উজ্জ্বল এবং আনন্দময় খাবারগুলি শিশুদের দ্বারা অতিশয় ভালবাসে, তবে প্রাপ্তবয়স্ক পূর্ণ-বর্ণের ডেজার্ট আপনাকে উদাসীনতা ছেড়ে চলে যাবে না। মিষ্টি পরিবেশন করা হলে আপনি একটি "বাহ" প্রভাব অর্জন করতে চান, তাহলে স্পষ্টভাবে একটি রামধনু পিষ্টক প্রস্তুত। নাম সম্পূর্ণরূপে থালা চেহারা বর্ণনা করে: কেক এর উজ্জ্বল স্তর, খাদ্য রঙ সঙ্গে রঙ্গিন, একটি মৃদু ক্রিম সঙ্গে interchanging, রামধনু যোগ করা হয়
কিভাবে একটি রামধনু পিষ্টক করতে - রেসিপি
এই রামধনু পিষ্টক অংশ হিসাবে, কেক একটি সহজ বিস্কুট মালকড়ি থেকে প্রস্তুত করা হবে, কিন্তু আমরা ক্রিম পনির এবং নরম মাখন একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণ থেকে ক্রিম প্রস্তুত করা হবে।
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- মাখন - 175 গ্রাম;
- গ্রানুল্ড চিনি - ২35 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দই - 115 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 65 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 430 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 1/2 চামচ
- খাদ্য রং
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 220 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 245 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 445 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম হলে চিনির সাথে নরম মাখন মিশ্রিত করে বিস্কুট মিশ্রণ প্রস্তুত করুন। যখন মিশ্রণটি নরম এবং বাতাসে পরিণত হয়, ভ্যানিলা মধ্যে ঢালা এবং ডিম যোগ করা শুরু অবশিষ্ট শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করা এবং দুধ এবং kefir সঙ্গে একত্রে আধা যাও তাদের যোগ শুরু। যখন আটা প্রস্তুত হয়, তখন এটি 7 সমান অংশে বিতরণ করুন (এই উদ্দেশ্যে এটি ওজন ব্যবহার করা ভাল) এবং যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি পছন্দসই ছায়াটি অর্জন না করেন, ততক্ষণ পর্যন্ত কিছু অংশ খাদ্য রংয়ের সাথে ড্রপ করে রাখুন।
আপনি প্রাকৃতিক রং সঙ্গে একটি রামধনু পিষ্টক করতে চান, তাহলে এই উদ্দেশ্য ফল, বেরি এবং উদ্ভিজ্জ রস জন্য ব্যবহার করুন। ইঁদুরের ঠিক ছায়াছবি পুনরাবৃত্তি করা অসম্ভব, কিন্তু উজ্জ্বল স্তর তৈরি করা সম্ভব। গাজর, গুঁড়ো, beets, ব্লুবেরি এবং ব্লুবেরি রস ব্যবহার, সেইসাথে তাদের মিশ্রণ ব্যবহার করুন।
আপনি পিষ্টক সংগ্রহ করার আগে, প্রতিটি কেক সম্পূর্ণভাবে শীতল করা যাক, এবং তারপর ক্রিম প্রস্তুতি উপলব্ধি ক্রিম জন্য, নরম মাখন এবং চূর্ণ চিনি বীট, ভ্যানিলা নির্যাস ঢালা এবং চাবকান পুনরাবৃত্তি। এখন মিশ্রণের স্ট্রোকটি ব্যতীত, ক্রিম পনির রাখতে অংশে শুরু করুন রামধনু পিষ্টক জন্য প্রস্তুত ক্রিম হালকা এবং একঘেয়ে হতে হবে।
ক্রিম সঙ্গে ক্রিম তৈরি, একসঙ্গে ভাঁজ, এবং remainers বাইরে বিতরণ করা হয়। শোভাকর জন্য অনেক অপশন আছে, কিন্তু তাদের সবচেয়ে সহজ এবং উজ্জ্বল রঙিন চিনি জপমালা সঙ্গে dainties এর ছিপি হয়।