধ্যে রয়েছে উচচিনি, ওটমিল, সবুজ আপেল ইত্যাদি। এ ছাড়া, এনজাইম্যাটিক সিস্টেমের সংমিশ্রণ হিসাবে, খাদ্যের সাথে আরও বেশি খাবারের যোগ করা উচিত, যা ছোট অংশ থেকে শুরু করে এবং শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করে।
খাদ্য অ্যালার্জিসিটিটি ডিগ্রী দ্বারা পরিচালিত হওয়ার জন্য, শিশুদের জন্য এলার্জিনিক পণ্যগুলির টেবিলের অধ্যয়ন করা প্রয়োজন এবং শিশুটির রশ্মি গঠনের জন্য এটির উপর ভিত্তি করে।
শিশুদের জন্য allergenic পণ্য তালিকা
- দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য - গরুের দুধ প্রোটিনকে অসহিষ্ণুতা 80% শিশুদের প্রভাবিত করে;
- চিকেন ডিম, কম প্রায়ই - অন্যান্য পাখি ডিম;
- মাংস - অ্যালার্জেনিক ফ্যাটি মাংস এবং হাঁস উল্লেখ করে;
- মাছ - তথাকথিত "noble varieties", caviar, সীফুড;
- ফল, সবজি, গরুর মাংস - লাল, কমলা ফল এবং গরুর মাংস, সেইসাথে সব সাইট্রাস এবং বহিরাগত ফল, একটি উচ্চ ডিগ্রী allergenicity আছে;
- বাদাম, আখরোট এবং সিডার ছাড়া প্রায় সবকিছু;
- গম, বিশেষ করে রোজ এবং "আর্টেক";
- মিষ্টি, চকলেট, কফি;
- সংরক্ষণাগার, রং এবং পণ্যগুলি মধ্যে স্বাদ।
একটি শিশু খাওয়ানোর সময়, পরিমাপ পালন করাও গুরুত্বপূর্ণ - প্রায় কোনটি, এমনকি শিশুদের জন্য সবচেয়ে কম অ্যালার্জিযুক্ত পণ্যগুলি বৃহৎ পরিমাণে ক্ষয়প্রাপ্ত হওয়ার ফলে ক্ষত সৃষ্টি করতে সক্ষম।