মাশরুম সঙ্গে ম্যাকারনি শুধু স্বাদযুক্ত নয়, কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। পছন্দসই যদি, পোল্ট্রি মাংস, খনির মাংস বা পনির, যা পাস্তা সঙ্গে ভাল যায় সঙ্গে পরিপূরক হতে পারে। এটি একটি চমত্কার বিকল্প যখন আপনি দ্রুত একটি পূর্ণ ডিনার প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
মাশরুম সঙ্গে পাস্তা রান্না কিভাবে?
পাস্তা জন্য মাশরুম সঙ্গে সস খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়। এমনকি যারা শুধুমাত্র রান্না মৌলিক বোঝে টাস্ক সঙ্গে সামলাতে হবে। এবং নীচের তথ্য যতটা সম্ভব এই টাস্ক সহজতর সাহায্য করবে, যাতে রান্না একটি পরিতোষ হয়ে, এবং শেষ ফলাফল সন্তুষ্ট হয়
- মাশরুম বিভিন্ন ব্যবহার করা যেতে পারে - বন, কুলীন মাশরুম কেনা, শ্যাম্পেন।
- উপযুক্ত মাশরুম, তাজা এবং হিমায়িত।
- ক্রিম সস সঙ্গে চমৎকার ক্রিম পেস্ট বিভিন্ন ফ্যাট কন্টেন্ট ক্রিম এর ভিত্তিতে এটি প্রস্তুত।
- মাশরুম থেকে পাস্তা সস ক্রিম এবং টমেটো উপর ভিত্তি করে সস এছাড়াও চমত্কার হতে সক্রিয়।
- মকরোনি ডারাম গম থেকে সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়।
মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে Macaroni - রেসিপি
একটি মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে পাস্তা বাস্তব gourmets জন্য একটি স্বাদ গ্রহণ খাবার। এটি ইতালীয় খাবারের সব প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। গন্ধ জন্য, আপনি কাটা রসুন এবং Provencal আজ একটি লব যোগ করতে পারেন। মার্জিততা ক্যালোরি আউট সক্রিয়, তাদের মধ্যে একটি ভাল আগ্রহ নিতে প্রয়োজন হয় না, কিন্তু কখনও কখনও আপনি প্যাড
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 500 গ্রাম;
- ক্রিম 10% চর্বি কন্টেন্ট - 470 মিলিগ্রাম;
- তাজা মাশরুম - 300 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ;
- গম ময়দা - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কাটা মাশরুম ভাজা
- ময়দা যোগ করুন, চালান
- কম দমনে ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং কম তাপে ফোবাল ঢালা
- এর পরে, মাশরুম থেকে পাস্তা থেকে মহিষ প্রস্তুত হবে।
- ম্যাকারোটি একটি পাতায় ছড়িয়ে পড়ে এবং মাশরুম সসের সাথে উপরে ঢোকা হয়।
মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে পাস্তা কিভাবে রান্না?
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে ম্যাকারনি আলাদাভাবে আকর্ষণীয় কিছু প্রতিনিধিত্ব করে না। কিন্তু যখন তারা এই রেসিপি অনুযায়ী একটি স্বাদযুক্ত সস ওয়াইন উপর ভিত্তি করে রান্না করা হয়, কিছু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু প্রাপ্ত হয়। এই ডিশ না শুধুমাত্র একটি পরিবার ডিনার জন্য উপযুক্ত, তারা খাওয়ানো এবং গেস্ট করা যাবে, তারা আনন্দিত হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 300 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 10 টুকরা;
- ক্রিম 22% চর্বি - 200 ml;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 200 মিলি;
- মুরগির মাংস - 2 টি চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- শুকনো থেরমী - ½ চামচ;
- পাস্তা - 500 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
- চিকেন জন্য একটি marinade প্রস্তুত: 50 মিলি তেল তেল সঙ্গে 100 মিলি এলিজেন মিশ্রণ, থেরাম যোগ করুন এবং জাল।
- চিকেন টুকরা কাটা, marinade ঢালা এবং একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ২0 মিলিলিটার মুরার ময়দা গরম করে এবং মুরগির ভঙ্গি
- পাস্তা উজ্জ্বল হয়।
- মাশরুম টুকরা টুকরা এবং ভাজা।
- দুধ, সয়াসস, ওয়াইন এবং স্টার্চের সঙ্গে ক্রিম মিশ্রিত করুন, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- কয়েক মিনিটের জন্য মাশরুম সস, স্টু জুড়ুন, তারপর চিকেন, পেস্ট, সস যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট উষ্ণ করুন।
