মাশরুম সঙ্গে বীফ Stroganoff

আপনি যদি জানেন না যে আপনি মাশরুম সঙ্গে গরুর মাংস stroganoff রান্না করতে পারেন, তারপর এই নিবন্ধটি থেকে রেসিপি শুধুমাত্র আপনার জন্য। তারা ডিশ একটি অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়।

মাশরুম সঙ্গে বীফ stroganoff

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস - 900 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• তাজা মাশরুম - ২50 গ্রাম;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
• সাদা ওয়াইন - 2 চামচ চামচ;
• আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• মাংসের মাথাব্যথা - 4 টি আইটেম;
• ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
• খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
• মশলা।

প্রস্তুতি

বেগ মাপ প্রক্রিয়াকৃত, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি ভাজা প্যান মধ্যে ভাজা। তারপর আমরা মাংস একটি প্লেট মধ্যে স্থানান্তর, এবং অবশিষ্ট রস আমরা diced পেঁয়াজ এবং মাশরুম পাস, স্লাইস মধ্যে কাটা। 5 মিনিট পরে, রসুনটি যোগ করুন, প্রেসের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যান, এবং ময়দাটি ঢেকে দিন। পরিষ্কারভাবে সাদা ওয়াইন, ক্রিম ঢালা, খরা ক্রিম এবং মশলা দিয়ে ঋতু এটি রাখুন। মাশরুম এবং ক্রিম সঙ্গে প্রায় 20 মিনিট একটি সামান্য ফোঁড়া সঙ্গে যার ফলে সস এবং স্ট্যু গরুর মাংস সঙ্গে Stroganoff প্রস্তুত মাংস যোগ করুন

মাশরুম সঙ্গে বীফ Stroganoff এর রেসিপি

উপাদানগুলো:

• টাটকা মাশরুম - 800 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 200 মিলি;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• মুরগির - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
• মশলা;
• ময়দা।

প্রস্তুতি

Champignons ধুয়ে এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। বাল্ব পরিষ্কার করা হয়, অর্ধ রিংগুলি কাটা হয় এবং উষ্ণ ময়দার উপর আচ্ছাদিত। তারপর মাশরুম যোগ করুন, মিশ্রণ এবং ভাজা পর্যন্ত রস পৃথক করা হয়, যা একটি পৃথক ধারক মধ্যে নিক্ষেপ করা হয়। সরিষা, খরা ক্রিম সঙ্গে মাশরুম ব্রোশ সংযুক্ত করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত সুস্বাদু মিশ্রণ, স্বাদ আরাম। এখন সস একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সবজি সজোরে দিন। মাংস ধুয়ে, প্রক্রিয়াকৃত, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং সামান্য প্রতিটি টুকরা বন্ধ বীট। একটি পৃথক ভাজা প্যানের মধ্যে, মাখন এক টুকরা দ্রবীভূত করা এবং মাংস আউট প্রহার, ময়দা pre-roll এটি। 5 মিনিটের জন্য এটি ভাত, stirring, এবং তারপর সস এবং মিশ্রণ সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে স্থানান্তর। আমরা ফোঁড়া সবকিছু আনা, আগুন কমাতে, গরুর মাংসের Stroganoff মশলা স্বাদ এবং ঋতু সঙ্গে আরেকটি 10 ​​মিনিট, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আচ্ছাদন ঋতু।

একটি multivark মধ্যে মাশরুম সঙ্গে বীফ stroganoff

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 700 গ্রাম;
• ফ্যাটি ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• শুকনো মাশরুম - 150 গ্রাম;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

বাল্ব এবং রসুন পরিষ্কার করা হয়, melenko কাটা এবং multivarka ক্ষমতা রাখা, সূর্যমুখী সঙ্গে smeared তেল। ডিভাইসের ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু ভঙ্গ করুন, "ফ্রাইং" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন। ইতিমধ্যে, আমরা মাংস ধোয়া এবং পাতলা স্ল্যাব সঙ্গে এটি কেটে।

শব্দ সংকেত পরে, বাটি মধ্যে একটু জল ঢালা, শুকনো মাশরুম ছাঁটাই এবং একই শাসন কয়েক মিনিটের জন্য পাস। তারপর আমরা একটি প্লেট মধ্যে সবজি স্থানান্তর, এবং বাটি মধ্যে, মাংস ভাজা 40 মিনিটের পরে, সবজি রোস্ট, মশলা দিয়ে ঋতু যোগ করুন, ক্রিম ঢালা এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য "Quenching" প্রোগ্রাম রান। মাশরুম সঙ্গে শুয়োরের মাংস থেকে stroganoff গরুর মাংস একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে আমরা মাজা আলু, বকবাতি বা চাল পরিবেশন।