তুঁত সঙ্গে টমেটো সস

সাদাসিধা টমেটো সস সবসময় মহান! তিনি কোনও খাবার আরো সুস্বাদু করতে পারেন। কিভাবে তুসিল সঙ্গে টমেটো সস তৈরি, নীচের পড়া।

শীতকালে তুসিল সঙ্গে টমেটো সস - রেসিপি

উপাদানগুলো:

টমেটো পাকা - 800 গ্রাম;
পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
বেসিল এর পাতা - 7 পিসি .;
উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 50 মিলিগ্রাম;
রসুন - 3-4 রসুন;
তাজা প্যান্সলে সবুজ শাক - ২0 গ্রাম;
লবণ, মরিচ, চিনি

প্রস্তুতি

টমেটোতে আমরা উপরে থেকে একটি ক্রস কাট তৈরি করি। প্রায় এক মিনিটের জন্য আমরা উটপাখিতে পানি ঢালব এবং তারপর ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এখন টমেটোর স্কিন সহজেই সরানো যায়। পরবর্তী, peeled টমেটো ইচ্ছামত কাটা হয়। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং মোটা মোড়ানো হয়। চিপ বেসিল এবং parsley ব্লেন্ডারে সব প্রস্তুত উপাদানগুলি রাখুন, এখানে আমরা রসুন, লবণ, চিনি ও মরিচ যোগ করি। আমরা এই একটি একজাত ভর মধ্যে রূপান্তর। উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, আগুনে এটি করা এবং এটি ফোঁড়া যাক আমরা প্রায় ২5 মিনিটের জন্য রসুন এবং বাজেলের সাথে টমেটো সস বানাই, তারপর আমরা জার ও কর্ক ঢালা করি।

তুঁত সঙ্গে ইতালীয় টমেটো সস

উপাদানগুলো:

পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
সেলাই এর ডাল - 1 টুকরা;
তাজা বেসিল শাখা - 2 পিসি .;
গাজর - 150 গ্রাম;
টমেটো মাংসিক - 4,5 কেজি;
লবণ - 30 গ্রাম;
জলপাই তেল - 40 মিলি

প্রস্তুতি

সবজি পরিষ্কার এবং বিকল্পভাবে কাটা হয়। একটি গভীর saucepan মধ্যে, জলপাই তেল গরম, প্রায় 5 মিনিট এটি মধ্যে সবজি stew, টুকরা টুকরা কাটা মধ্যে যোগ করুন। কুঁচকানোর পর, প্রায় এক ঘন্টার জন্য রান্না করুন। তারপর আমরা ফলে ভর পেতে, আমরা আবার একটি ফোঁটা দিতে এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য রান্না, মাঝে মাঝে stirring। এখন লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণ। সস অবিলম্বে জার মধ্যে ঢেলে, প্রতিটি ইন আমরা বেসিল একটি পাতা এবং অবিলম্বে কর্ক উপর রাখা। আমরা jars গোপন, সস ঠান্ডা যাক, এবং তারপর আমরা স্টোরেজ জন্য এটি অপসারণ।