সবজি সঙ্গে Lenten মাংস - আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান অনুযায়ী সবচেয়ে সুস্থ সমন্বয় এক। এবং যে এটি ছিল সুস্বাদু, আমাদের রেসিপি পড়ুন!
গরুর মাংস, ঘণ্টা মরিচ এবং টমেটো দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ লাল ক্রিমিয়ান - 1 পিসি।
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ক্ষুধার জলের মধ্যে প্রাক-রান্না করা গরুর মাংস ছোট টুকরা, পেঁয়াজ কাটা - সেমিরিং, মরিচ - খড় এবং টাটকা ডাইংস। পুদিনা সবুজ শাক কাটা। সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। এটি লবণ, মরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে সিজন। ওয়েল, এটা, গরুর মাংস সঙ্গে সালাদ প্রস্তুত!
একটি মাল্টিভাওয়ারতে বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে গরুর মাংস স্ট্যু
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- গরম মরিচ মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 দাঁত;
- চুন - 1 টুকরা;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জায়ফল (স্থল) - 1 চিম্টি;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ফাইবার জুড়ে ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। লেবু এবং লেবু থেকে রস নিঃসৃত করা, রসুনটি রসুনের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে এবং খুব পাতলা চিনা মরিচ (বীজগুলি অপসারণ করা উচিত) যোগ করুন। ময়দা, লবণ এবং এই marinade প্রস্তুত গরুর মাংস ঢালা আধা ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দাও
এবং নির্দিষ্ট সময় যখন পাস হয়, মাল্টিভারার্ক এর বাটি মধ্যে একটু তেল ঢালা, marinade সঙ্গে এটি একসঙ্গে মাংস লোড এবং এটি সম্পূর্ণভাবে আবরণ জল উপরে আপ। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং "Quenching" মোডে রান্না করুন, 30 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন। তারপর সবজি যোগ করুন - একটি বড় খড় এবং আধা আধা রিং সঙ্গে বুলগেরিয়ান মরিচ। সলিম, মরিচ আধা ঘন্টার জন্য স্বাদ এবং স্ট্যু। মরিচ সঙ্গে প্রস্তুত মটরশুটি কোন পাশ থালা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে, বা আপনি সহজভাবে পাতলা lavash মধ্যে এটি আবদ্ধ করতে পারেন - গৃহীত বাড়ি shawarma পেতে। খুব সুস্বাদু!
চীনা ভাষায় বেলম মরিচ সঙ্গে ভাজা বীফ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস tenderloin - 600 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- রসুন - 6 টি দাঁত;
- তিল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 100 গ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- স্টার্ট - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- ভূমি লাল মরিচ - 0,5 টিসিপি;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
শুরুর জন্য আমরা মাংস marinate করব। বীফ ধুয়ে এবং একই দৈর্ঘ্য এবং বেধ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। একটু লবণ এবং মরিচ প্রেসার মাধ্যমে ভর্তি ভর্তি, 4 টেবিল চামচ সয়া সস এবং 3 টি রসুন দিয়ে ভর্তি করুন। 40 মিনিটের জন্য মাংস ছেড়ে দাও
ইতিমধ্যে, আমরা চীনা মধ্যে গরুর মাংসের জন্য একটি জ্বালানীর সমাধান প্রস্তুত করা হবে প্রেসারের মাধ্যমে অবশিষ্ট রসুনকে গুঁড়ো করে তাতে লাল মরিচ যোগ করুন এবং সয়া সস দিয়ে ভর্তি করুন।
একটি গভীর ভাজা প্যান (বিশেষত wok) মধ্যে আধা ঘন্টা আঙ্গুলের ঢালাই এবং এটি সামান্য ধোঁয়া শুরু পর্যন্ত পর্যন্ত তাপ। শুকনো promafirovannuyu ভাল স্টার মধ্যে এবং hissing তেল এক স্তর করা। 7-10 মিনিটের জন্য ফ্রাই পর্যন্ত
আমরা হুইস্কি এর ভাজা টুকরা ধরা, এবং তাদের জায়গায় crumbled বুলগেরিয়ান মরিচ এবং পেঁয়াজ semirings প্রেরণ। আমরা আগুন ধরে রাখি, সক্রিয়ভাবে বিরক্তিকর, 2 মিনিট তারপর আমরা মাংস জন্য মাছ, এবং কয়েক মিনিটের জন্য মটরশুটি ভাজা। সবজি এবং গরুর মাংস সঙ্গে প্রাক রান্না করা সস সঙ্গে এটা ময়দা। চীনা মরিচ সঙ্গে গরুর মাংস প্রস্তুত! কিন্তু যদি আপনি এই চর্বি গরম পরিবেশন করতে চান, তাহলে আমার ভাজা প্যান এবং এটি আরও 3 মিনিটের জন্য এটি অন্যথায় লরি, অন্যথায় লরিস। শেষে, তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দাও।