বাদাম cutlets - রেসিপি

Cutlets শুধুমাত্র মাংস, মাছ বা সবজি থেকে রান্না করা যাবে, কিন্তু বাদাম থেকে। পাতলা আখরোট cutlets যেমন একটি সুস্বাদু থালা বিশেষ করে বিভিন্ন অর্থ, উপবাস এবং শুধুমাত্র gourmets এর নিরামিষ দ্বারা প্রশংসা করা হবে। উপবাস বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন ডিগ্রী মধ্যে করা যেতে পারে, তাই এটি পনির হিসাবে এই ধরনের একটি পণ্য যোগ করা এখনও অত্যন্ত উপভোগ্য যে লক্ষ করা উচিত। দুধ থেকে পনির উৎপাদন জীবন্ত জীবন জীবন হুমকি দেয় না, এবং এটি সঙ্গে cutlets, স্পষ্টভাবে, আরো সুস্বাদু পরিণত হবে।

আমরা আপনাকে বলব walnuts থেকে cutlets কিভাবে , যদিও, অবশ্যই, আপনি কিছু অন্যান্য ধরনের বাদাম ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কাঠ বা চিনাবাদাম (যা, কঠোরভাবে বলছে, একটি বাদাম নয়)।

বাদাম রুটি জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• আখরোট বা চিনাবাদাম চারা - 1 গ্লাস;
• আলু - 2-3 পিসি গড় আকার;
• রুটি crumb - 200-300 গ্রাম;
• কিছু দুধ বা জল;
• পনির হার্ড (ঐচ্ছিক) - প্রায় 100-150 গ্রাম;
• তিল (ঐচ্ছিক) - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
• মসলা শুকনো মাটি (আপনি গ্লুটামেট, লবণ এবং সংরক্ষণাগার ছাড়া বিভিন্ন প্রস্তুতযুক্ত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কারি বা হপস-সানেলি);
• সবুজ শাক সবজি;
• উদ্ভিজ্জ ভাজা বা গলিত মাখন;
• রুটি crumbs।

প্রস্তুতি

হালকাভাবে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে বাদাম এর কানেল গরম। ময়দার আঠা উজ্জ্বল কার্নেলের তুলনায় কিছুটা ময়দা এবং রোস্ট করা আবশ্যক। মাকড়ের বাদামে ময়দার গুঁড়ো, ময়দা মাপার মতো নয়, মণি যেমন ছোটো শস্যের অবস্থা ভালো, তেমনি স্টাফিং একটি আকর্ষণীয় টেক্সচার পাবে। রুটি ভাঙ্গা ভাঙা জল, এবং বিশেষত - দুধ, তারপর হালকাভাবে এটি নিমজ্জিত এবং এটি গুঁড়ো (একটি কাঁটাচামচ বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে)।

আলু একটি "একটি ইউনিফর্ম মধ্যে", ঠান্ডা জল, শীতল এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে kneaded সঙ্গে ঠান্ডা করা হয়। মাঝখানে grater নেভিগেশন পনির ঘষা। সমস্ত উপাদান একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা হয়। হালকাভাবে লবণ যোগ করুন। তিল, মসলা এবং রসুন যোগ করুন।

উপরন্তু, আমাদের দুটি বিকল্প আছে। যেহেতু সব প্রস্তুত উপাদানগুলি ফ্রাইং ছাড়া খাওয়া যাবে (আমরা মনে করি, এই ধরনের তাপ চিকিত্সা, এটি হালকাভাবে করা, দরকারী নয়), আমরা বাটি একটি সামান্য গলিত মাখন যোগ এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে পারেন। Cutlets গঠন, breadcrumbs মধ্যে রোল। এবং এটা ভাল - একটি বাদাম আটা এবং, না ভাঁজ, একটি পরিবেশন থালা বাইরে রাখা, সবুজ শাক জারি।

ভাল, যদি আপনি চান, আপনি তেলের ফ্রাইং প্যানের উভয় পক্ষকে ভেজে নিতে পারেন, অথবা প্রায় 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২0-২5 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে চুলায় ফেলতে পারেন। বিশেষ করে এটি যদি আপনি দ্রুত কাটা না করে কাটা মাখনের মাংসের সাথে যুক্ত করতে চান ডিমের।