বেরি জেলি

যদি আপনার নতুন বীজগুলিতে স্টক আপ করার সময় থাকে, তাহলে নীচের রেসিপিগুলির জন্য এক বেরি জেলির সুযোগ মিস করবেন না।

বেরি জেলি - রেসিপি

এই ডেজার্টটি নিরাপদভাবে বিপরীতমুখী রসদের জন্য দায়ী হতে পারে। এটি সিক্রেট জেলটিন দিয়ে স্ক্র্যাপকৃত বীজের মিশ্রণ, যা একটি বড় আকৃতির বেকিং ডিশে ঢেলে দেওয়া হয়। যেমন একটি চিকিত্সা টেবিল পরিবেশিত এবং একটি সাধারণ পিষ্টক মত কাটা হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আপনি বেরি জেলি তৈরি করার আগে, আপনাকে শীট জেলটিন তৈরি করতে হবে। জেলটিন শীট ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেলে এবং বীজ প্রস্তুতির সময় স্ফীত করতে বাকি আছে।

300 মিলি জল দিয়ে raspberries ঢালা, চিনি যুক্ত এবং 5 মিনিট জন্য রান্না ছেড়ে। রাসপবেরি softens যখন, এটি একটি sieve মাধ্যমে wiped হয়, tiniest হাড় পরিত্রাণ পেতে। ফলে শুকনো লেবু রস দিয়ে মিলিত হয় এবং মিশ্রণের পরিমাণ 600 এমএল জল দিয়ে সংশোধন করা হয়। ফোলা জেলটিন সঙ্কুচিত এবং আগুনে বেরি পুলে যোগ করা হয়। যখন জীলাটিন শীট সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয়, মিশ্রণটি একটি সামান্য তেলযুক্ত আকারে ঢেলে দেওয়া হয়।

জেরী সঙ্গে জেলি জেরী জেলিটি সম্পূর্ণভাবে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা থাকে, তারপর ছাঁচ নীচে কয়েক সেকেন্ডের জন্য গরম জল নিমজ্জিত হয়, বিপরীত এবং জেলি নিষ্কাশন। চাবুক ক্রিম সঙ্গে পরিবেশিত টুকরা পরিবেশিত হয়

ফল জেলি - রেসিপি

শুধুমাত্র একটি বেরি দ্বারা সীমিত হতে হবে যদি এটি আপনার স্বাদ থেকে একটি মিষ্টি মধ্যে তাদের একত্রিত করা সম্ভব, উপরন্তু এবং ফল সম্পূরক। এই রেসিপি জন্য, আমরা ক্রান্তীয় আম সঙ্গে ঋতু berries একটি মিশ্রণ নির্বাচন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আপনি বাড়ীতে বেরি জেলি প্রস্তুত করার আগে, ছোট টুকরা মধ্যে বিভাজক, berries এবং ফল প্রস্তুত। ব্লুবেরি জেলি সঙ্গে শুরু করুন ছাঁচ মধ্যে ব্যায়াম বিতরণ এবং মিশ্রিত ব্লুবেরি জেলি সঙ্গে পূরণ করুন। অর্ধেক ঘন্টা এবং অনুভূতি দ্বারা নিশ্চিহ্ন করা ছেড়ে দিন, বাকিটি জেলির সঙ্গে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি, ধীরে ধীরে একে অপরের উপরে তাদের layering। শেষ আনারস স্তর solidifying পরে, ডেজার্ট নমুনা হতে পারে। একটি সজ্জা হিসাবে, চাবুক ক্রিম একটি ছোট পরিমাণ আদর্শ।