ওভেন মধ্যে বেকড মাছ, - একটি খুব সুস্বাদু এবং এছাড়াও একটি উত্সাহী ভোজন সজ্জিত হবে একটি দরকারী থালা পাংগাসিয়াস উত্তম প্রজাতির মাছের অন্তর্গত নয়, তবে এখনও একটি অবিশ্বাস্য রকমের স্বাদ এবং মাত্র একটি ঐশ্বরিক সুবাস রয়েছে। আমাদের পরিবর্তে চুলা পোনা প্যাংগাসিয়াস জন্য কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা করা যাক।
চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে Pangasius পাত্র
উপাদানগুলো:
- প্যাঙ্গাসিয়াসের পাত্র - 4 পিসি।;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- সবুজ parsley - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সবুজ প্যানাস্লি একটি ছুরি দিয়ে চিনি সঙ্গে চিনি এবং ডিম সাদা সঙ্গে মিশ্রিত। তারপর মিশ্রণ মিশ্রণ এবং 15 মিনিট রেফ্রিজারেটরে যোগ করুন। মাশরুম এবং আমার পেঁয়াজ, আমরা প্রক্রিয়া এবং পাতলা টুকরা সবজি কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখনের এক টুকরো দ্রবীভূত করুন, 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে পেঁয়াজ এবং ভাজা দিয়ে মাশরুম ছড়িয়ে দিন, পডলভয়য় খুব চয়ে আসুন এরপর, আমরা প্যাঙ্গাসিয়াসের প্যাডেলটি নিয়ে আসি, ফয়েল, লবণ, মরিচ এক টুকরা পাতা রাখি এবং তেল দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিই। উপরে, প্রোটিন এবং সবজি রোস্টিং সঙ্গে একটি ছোট পরিমাণে তাজা আজ সঙ্গে প্রতিটি ভজনা fillet আবরণ। তারপর ফয়েল একটি শীট মধ্যে মাছ মোড়ানো, আগাম একটি preheated চুলা রাখা এবং মাছ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিট pangasius বেঁকে। আমরা একটি মাজা আলু এবং তাজা সবজি সঙ্গে একটি গরম অবস্থায় একটি ডিশ পরিবেশন।
প্যানাসিয়াস সঙ্গে চুলা মধ্যে আলু
উপাদানগুলো:
- পাঙ্গাসিয়াসের পিলা - 700 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- লিমন রস;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
এখানে পেঁয়াজিয়াস রান্না করা আরেকটি উপায়: মাছের পাত্রটি ধুয়ে ধুয়ে, হালকাভাবে শুকিয়ে যায়, লবণের রস দিয়ে মরিচ দিয়ে লবণ দিয়ে মিশিয়ে 15 মিনিটের জন্য মরিচানো হয়.এই সময় আমরা ছিদ্র থেকে বাল্বটি ছিঁড়ে ফেলি, এটি খুব সুন্দরভাবে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণ করা। এর পরে, সরিষা দিয়ে পেঁয়াজ মিশ্রণ রাখুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ দিয়ে মিশ্রিত, মিশ্রিত এবং বেকিং ট্রে নেভিগেশন সমানভাবে বহন। উপরে, আমরা পাংগাসিয়াস প্লেটের টুকরাগুলি রাখি এবং পেঁয়াজ-সরিষা সস দিয়ে তাদের গ্রীস করি। এখন বেকিং ট্রেতে একটু জল ঢালুন, যাতে এটি আলুতে চলা যায় না, এবং আমরা প্যানাসিয়াস থেকে একটি রেশম করা চুলা পর্যন্ত ডিশ পাঠাই। যত তাড়াতাড়ি মাছ ধুয়ে ফেলবে, এবং আলু নরম হয়ে যাবে - আমরা ওভেন থেকে বেকিং শীটটি নিয়ে আসি এবং একটি গরম আকারে খাবার পরিবেশন করি।
সবজি সঙ্গে চুলা Pangasius fillet
উপাদানগুলো:
- আদায়ে পনির - 100 গ্রাম;
- প্যাঙ্গাসিয়াসের পিলিট - 350 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 20% - 2 টেবিল। চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বাঁধাকপি পেকিং - 50 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মশলা;
- তাজা সিলেট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথম, এর সব প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত করা যাক। এটি করার জন্য, গাজরগুলি পরিষ্কার করা হয়, বৃহত্তর খাঁজের উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়, এবং বাকি সবজিগুলি প্রক্রিয়াকৃত এবং মাঝারি আকারের র্যান্ডম টুকরাগুলির উপর ছুরি দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। তারপর একটি উত্তপ্ত তৃপ্ত প্যান, তাদের যোগ করুন