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে Macaroni
মাশরুমের সাথে ম্যাকারোনি, যার রেসিপিটি নীচে দেওয়া হয়, কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। পনির এমনকি ব্যবহার করা যেতে পারে এমনকি সংযোজিত পনির উপযুক্ত। শুধুমাত্র তারপর এটি মাশরুম সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান একটি গুঁড়ো ফর্ম এটি যোগ করা ভাল। এবং যত তাড়াতাড়ি এটি গলে, পাস্তা সঙ্গে সস মিশ্রিত এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 200 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 5 পিসি।;
- তেল - 40 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পারমেশান - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
- তেল, পেঁয়াজ কাটা এবং কাটা মাশরুম হয়।
- টমেটো, কাটা টমেটো যোগ করুন, একটু জল ঢালা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য আগুনে ভর দাঁড়ানো।
- ভাজা পাস্তা, চিকেন, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- এটি গলে একবার, টেবিল থেকে পনির এবং মাশরুম সঙ্গে পাস্তা পরিবেশন।
হ্যাম এবং মাশরুম সঙ্গে Macaroni
মাশরুম এবং সসেজ সঙ্গে পাস্তা বা হ্যাম সঙ্গে এই ক্ষেত্রে হিসাবে দ্রুত একটি বড় পরিবার ভোজন একটি দুর্দান্ত সুযোগ। মকরোনি রান্না করা হয়, তবে এটি একটি স্বাদযুক্ত কেরীভাজা প্রস্তুত করা সম্ভব। এবং তারপর আপনি উপাদান, এবং সবকিছু সংযোগ প্রয়োজন - থালা প্রস্তুত! আপনি এটি খাওয়ানোর যখন আপনি সবুজ শাক সঙ্গে টিয়ার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 400 গ্রাম;
- একটি ছোট পেঁয়াজ;
- চূর্ণ চ্যাম্পিয়নস - 250 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- হ্যাম - 5 টুকরা
প্রস্তুতি
- পাস্তা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না হয়
- জলপাই তেল দিয়ে প্যান গ্রীস ভাজা, 3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং ভাজা যোগ করুন।
- মাশরুম যোগ করুন এবং তরল evaporates পর্যন্ত রান্না করা।
- কাটা হ্যাম, রসুন এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ক্রিম, লবণ ঢালা, মশলা রাখা, সরাতে এবং পছন্দসই ঘনত্ব আনা।
- মাশরুম সঙ্গে পাস্তা সংযুক্ত এবং পরিবেশন করা।
মাশরুম মাশরুম সঙ্গে ঘোড়দৌড়
মুরগির মাংস এবং মাশরুম মুরগির মাংসের সাথে পাস্তা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এটি একটি সুন্দর চিকিত্সাও। যদি আপনি ঘাঁটির আকারে বিশেষ পাস্তা খুঁজে না পান, তবে এটি কোন ব্যাপার না। আপনি spaghetti উনুন করতে পারেন, এবং তারপর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট উপর, তাদের আউট nests পাকান যে সাধারণ পণ্য আপনি থেকে দর্শনীয় থালা - বাসন পেতে এত সহজ।
উপাদানগুলো:
- ম্যাকারোনি বাসা - 6 পিসি।;
- পেঁয়াজ -1 পি।
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- হিমায়িত মাশরুম - 200 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 20 গ্রাম;
- লবণ;
- তেল।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ crumbled এবং চূর্ণ
- মাটি, লবণ, মরিচ, টমেটো এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- মাশরুম কাটা এবং ভাজা হয়।
- ময়দা কাটা কাটা হয় এবং minced মাংস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে একসঙ্গে করা, 2 মিনিট জন্য সতেজ এবং ভাজা।
- Nests উষ্ণ এবং একটি greased বেকিং শীট উপর ভিত্তি করে করা হয়।
- প্রতিটি ঘরের ভিতরে মাশরুম এবং মরিচ সঙ্গে minced মাংস স্থাপন করা হয়।
- মাশরুমের 150 ডিগ্রি পাস্তা এবং 10 মিনিটের পরে মাংসের মিনিটে প্রস্তুত হবে।
মাশরুম সঙ্গে ভাজা পাস্তা
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাশরুম সঙ্গে পাস্তা, ওয়াইন এবং খরা ক্রিম একটি সস দিয়ে ভরা - এটি ঠিক আপনি যা বলতে পারেন তার সম্পর্কে "আপনার আঙ্গুলের লেহন!" ডায়রিয়া এটি বলা যাবে না, তবে আপনি নিয়মিতভাবে এই সাতটি খাবারের লুণ্ঠন করতে পারেন। সস ইন, ইচ্ছা হলে, আপনি সুস্বাদু মশলা যোগ করতে পারেন। ওয়েল আছে উপযুক্ত Provencal আজ।
