পাস্তা একটি ঐতিহ্যগত ইতালিয়ান থালা, যা আমাদের দেশে অনেক মানুষের সাথে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আজ আপনার সাথে খুঁজে বের করা কিভাবে এক multivariate মধ্যে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পাস্তা রান্না করা এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা সঙ্গে গেস্ট বিস্মরণ করা।
Multivariate মধ্যে পাস্তা Bolognese
উপাদানগুলো:
- কেঁচো মাংস - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পাস্তা - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তাই, মাল্টিভারকারে পাস্তা তৈরির জন্য, প্রথমে আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, এটি কিউব দিয়ে ছিটিয়ে দিল এবং তেল দিয়ে উত্তপ্ত মাল্টিভারকা কাপে তা ছুঁড়ে দিল। "পাকান" মোড চালু করুন এবং 35 মিনিটের জন্য মরীচিটি পাস করুন। তারপর স্নেহের গুঁড়োতে এটা যোগ করুন এবং সোনালী পর্যন্ত ভাজুন। এই সময় আমার টমেটো, তাদের ছুলা বন্ধ এবং সবজি জমা, পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশানো।
5 মিনিটের পরে, টমেটো পেস্ট , ময়দা মাংস এবং জাল বিস্তার করুন, যাতে গাঁজার গঠন না হয়। এখন কিছু গরম জল, লবণ, মরিচ গুঁড়ো এবং স্প্যাগেটি ছুঁড়ে ফেলুন। একটি ঢাকনা দিয়ে উপকরণ বন্ধ করুন এবং শব্দ সংকেত পর্যন্ত একই মোডে রান্না করুন। ভর্তি আগে, ভাজা পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে থালা সাজাইয়া।
একটি multivariate মধ্যে পাস্তা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 400 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।;
- পেস্ট - 200 গ্রাম;
- মাখন;
- সবুজ শাক।
সস জন্য:
- মাখন - 80 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 0,5 আইটেম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন -3
প্রস্তুতি
একটি বাটি এক মাল্টিভারকাক মধ্যে মুরগির সঙ্গে রান্না পাস্তা জন্য, স্তন রাখা, জল, লবণ দিয়ে তাদের পূরণ করুন এবং 30 মিনিট জন্য "Varka" মোড চালু। প্রস্তুত মাংস শীতল এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। মৃৎপাত্র ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, বীজ পরিষ্কার করা হয়, কাঁটা ঝোপগুলি
পরবর্তীতে, আমরা সস তৈরি করি: আমরা সসপ্যানের মধ্যে একটু তেল ঢালা রাখি, 10 মিনিটের জন্য মাল্টিভার্কের ব্রোথ এবং স্টুকে ঢেলে দিন। তারপর কাটা রসুনটি জুড়ুন, দারুচিনি চিকেন নিক্ষেপ করুন এবং সসকে যতক্ষণ পর্যন্ত না ঘন হয়ে আসে ততক্ষণ স্বাদ গ্রহণ করুন। তারপর আমরা একটি পরিষ্কার ধারক মিশ্রণ মিশ্রিত করা, এবং বাটি মধ্যে মরিচ রাখুন, "হট" মোড সেট এবং চিহ্নিত 5 মিনিট। এর পরে, একই মোডে মাংস এবং স্ট্যু যোগ করুন নরম পর্যন্ত, সমস্ত পূর্বে প্রস্তুত সস ভরাট। পাস্তা একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং মুরগির সঙ্গে সস সঙ্গে উপরে ঢালা, salted জল আলাদাভাবে বোনা হয়।
মাল্টিভারার্কে কার্বোরিয়ান পেস্ট
উপাদানগুলো:
- স্মোকড বেকন - ২50 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- চর্বি ক্রিম - 250 ml;
- কেচাপ - 2 টেবিল চামচ;
- স্প্যাগেটি - ২50 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা "বেকেন" মোডে 10 মিনিটের জন্য মাল্টিভায়ারে খড় এবং ভাজা দিয়ে ছিটিয়ে দিতাম। তারপর গুঁড়ো রসুন যোগ করুন, ক্রিম, কেচাপ, স্বাদ এবং মিশ্রণ যাও লবণ ঢালা। একটি ফোঁড়া আনুন এবং পুরু পর্যন্ত একই শাসন রান্না। এর পরে, ভাজা পনির, মিশ্রণ, ছড়িয়ে স্প্রেঘিটি এবং গরম জল ঢালা ডিভাইসের ঢাকনা বন্ধ করুন, প্রোগ্রামটি "Pilaf" করুন এবং শব্দ সংকেতের জন্য অপেক্ষা করুন।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে পাস্তা
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
- কুচি কুচি - 300 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম - 200 ml;
- তাজমহল
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিভাইস মোড "পাস্তা" চালু এবং প্রস্তুত পর্যন্ত স্প্যাগেটি উষ্ণ। তারপর একটি রোপনকারী, কভার মধ্যে পরিত্যাগ এবং ড্রেন ছেড়ে। রসুনটি পরিষ্কার করা হয়, চূর্ণ করা হয়, আমরা "মাল্টিপোভার" মোডে 30 সেকেন্ডের জন্য তেলের মাল্টিভার্ক এবং ফ্রাইয়ের বাটিটি ছিড়ে ফেলি। পরবর্তীতে, চিম্টি করে চিংড়ি ছুঁড়ে ফেলুন, তাদের লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ক্রিমে ঢোকান, মোটা মেশান এবং সস পর্যন্ত পুরু করুন। এর পরে, আমরা স্প্যাগেটিটি রাখি এবং 5 মিনিট পর আমরা তৈলাক্ত খাবারগুলি প্লেটের মাল্টিভারাকেট থেকে সিগারেট দিয়ে তৈরি করি, যা সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।