প্রতিটি বাড়িতে গম ময়দা একটি প্যাকেজ আছে, কিন্তু Buckwheat ময়দা সঙ্গে, দুর্ভাগ্যবশত, এতদূর পরিচিত না অনেক আমরা আপনাকে বলব কীভাবে প্রচুর পরিমাণে আখের গুঁড়ো আছে এবং এটি কেন ডায়াবেটিসের মধ্যে প্রবেশ করা উচিত।
বেনিফিট ময়দা এবং বেনিফিট ক্ষতি
অত্যন্ত উপযোগী একধরনের গুঁড়ো আটা বিভিন্ন যৌগ যে তার গঠন আপ করতে তোলে
- এই পণ্য বি ভিটামিন সমৃদ্ধ, এবং তারা শরীরের মৌলিক বিপাকীয় প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রিত পরিচিত হয়, লাল রক্ত কোষ উৎপাদনের প্রক্রিয়ার অংশগ্রহণ, স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক এবং অনাক্রম্যতা
- বেকহাট গরুর মাংস থেকে ময়দা ভিটামিন ই-এর একটি উত্স - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের কোষগুলিকে বিনামূল্যে র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং এর দ্বারা বার্ধক্য প্রক্রিয়া ক্রমাগত কমে যায়।
- এমনকি বেকহাটের আটাতে রয়েছে খনিজ পদার্থ: লোহা, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস।
- গম ব্যতীত, বেকহাট ময়দা দরকারী কারণ এটি ফাইবার যা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, এটি উপকারী microflora জন্য একটি পুষ্টির মাধ্যম এবং একটি satiety একটি অনুভূতি দেয়।
- বেকহাট থেকে ময়দা সবজি প্রোটিন রয়েছে, এবং এটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড একটি উৎস।
বেকহাট আটা এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য
এই আটা প্যানকেক, প্যানকেকস, কেক, রোলস এবং kissels তৈরীর জন্য নিখুঁত। সংক্ষেপে, এটি গম ময়দা জন্য একটি দরকারী এবং মূল্যবান প্রতিস্থাপন, এবং নিয়মিত অ্যাপ্লিকেশন সঙ্গে এটি বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করার একটি উপায় হতে পারে।
বেকহাট ময়দা সঙ্গে দই সঙ্গে চিকিত্সা চোললিথিসিস সঙ্গে মানুষের জন্য নির্দেশিত হয়। বেকহাট ময়দা সঙ্গে দই জন্য রেসিপি সহজ। 1 কাপ কম চর্বি কফির মধ্যে, আপনি আটা একটি চামচ যোগ করা প্রয়োজন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং একটি খালি পেট পান। এই ক্ষেত্রে Kefir এবং Buckwheat ময়দা choleretic আছে
বেকহাট থেকে ময়দার আঠা মূল্যে গমের থেকে অনেকটা আলাদা নয়, তবে এটি ডোনারি বলে মনে করা হয়। আসলে বকবাতি আটাতে অনেক জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে , যা ধীরে ধীরে ভেঙ্গে যায় এবং ধীরে ধীরে খেয়ে যায়, কার্যতঃ চর্বি হিসেবে সংরক্ষণ করা হয় না।
যাইহোক, এই আরাম ব্যবহার করে একটি ঐতিহ্যগত ঔষধ হিসাবে, একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। কেইফির বেকহাটের আটা দিয়ে লিভারের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ এই রোগের প্রাদুর্ভাব হতে পারে।