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 400 গ্রাম;
- চিমটি মরিচ - চিম্টি;
- রসুন - 3 cloves;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ;
- সাদা ওয়াইন - 150 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- তেল মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন চিনি
- কাটা মাশরুম যোগ করুন এবং 10 মিনিট জন্য রান্না।
- ওয়াইন মধ্যে মিশ্রিত করা, মিশ্রণ এবং নির্বাণ।
- আধা রান্না করা পর্যন্ত ম্যাকারো রান্না হয়
- মাশরুম যাও খরা ক্রিম এবং যোগ করুন
- মাশরুম সঙ্গে পাস্তা মিশ্রিত এবং একটি কম তাপ এটি আনতে
শুকনো মাশরুম সঙ্গে পাস্তা
মাশরুম সঙ্গে ডাক পাস্তা, যা প্রথম শুকনো, এবং তারপর জবজবে এবং রান্না, খুব সুগন্ধি। এই ক্ষেত্রে, এমনকি কোন মশলা এবং রসুন প্রয়োজন হয়, যাতে মাশরুম স্বাদ এবং সুবাস ভাঙ্গা না। যদি ইচ্ছা হয়, পরিবেশন আগে খাদ্য চূর্ণ আচ্ছাদিত সঙ্গে প্যানিক করা যেতে পারে, এটি অবশ্যই অতিরিক্ত না হবে।
উপাদানগুলো:
- শুকনো মাশরুম - 30 গ্রাম;
- পাস্তা - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- তেল;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- শুকনো মাশরুম রাতারাতি ঠান্ডা জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং সকালে তারা আধা ঘন্টার জন্য বাছাই করা হয়।
- কাটা পেঁয়াজ পাস, মাশরুম যোগ করুন এবং অন্য 4 মিনিট জন্য রান্না করা।
- বাছাই পাস্তা, মিশ্রিত করা।
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে বেকড পাস্তা
মাশরুম সঙ্গে পেঁয়াজ পাস্তা পরিচিত হয় এবং স্নী ইতালি না শুধুমাত্র একটি ডিশ, কিন্তু অনেক ইউরোপীয় দেশে এছাড়াও মাশরুম, দুধ সস এবং একটি প্রলোভনসঙ্কুল পনির চূর্ণ সঙ্গে একটি মিশ্রণ পাস্তা খুব অল্প লোক উদাসীন থাকবে। স্বাদযুক্ত খাবারের এক টুকরা এমন একটি চর্চা করতে চায় যারা ডায়াবেটিয়ে আক্রান্ত হয়।
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 500 গ্রাম;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ;
- পনির - 150 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
- পাস্তা উষ্ণীভূত
- এটি মাশরুম কিছু মাখন এবং ভাজা দ্রবীভূত করা।
- অবশিষ্ট তেল একটি saucepan মধ্যে গলিত হয়, ময়দা যোগ করুন এবং জলে।
- দুধ ঢালা এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করা।
- তাপ থেকে এটি অপসারণ করুন, পনির ও মশলা 100 গ্রাম যোগ করুন।
- একটি ছাঁচ মধ্যে মাশরুম সঙ্গে পাস্তা ছড়িয়ে, সস দিন, পনির এর অবশেষ এবং 10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী সেলাই এর অবশেষ সঙ্গে ছিটিয়ে।
মাল্টিভারার্কের মাশরুমের সাথে ম্যাকারোনি
ময়দার আঠা ক্রিম সস মধ্যে porcini মাশরুম সঙ্গে স্বাভাবিক খাদ্য বৈচিত্র্য এবং উজ্জ্বল নোট করতে সাহায্য করবে। রান্না করার আগে, হিমায়িত মাশরুমগুলি প্রথমে স্বাভাবিক অবস্থার মধ্যে ভাজতে হবে। যদি পাস্তা আলাদাভাবে রান্না করা সম্ভব হয়, তবে তারা কেবল সস যোগ করুন এবং সিকুয়ে নিন।
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত সাদা মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পাস্তা - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- তেল;
- পনির।
প্রস্তুতি
- মাশরুম একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং Zharke এ 15 মিনিট জন্য রান্না।
- সস ক্রিম, লবণ যোগ করুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না।
- ঘুমন্ত পাস্তা পতন
- জল বাটি মধ্যে ঢেলে হয় যাতে নিবন্ধ 2 সেমি দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়।
- "Quenching" মোডে, 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ম্যাকারোনিটি মাথার মধ্যে মাশরুমের সাথে মিশ্রিত হয়, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং "বেকিং" উপর 10 মিনিট জন্য বেকড।