ভিটামিন বি 1২ কোথায়?

খাদ্য ভিটামিনের অভাব হিপোভিটামিনোসিস বাড়ে। লক্ষণগুলি হল: তৃষ্ণা, দ্রুত ক্লান্তি, অনুপস্থিত মনের ভাব, ঘন ঘন শীত, ত্বক, চুল এবং নখ খারাপ।

সাধারণত ভিটামিন দুটি বিভাগে ভাগ করা হয়: চর্বি-দ্রবণীয় এবং জল-দ্রবণীয় । ভিটামিন সি, পি এবং বি ভিটামিন হল জল দ্রবণীয়। মানুষের শরীর চর্বি দ্রবণীয় ভিটামিন একটি রিজার্ভ বজায় রাখে, কিন্তু কোন জল দ্রবণীয় ভিটামিন আছে, তাই তাদের ধ্রুবক ভোজন প্রয়োজনীয়। তবুও, এক জলের দ্রবণীয় ভিটামিন রয়েছে, যা শরীরকে জমা করতে সক্ষম হয় - এটি ভিটামিন বি 1২ - সাইনাকোবলামিন, কোবাল্ট ধারণকারী একমাত্র উপকারী উপাদান। যাইহোক, এটি ফ্যাটে জমা হয় না, তবে লিভার, কিডনি, ফুসফুসের এবং স্পি্নে।

ভিটামিন বি 1২ এর অভাব স্নায়বিক রোগ, পেশী নষ্ট হয়ে যায়। তিনি লাল রক্তের কোষ গঠন প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, অক্সিজেন সঙ্গে লাল রক্ত ​​কোষ সঙ্গে সমগ্র শরীর সমৃদ্ধ করার জন্য প্রয়োজনীয়, মেমরি এবং শেখার ক্ষমতা উন্নত, হাড় শক্তিশালী, শরীর rejuvenates। উপরন্তু, এই ভিটামিন অন্যান্য বি ভিটামিন এর স্বীকৃতি জন্য প্রয়োজনীয়।

ওজন কমানোর জন্য, ভিটামিন বি 1২ একটি গুরুত্বপূর্ণ সাপোর্টিং ভূমিকা রয়েছে। Carnitine জন্য, তথাকথিত quasivitamin, যথেষ্ট পরিমাণে শরীরের ভিটামিন B12 উপস্থিতি প্রয়োজন হয়। এই আধা-ভিটামিন মাইটোকন্ড্রিয়াতে চর্বি অণু পরিবহনের জন্য দায়ী, যেখানে চর্বি শক্তি রূপান্তরিত হয়। চর্বি অক্সিডেসন জন্য Carnitine প্রয়োজনীয়, এবং, তাই, ওজন হ্রাস জন্য।

ভিটামিন বি 1২ কি?

ভিটামিন B12 শরীরের মধ্যে উত্পাদিত হয় না, এটি খাদ্য, ভিটামিন কমপ্লেক্স বা জৈবিকভাবে সক্রিয় additives থেকে প্রাপ্ত করা আবশ্যক, কিন্তু প্রাকৃতিক খাদ্য ব্যবহার কৃত্রিম additives তুলনায় আরো সুবিধা নিয়ে আসে। সর্বাধিক পরিমাণ ভিটামিন B12 পশু উত্সের খাবার, বিশেষ করে লিভারে পাওয়া যায়। যেমন অক্টোপাস, কাঁকড়া, স্যামন, ম্যাকেরল এবং কড হিসাবে সীফুড, যেমন এই ভিটামিন উচ্চ কন্টেন্ট আছে।

গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার বাচ্চা এবং খরগোশের মাংস সহজেই ভিটামিন বি 1২ এর শরীরের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে, যেমন পনির, চিকেন ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য, বিশেষ করে খাসির ক্রিম।

অনেক গবেষক বলছেন যে উদ্ভিজ্জ খাদ্য এ সব ভিটামিন ধারণ করে না, এটি কিছু ব্যাক্টেরিয়ার অত্যাবশ্যক কার্যকলাপের ফলে গঠিত হয় এবং তাই শ্যাভেজের ভিটামিন বি 1২ এর ঘাটতি রয়েছে। ডায়াবেটিস ও ডায়াবেটিক্সের শৌচাগারের চিকিৎসকরা মূলত জীবনযাত্রার জীবনধারায় এই বিষয়ে একমত নন বলে মনে করা হয়। তারা বিশ্বাস করে যে সবুজ শাক ও সবজি ভিটামিন বি 1২ প্রজাতির প্রাণী উৎপাদনের সামগ্রীতে নিকৃষ্ট, কিন্তু এখনও পর্যাপ্ত পরিমাণে তাদের মধ্যে এটি বিদ্যমান। স্পিনিশ, সাগর কালে , সবুজ পেঁয়াজ, সয়াবিন এবং লেটুস, ভিটামিন বি 1২ এর নিরামিষ উৎস।

ভিটামিন B12 গরম এবং সংরক্ষিত যখন খাবারে রাখা হয় এটি শুধুমাত্র সূর্যালোককে ধ্বংস করে, তাই খাদ্যকে অন্ধকার স্থানে সঞ্চয় কর।

ভিটামিন বি 1২ এর নেতিবাচক প্রভাব

ভিটামিন B12 3 μg দৈনিক ডোজ, বৃদ্ধি সঙ্গে এই ভিটামিন এর কন্টেন্ট তার উচ্চ জৈবিক কার্যকলাপ কারণে, ক্ষতিকারক হতে পারে। ভিটামিন বি 1২ এর অত্যধিক মাত্রার লক্ষণঃ হৃদয়ের অঞ্চলে ব্যথা বা হৃদরোগের লঙ্ঘন, স্নায়বিক উত্তেজনা।

শরীরের ভিটামিন বি 1২ এর শোষণ এবং বিষয়বস্তুতে নেতিবাচক প্রভাব জন্মনিয়ন্ত্রণ পিলার, হরমোন এবং অন্যান্য ওষুধের পরিমাণ প্রভাবিত করে।

পানি-দ্রবণীয় ভিটামিন কিডনি দ্বারা শরীর থেকে সহজেই নির্গত হয়, তবে রক্তে ভিটামিন বি 1২ এর মাত্রা কমে যাওয়ার সময় সময় লাগে। ভিটামিন বি 1২ ধারণকারী ভিটামিন বা ডোনারী সাপ্লিমেন্টের অত্যধিক খরচ বাদ দিন।