খাবারের জন্য মাংসবালগুলি তুলনায় কি কি সহজ হতে পারে? মাংস ছোট ছোট বাজানো, ভাজা, বা সস মধ্যে braised একেবারে কোন গাভী সজ্জিত করা হবে। আমরা বীজ থেকে meatballs প্রস্তুত কিভাবে এই নিবন্ধটি উৎসর্গ করবে।
ভাজা মাংসবাল জন্য প্রণালী
সতেজ এর বল যোগ করুন এবং ভলিউম চাল সাহায্য করবে যেমন একটি থালা একটি পক্ষের ডিশ জন্য প্রয়োজন অবিলম্বে অদৃশ্য হয়ে যায়, এবং ডিনার প্রস্তুতি উপর যায় যে সময় হ্রাস করা হয়।
উপাদানগুলো:
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 1 পাত্র;
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- চাল - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সরিষা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
ময়দা আটা দিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁদা টমেটোর একটি দম্পতি এবং মাটির গরুর মাংস, চাল, ডিম, কাটা পেঁয়াজ এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন। পুরো স্টাফিং থেকে আমরা 16 একক meatballs গঠন।
একটি ছোট বাটি মধ্যে, অর্ধেক গ্লাস জল এবং সরিষা সঙ্গে বাকি টমেটো মিশ্রন। একসঙ্গে রসুনের সঙ্গে লবঙ্গের লবঙ্গের সাথে একসঙ্গে ভাত ভাতের মাংসবালগুলি একসঙ্গে ভেজে ভেজে মেশান । টমেটো সস মাংসবালের মধ্যে ঢুকিয়ে আরেকটি 20 মিনিটের জন্য ডিমের সমান করুন।
ওভেন মধ্যে গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস meatballs
উপাদানগুলো:
মাংসব্লস জন্য:
- কেঁচো পুকুর - 250 গ্রাম;
- স্থল গরুর মাংস - 250 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- ভাজা "Parmesan" - 1 আইটেম;
- মোমবাতি - 1/3 মরীচি;
- রুটি breading - 1 আইটেম;
- জল - 1/2 স্টাডি
সস জন্য:
- জলপাই তেল - এক শতকের 1/4;
- পেঞ্চেটা - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 1 কেজি;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে কাটা এবং ভাজা হয়, তারপর রসুন যোগ এবং 1-2 মিনিট জন্য রান্না অবিরত। প্রস্থানকারী থেকে প্রস্থান করুন এবং এটি ঠান্ডা করুন
একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম, ঠাণ্ডা "Parmesan" এবং breadcrumbs সঙ্গে উভয় ধরনের স্টাফিং মিশ্রণ। ভাজা পালিশ পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, একটু জল ঢালা এবং সাবধানে ভর গুঁড়ো,
ভিজা হাত দিয়ে, আমরা meatballs গঠন এবং বাদামী পর্যন্ত সবজি তেল তাদের ভাত।
মাংসবালগুলি তরমুজ হলে, সস তৈরি করুন: প্রায় 4-5 মিনিটের জন্য কাটা প্যানকেটা ভাজুন, এতে পেঁয়াজ যোগ করুন, 5-6 মিনিটের জন্য আগুন ধরে রাখুন, রসুন যোগ করুন। টমেটো ব্ল্যানশেড হয়, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং ভাজা পেঁয়াজ এবং পেন্সেটে পাঠানো হয়। আমরা মোটা এবং ঋতু স্বাদ পর্যন্ত সস বাষ্প। আমরা গরম সস এবং stew মধ্যে meatballs করা 7-10 মিনিট সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। আমরা একটি ডিশ পরিবেশন, চূর্ণকারী parsley সঙ্গে সজ্জিত