Lenten প্যাস্ট্রি - একটি জিনিস না শুধুমাত্র অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী সম্মত হন, এই আপনার প্রিয় মিষ্টি সঙ্গে ক্ষেত্রে খুব কমই হয়। আমাদের রেসিপি অনুযায়ী সুস্বাদু এবং হালকা পাতলা cupcake পুরো দিন আপনার energize হবে। সন্ধ্যা থেকে এটি প্রস্তুত করা, আপনি ব্রেকফাস্ট ভবিষ্যতের সম্পর্কে শান্ত হতে পারে, এবং কাজ বা অধ্যয়ন আপনার সাথে একটি টুকরা প্যাক করতে সক্ষম হতে।
Lenten চকলেট কেক
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- আটা - 180 গ্রাম;
- চিনি - 110 গ্রাম;
- চকলেট - 70 গ্রাম;
- কুচি বাদাম - 50 গ্রাম;
- সোডা এবং বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- জল 190 এমএল;
- ভিনেগার - 10 মিলি;
- লতাবিশেষ।
গ্লাস জন্য:
- চকলেট - 90 গ্রাম;
- বাদাম দুধ - 60 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি কাপ কেক জন্য, প্রথম জিনিস তালিকা থেকে শুষ্ক উপাদানের একত্রিত করা হয়: ময়দা, চিনি, বাদাম বাদাম এবং বেকিং পাউডার এবং সোডা মিশ্রণ। জল আমরা একটি সামান্য ভিনেগার দ্রবীভূত করা, যা অতিরিক্ত সোডা extinguishing জন্য দরকারী, যা বেকিং পাউডার থেকে অ্যাসিড মোকাবেলা করতে পারেন না। পানিতে ভ্যানিলিন ও তেল যোগ করুন, তারপর শুকনো মিশ্রণে তরল ঢেলে দিন। আমরা মোটা মোটা গুঁড়ো, এটি মিশ্রিত চকলেট দিয়ে মিশ্রিত করে এবং একটি ছাঁচে এটি বিতরণ। একটি পাতলা পিষ্টক প্রস্তুত করা প্রায় 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড হবে এই সময় আমরা ganache রান্নার জন্য যথেষ্ট আছে, বাদাম দুধ সঙ্গে চকলেট পূরণ করুন এবং এটি সম্পূর্ণভাবে গলে না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। আমরা ঠান্ডা কাপকেক উপর ganache বিরতি এবং এটি চেষ্টা করুন।
সিলিকন molds মধ্যে দুধ muffins
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 240 গ্রাম;
- কাঁকড়া - 60 গ্রাম;
- সোডা - 7 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম;
- নারিকেল দুধ বা পানি - 210 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- মধু;
- লতাবিশেষ;
- স্ট্রবেরি টুকরা
প্রস্তুতি
সোডা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে গম ময়দা sifting পরে, এটি ব্রান এবং সমুদ্রের লবণ চিম্টি যোগ করুন। ভ্যানিলিন এবং মাখনের সাথে আলাদা আলাদাভাবে নারিকেলের দুধ বা পানি মেশান, এবং পরে দুইটি মিশ্রণ থেকে আমরা একজাতীয় আটা তৈরি করি, অর্ধেক কাপ মাখন দিয়ে ভেজে ফেলি এবং মধু এবং স্ট্রবেরি ব্যবহার করে ভবিষ্যতের cupcakes পরিপূরক করতে পারি। আমরা পিঁড়ি molds এর তৈলাক্ত কোষ উপর muffins আউট রাখা এবং চুলা তাদের করা, যা তাপমাত্রা 210 ° সি আনা হয় এই তাপমাত্রায় 15 মিনিট যথেষ্ট হবে। যদি আপনি একটি multivarquet মধ্যে চর্বিহীন muffins রান্না করার সিদ্ধান্ত, তারপর 50 মিনিট জন্য "বেকুম" মোডে বন্ধ করুন।
কিশোর সঙ্গে Lenten গাজর পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- গাজর - 280 গ্রাম;
- মধু - 40 মিলি;
- পানি 210 মিলি জল;
- তেল - 80 মিলি;
- লতাবিশেষ;
- সিরকা - 5 মিলিগ্রাম;
- শুকনা দারুচিনি এবং আদা - প্রতিটি ২ গ্রাম;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- ব্রান - 20 গ্রাম;
- আটা - 240 গ্রাম;
- কিশমিশ ও আখরোট।
প্রস্তুতি
এক বাটি মধ্যে, তুষার, মধু, জল, ভ্যানিলা এবং মাখন সঙ্গে grated carrots একত্রিত করে, এবং আলাদাভাবে বেকিং পাউডার, মাটি দারুচিনি এবং আদা, এবং সোডা সঙ্গে ময়দা মেশান। উপাদানগুলি শুকনো মিশ্রণ থেকে তরল যোগ করুন এবং একটি পুরু এবং সুগন্ধি গাজর মালকড়ি মিশ্রিত করা। স্বাদ করতে, আমরা প্রাক-ভাজা raisins এবং বাদাম সঙ্গে এটি পরিপূরক। আটা একটি আয়তক্ষেত্রাকার ২0-সেমি প্যানের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, তৈলাক্ত চেম্বারের সাথে প্রাক-লেপিত হয় এবং 180 ডিগ্রী তাপমাত্রার সাথে একটি ওভেন থাকে। বেকিং সময় আলাদা হতে পারে, তবে 40 মিনিটের পরে প্রস্তুতিটি পরীক্ষা করা উচিত।
কলা পাতলা কাপ
উপাদানগুলো:
- শুকনো খেজুর - 90 গ্রাম;
- কলা (মাঝারি আকার) - 3 টুকরা;
- দুধ সোয়া বা বাদাম - 60 মিলিগ্রাম;
- স্থল বাদাম - 100 গ্রাম;
- ওট ফ্লেক - 80 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 8 গ্রাম;
- মাটি এলাইমা, দারুচিনি, জায়ফল - চিপ দ্বারা।
প্রস্তুতি
তারিখগুলি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আমরা একটি ময়দার সঙ্গে একটি ব্লার্ডার সঙ্গে ওট ফ্লেক চূর্ণনশব্দ এবং বাদাম ময়দা সঙ্গে একত্রিত, পাশাপাশি বেকিং পাউডার এবং মশলা। আমরা পাথর থেকে ক্ষতিত তারিখ অপসারণ এবং আমরা কলা এবং দুধ দিয়ে ঘষা। আমরা শুকনো উপাদানগুলি দিয়ে কলা মিশ্রণ মিশ্রিত করি, এবং প্রস্তুত আকারে ফলিত আটা ঢেলে দিন। 180 ডিগ্রী সেন্টারে আমরা সব 40-45 মিনিট রান্না করি।