কোন গৃহিনী সবসময় সাধারণ পণ্য থেকে লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি সুস্বাদু এবং তাজা প্রস্তুত কি প্রশ্ন সঙ্গে উদ্বিগ্ন হয়, যেমন একটি বহুমুখী থালা পুরোপুরি মুরগির সঙ্গে একটি casserole হতে পারে চিকেন ফোর্সমেট দিয়ে চাল , উদ্ভিজ্জ বা আলু গুঁড়ো, বা পাত্রের টুকরো দৈনন্দিন ও উত্সব উভয় টেবিলের জন্য একটি পুষ্টিকর থালা হিসেবে পরিবেশন করবে।
চিকেন এবং সবজি সঙ্গে casserole
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, অরেগানা - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
সুতরাং, মুরগির সঙ্গে কাসারোল রান্না করার আগে, চুলা চালু করুন এবং এটি 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করুন। সামান্য লবণাক্ত পানিতে চিকেন পাত্রের ফোলা, তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং শীতলতা ছেড়ে দিন। এদিকে, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, অর্ধেক রিং দিয়ে ছিড়ে ফেলি এবং উদ্ভিজ্জ তেল থেকে একটি হালকা সোনার রঙে এটি পাস করি।
পরবর্তীতে, আমরা বীজ থেকে পরিষ্কার করা সুগন্ধি মেষটি কাটা, রসুনটি সসেজ করে এবং পেঁয়াজ সব কিছু যোগ করে, নরম পর্যন্ত স্টুয়েজ। ডিম একটি লবণ ফেনা থেকে লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ভালভাবে উত্তপ্ত, একটি বড় পিঁড়ি, ময়দা, কুটির পনির, ক্রিম এবং তারপর চিকেন পাত্র এবং উদ্ভিজ্জ রোস্ট ছড়িয়ে grated পনির এর ফলে মিশ্রণ যোগ করুন। সমস্ত লবণ, মরিচ স্বাদ এবং সাবধানে ভর মিশ্রিত।
আমরা একটি greased ফর্ম মধ্যে ভবিষ্যতের কাসারেল ছড়িয়ে, oregano ছিটিয়ে এবং grated পনির অবশেষ।
আমরা একটি preheated চুলা মধ্যে চিকেন fillet সঙ্গে casserole করা এবং পনির উপর গলিত না হওয়া পর্যন্ত 40 মিনিট জন্য সেকা করা এবং blanched।
চাল এবং মুরগির সাথে ক্যাসারওল
উপাদানগুলো:
- চাল - 0,5 আইটেম;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- তাজা হিমায়িত সবজি - 300 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্রায় 5 মিনিটের জন্য হালকা হিমায়িত সবজি হালকাভাবে ভুগবে। সয়াবিন্দ পানিতে রাইস ফোবাল, অর্ধেক রান্না করার আগে, তারপর পানি নিষ্কাশন করুন এবং এটি শীতল করুন।
চিকেন পিললেট একটি মাংস পেষকীর মধ্য দিয়ে স্ক্রোল করা হয় এবং ঠান্ডা চালের সাথে মেশানো হয়। সব লবণ, স্বাদমতো মরিচ, ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
বেকিংয়ের ফর্ম কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত এবং আমরা আমাদের কাসারলের স্তর স্থাপন শুরু: প্রথমে চাল, তারপর সবজি, আবার stuffing সঙ্গে নালী। সমস্ত সামান্য হাত গ্রহণ করা হয়, যাতে স্তর একে অপরকে ঘনীভূত হয়, এবং প্রায় 150 ডিগ্রী সেঞ্চুরির মধ্যে প্রীহেট আকারে রাখুন, প্রায় 30 থেকে 40 মিনিট। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, চিকেনের সাথে চাউল কাসারলকে সতর্কভাবে চিনি, এটি একটি প্লেটের মধ্যে স্থানান্তর করুন, এটি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে casserole
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- ব্রথ - 0,5 আইটেম;
- পনির - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডাল এর সবুজ শাক - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
সবশেষে, আলাদা আলাদা আলু এবং মুরগির পাত্রগুলি আলাদাভাবে শুকনো জলের মধ্যে। মাংস শীতল হয়, ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং তারপর উদ্ভিজ্জ তেল একটি প্যান মধ্যে ভাজা। আমরা চলমান জল সবুজ শাক অধীন ধোয়া এবং এটি চিনি আলু, মুরগির পাত্র এবং সবুজ শাক সব্জিতে মিশিয়ে দিন। মাশরুম বাদামে ভাজা, ভাজা ভেজে তেল, এবং তারপর
বোনা অ্যাবিট!