এই ডিশ শুধুমাত্র যারা উপবাস রাখা বা খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি পালন না শুধুমাত্র আপীল করবে। মাশরুম সঙ্গে Lenten বাঁধাকপি রোলস মাংস লোহা গুঁড়া রোলস একটি বিস্ময়কর বিকল্প। আপনি চাল, বেকহাট বা গাজর দিয়ে ভর্তি করে মাশরুম মিশ্রন করতে পারেন, কেলাঁর মধ্যে চুলা বা সজোরে রান্না করুন। আপনি টমেটো মটরশুটি যোগ করতে পারেন বা খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। এর মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি রোলস প্রস্তুত এবং আপনার খাদ্য এ বিভিন্ন করতে কিভাবে খুঁজে যাক।
মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি রোলস - রেসিপি
ঐতিহ্যগতভাবে, মাশরুমের সাথে লেবু স্টাফড বাঁধাকপি রোলস ভর্তি চাল দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়। এই আমরা আপনার সাথে চেষ্টা করবে রেসিপি হয়।
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1 পিসি।
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- চাল - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাশরুম (শ্যাম্পেইন গ্রহণ করতে পারেন), স্যুইস মধ্যে কাটা এবং একটি saucepan মধ্যে pawned, উদ্ভিজ্জ তেল (50 গ্রাম) সঙ্গে প্রাক গরম। স্টিউ সম্পর্কে 8-10 মিনিট একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, সুবর্ণ রং পেঁয়াজ পর্যন্ত অবশিষ্ট তেল ভেজে, আধা রিংয়ের মধ্যে কাটা, ধুয়ে ধুয়ে চাল এবং মাশরুম যুক্ত করুন। মাশরুম সঙ্গে, এটি তরল (অন্য থালা) মধ্যে নিষ্কাশন করা প্রথম প্রয়োজন। লবণ, মরিচ, সতেজ করে 10 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের জন্য রান্না করুন। তারপর ভেজে 200 মিলি জল ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং চিকেন সম্পূর্ণভাবে পানি শুষে না। আগুন থেকে সরান এবং দাঁড়ানো থেকে দাঁড়ানো ইতিমধ্যে, আমরা উষ্ণ পানিতে বাঁধাকপি উষ্ণ, এটি পাতা মধ্যে এটি সাজান, তারপর প্রতিটি শীট ভর্তি আউট রাখা। আমরা বাঁধাকপি রোলস ভাঁজ এবং একটি saucepan এটি করা। মাশরুম ব্রোশ, লবণ দিয়ে ভর্তি করুন এবং আগুন লাগাও তরল সম্পূর্ণভাবে বাঁধাকপি রোলস আবরণ করা আবশ্যক। ফুটন্ত করার পরে, আমরা 15 মিনিটের জন্য রান্না করি।
পরিবর্তে চাল, আপনি একসঙ্গে buckwheat এবং buckwheat এবং মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি রোলস রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, গরুর মাংসটি অর্ধেক রান্না করে ফেলুন, তারপর মাশরুমের ভেতরের সাথে মিশ্রণ করুন এবং বাঁধাকপি রোলস করুন। আপনি মাশরুম এবং পেঁয়াজ যাও মাজা গাজর যোগ করতে পারেন।
মাথাব্যাথা সঙ্গে অলস গোবে রোলস
যদি এমন গুপ্তধন থাকে যা যবনিকা ঘুরাতে পছন্দ করে না এবং প্রতিটি কবুতর একটি খামে ভাঁজ করে, তাহলে এই রেসিপিটি তাদের জন্য ঠিক। মাশরুম সঙ্গে ভেষজ বাঁধাকপি রোলস একটি "অলস" ভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 0,5 কেজি;
- মাশরুম - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- চাল - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা কড়া মাখনের মধ্যে ময়দা গরম করি এবং পেঁয়াজটি আধা আংগুলের মধ্যে কাটায়। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত ভাজা। মাশরুম কাটা কাটা, আধা কাপ গরম করে পানি ঢালুন, 2-3 মিনিটের জন্য একটি ফোয়ায় এবং ফোবানে নিয়ে আসুন, তারপর একটি চকচকে করে ফেলুন। পেঁয়াজ এ মাশরুম স্থানান্তর করা হয়