আমাদের কিছু, স্বাদ পছন্দ বা স্বাস্থ্য সমস্যা কারণে, আটা পণ্য ব্যবহার না। তবে, এর অর্থ এই নয় যে আপনি সুস্বাদু খাবারের থেকে মৌলিকভাবে প্রত্যাখ্যান করতে হবে। আমরা এই প্রবন্ধে আপনাকে বলব কীভাবে মঞ্জা ও ময়দা ছাড়া সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পনির কেক রান্না করা যায়।
ময়দা এবং রোজ ছাড়া পনির কেক জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- হোম-শস্য ধনী কুটির পনির - 325 গ্রাম;
- ডিম C1 - 2 টুকরা;
- চিনি ছোট - 65 গ;
- খরা ক্রিম বা জ্যাম - ফাইলিং জন্য;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
একটি মোটা ফেনা পাওয়া যায় না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে একটি শেল সঙ্গে ঝিল্লি ডিম whisked। পরবর্তী, ডিভাইস বন্ধ না করে, চিনি ঢালা এবং একটি বিজ্ঞপ্তি গতি মধ্যে সরাতে। কুটির পনির আমরা একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে চূর্ণ এবং প্রেস অধীনে একটি সময় জন্য আমরা রাখা। তারপর ছাড়ানো তরল নিঃসৃত হয়, এবং শুষ্ক কুটির পনির আমরা লবণ একটি চিম্টি চুরি এবং আলতো করে মিষ্টি ডিমের মিশ্রণ হস্তক্ষেপ।
মাখন সঙ্গে প্যান ফ্রাই করা ভালভাবে গরম এবং একটি চামচ ব্যবহার, আমরা আমাদের পনির curds ছড়িয়ে। উভয় পক্ষ থেকে তাদের ভাজা এবং অবিলম্বে টেবিল ডিনার পরিবেশন, greasing, যদি ইচ্ছা, খরা ক্রিম বা জ্যাম।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ময়দা এবং মাঙ্গা ছাড়া পনির
উপাদানগুলো:
- দই 9% - ২55 গ্রাম;
- ডিম সি 1 - 1 টুকরা;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- কলা - 1 টুকরা;
- স্টার্ট - চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি পুরু ফেনা প্রদর্শিত পর্যন্ত চর্বি সঙ্গে একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে কয়েক মিনিটের জন্য ডিম বীট। কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে ঘষিয়া এবং ডিম মিশ্রণ সঙ্গে বীট করা আবশ্যক। স্টার্চটি ছিড়ে ফেলুন, পিঁধে কলা যোগ করুন এবং ভর ব্লেন্ডারটি গুঁড়ো।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢালা, এটি গরম, একটি মালকড়ি সঙ্গে টেবিল চামচ এবং উভয় দিকে আটা এবং মঞ্জা ছাড়া syrniki ভঙ্গ করা। একটি গরম চিকিত্সা প্রথম একটি কাগজ তোয়ালে স্থানান্তর করা হয়, এবং তারপর খরা ক্রিম বা বেরি জ্যাম সঙ্গে পরিবেশন করা।
পুরাণ মধ্যে আটা এবং আম ছাড়া পনির
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 325 গ্রাম;
- ডিম C1 - 2 টুকরা;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- লতাবিশেষ;
- হালকা কিশমিশ - 1 টি মুদি;
- চিনি পাউডার , খরা ক্রিম, মধু - ফাইলিং জন্য;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমরা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে একটি একজাত ভর মধ্যে চালু curd। পরবর্তীতে, ডিম ভাঙ্গুন, ভ্যানিলিন নিক্ষেপ করুন এবং অগভীর লবণের একটি চিমটি করুন। পুষ্টিকর সব কিছু মিশ্রিত এবং কিশোর, পূর্বে উষ্ণ জল মধ্যে soaked ছাঁটা।
এখন আমরা cupcakes জন্য molds নিতে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাদের গন্ধ এবং দই ভর সঙ্গে প্রতিটি অর্ধেক পূরণ। আমরা একটি preheated চুলা যাও ফাঁকা পাঠান এবং 25 মিনিট জন্য পনির কেক কেটে। তারপর আমরা তাদের শীতল, সাবধানে ছাঁচ থেকে তাদের সরিয়ে, চিনি গুঁড়া সঙ্গে একটি মার্জিততা ছাঁটা বা তরল মধু বা খাদ ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন।