লেবু এবং আদা এর সম্মতি একটি মূল scalding স্বাদ আছে এবং আপনি অবশ্যই শীতকালে frosty সন্ধ্যায় গরম হবে। এটি একটি স্বাদ হিসাবে চা থেকে নিরাপদে যোগ করা যায় বা শুধুমাত্র মাখন দিয়ে একটি নরম বাঁধে ছড়িয়ে পড়ে। পরবর্তীতে, আমরা আপনাকে বলব কিভাবে লেবু-আদা পালিশটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়।
আদা সঙ্গে অরেঞ্জ-লেবু সম্মতি
উপাদানগুলো:
- কমলা - 1 টুকরা;
- Yellix - 5 গ্রাম;
- তাজা আদা - 150 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
কমলা এবং লেবু সঙ্গে চিকন সাবধানে ছুলা সঙ্গে, ফলের রস নিঃসৃত এবং একটি সসপ্যান্ট মধ্যে এটি ঢালা। আদা ধোয়া, পরিষ্কার, একটি তরমুজ grater নেভিগেশন ঘষা এবং রস যোগ করুন। আমরা কয়েকটি চিনির চিনিও ঢেলে দিলাম, জেলিল্ড জোলার এবং গুঁড়ো কমলা এবং লেবু জ্যান্ত। একটি দুর্বল আগুন উপর থালা রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। তারপর আমরা বাকি চিনিটি ঢেলে ঢেকে ফেলি, এক মিনিটের জন্য তা ছোট করে রাখি এবং ফোঁটা উঁচু করে ফেলি। এর পর, আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি, তা ঠান্ডা করে রাখি, এটি একটি ছোট কাঁটা বা সুন্দর ফুলকপি দিয়ে রাখি এবং টেবিলে পরিবেশন করি।
লেবু জন্য আদা - আদা জমা
উপাদানগুলো:
- চিনি - 200 গ্রাম;
- লেবু - 2 টুকরা;
- আদা মূল - 5 সেমি
প্রস্তুতি
এক ফলের ঝোলানো রস থেকে ধুয়ে ধুয়ে লেমনগুলি, এবং নুন থেকে 10 মিনিটের জন্য দ্বিতীয় লবনটি উষ্ণ পানিতে মিশিয়ে দেয়। তারপর হালকাভাবে এটি ঠান্ডা করা, অর্ধেক এটি কাটা, বীজ অপসারণ এবং একসঙ্গে একটি মাশ মধ্যে মাংস পেষকদন্ত নেভিগেশন peeled আদা টুইস্ট সঙ্গে। তারপর ভর একটি saucepan মধ্যে স্থানান্তর, লেবুর রস যোগ এবং 20 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুনে বন্দুক পোড়ানো, যতক্ষণ এটি thickens। এর পরে, আমরা জ্যাম ঠান্ডা, এটি একটি কাঁটার মধ্যে রাখুন এবং এটি ফ্রিজে রাখুন
আদা সঙ্গে লেবু confiture
উপাদানগুলো:
- লেবু - 3 টুকরা;
- আদা মূল - 50 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
লেমনগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে ধুয়ে দেওয়া হয়, টিপস কেটে ফেলুন, 4 টি অংশে কাটা এবং প্রতিটি ত্রৈমাসিক পাতলা স্লাইসে কাটা হয়। আদা পরিষ্কার এবং চোপড় খড়। তারপর একটি saucepan প্রস্তুত খাবার যোগ করুন, চিনি সঙ্গে আবরণ, মিশ্রিত এবং সারা রাত স্ট্যান্ড ছেড়ে। পরের দিন আগুনে পোড় খাওয়া, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন এর পরে, সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা ঠান্ডা এবং প্রক্রিয়া 3-5 বার পুনরাবৃত্তি না হওয়া পর্যন্ত লিমন স্লাইস স্বচ্ছ হয়ে যায়। প্রস্তুত জ্যাম পরিষ্কার জার মধ্যে ঢেলে এবং একটি ফ্রিজে সংরক্ষিত হয় এবং যখন আপনি আপনার প্রিয় চা বপন, আদা confiture একটি spoonful যোগ করুন এবং মূল গন্ধ উপভোগ।