এটা কোন গুপ্ত যে আপনি চিকেন উইংস থেকে অনেক সুস্বাদু খাবারের রান্না করতে পারেন। আমরা আপনাকে কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি বলব, যা আপনি অবশ্যই অতিথিদের আশ্চর্য করতে পারবেন।
চিকেন উইংস রান্না করা কত সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 490 গ্রাম;
- সয়া সস - 145 মিলিগ্রাম;
- মধু তরল - 45 মিলি;
- লেবু রস - ২5 মিলিগ্রাম;
- কুরি - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন উইংস ছিঁড়ে ফেলা হয়, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকনো, ছুলা অপসারণ এবং একটি ধারক মধ্যে মাংস করা। মধু একটু গরম আপ, আমরা সয়াস প্রাকৃতিক সস এবং লেবুর রস মধ্যে ঢালা। কুরি একটি চিম্টি ফোঁটা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। ফলে মিশ্রণ উইংস মধ্যে ঢেলে এবং মিশ্রিত হয়। এর পরে, একটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে ধারক আঁট এবং প্রায় 3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারী এটি বাছাই। তারপর আমরা একটি চন্দনাশক মধ্যে উইংস স্থানান্তর এবং বাটি উপর সেট, যাতে কাচ অমূল্য। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু আলু তেল ঢেলে গরম করুন, উইংস ছড়িয়ে দিন এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত তাদের ভাজা। পরবর্তী, marinade মধ্যে ঢালা, তাপ কমাতে এবং 20 মিনিট জন্য থালা simm, ঢাকনা বন্ধ।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির উইংস রান্না?
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 490 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 90 মিলিগ্রাম;
- জল ফিল্টার - 60 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- পেসলে - 3 শাখা;
- মশলা
প্রস্তুতি
উইংস প্রক্রিয়াকৃত, ধুয়ে এবং মশলা সঙ্গে ঘষা। তারপর কয়েক মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল তাদের ভাত। আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা এবং মাংস যোগ। খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু, জল ঢালা এবং 35 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে একটি ছোট আগুনে থালা সিম্ফাই করা। রান্না শেষে, প্রেস মাধ্যমে রসুন এবং চিক্চিক parsley সঙ্গে ছিটিয়ে।
গরম মুরগি উইংস রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 1 কেজি;
- ভুট্টা ফ্লেক - 245 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 400 মিলিগ্রাম;
- cornmeal - 55 গ্রাম;
- মাটি পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- মশলা;
- তাজা মরিচ মরিচ - 1 পিসি
পিটার জন্য:
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
প্রস্তুতি
চিকেন উইংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed এবং 2 অংশ কাটা। সামান্য চিনি মরিচ প্রক্রিয়া করা হয়, আমরা বীজটি বের করে আনলাম, চিনি ও চিনি এবং লবণ দিয়ে পিষে ফেলুন। আমরা একটি তীব্র মিশ্রণ, ঋতু সঙ্গে ঋতু সঙ্গে উইংস মিশ্রিত এবং marinate 40 মিনিট জন্য ছেড়ে। কাঁচা ময়দা একটি ব্যাগ মধ্যে ঢেলে এবং একটি রোলিং পিন সঙ্গে ঘূর্ণিত হয়। ডিমের সাদা অংশ, দুধের সাথে একসাথে মেশান, একটু লবণ যোগ করুন এবং গমের আটা যোগ করুন। প্যাকেজ মধ্যে, মরিচ আটা ঢালা, মুরগির উইংস ছড়িয়ে এবং ঝাঁকান। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি উষ্ণ, একটি batter মধ্যে মাংস ডুবা এবং মুরগীর গুঁড়ো মধ্যে খচিত। আমরা প্রতিটি পৃষ্ঠায় 3-5 মিনিটের জন্য উষ্ণ তেল এবং ভাজাতে ওয়ার্কপিসটি কম করি। পরবর্তীতে, একটি ন্যাপকিনে মুরগির টুকরা লাগান, অতিরিক্ত তেল ড্রেন বন্ধ করুন, এবং টমেটো কেচপ বা খরা ক্রিম সস সঙ্গে একটি টেবিল ডিশ পরিবেশন করা।
কিভাবে মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে মুরগির উইংস রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- মুরগির উইংস - 490 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
মারিনাড জন্য:
- জলপাই ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- কেচাপ প্রাকৃতিক টমেটো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো রোজমারী - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
প্রথমত, সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন: চিকেন উইংসগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, একটি টুয়েল উপর শুকনো, ঢেলে এবং স্বাদ যাও peppered।
মারিনা জন্য, একটি বাটি নিন, কেচআপ করা, mayonnaise যোগ করুন এবং শুষ্ক Rosemary একটি চিম্টি নিক্ষেপ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি সাদৃশ্য ভর সবকিছু মিশ্রিত। আমরা একটি সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণে উইংসটি ড্রপ করি এবং রেফ্রিজারেটরে 30 মিনিটের জন্য তাদের সরিয়ে দিন। গ্লাস আকৃতি, মাইক্রোওয়েভের জন্য ডিজাইন, তৈলাক্ত তেল, মশলা মাংস ছড়ায়, ফিল্মটি আঁকুন এবং 10 মিনিট পূর্ণ শক্তিতে রান্না করুন।