প্রাঙ্গণ উপবাস এবং সব উপবাস মধ্যে, ভাগ্য এটি ছিল, সত্যিই প্যানকেকস খাওয়া করতে চান এবং, মনে হয় পরিস্থিতি থেকে কোন উপায় নেই: দুধ বা ডিম ছাড়া কোন ধরনের পেস্ট্রি। কিন্তু আপনি কি জানেন যে পাতলা রান্নার বিকল্প আছে যেখানে নিষিদ্ধ উপাদানগুলিকে একই ধরণের দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা হয়। ফলস্বরূপ, থালা খারাপ না, কিন্তু সম্ভবত ভাল। সব পরে, পাতলা প্যানকেক কিছু সুবিধা আছে: তারা কম ক্যালোরি এবং লাইটার হয়, তাই তারা যারা তাদের স্বাস্থ্য দেখতে কেবল তাদের জন্য ভাল। আমরা দ্রুত প্যানকেকস জন্য আপনি অনেক রেসিপি প্রদান, যার মধ্যে আপনি অবশ্যই আপনার নিজস্ব পাবেন।
জল নেভিগেশন পাতলা প্যানকেকস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পানি উত্তোলন - 2 টি আইটেম;
- সোডা - চিম্টি;
- সাইট্রিক অ্যাসিড
প্রস্তুতি
তাই, গরম পানিতে আমরা চিনি, লবণ ছিটিয়েছি এবং ধীরে ধীরে সিদ্ধ আটা দিয়ে ছিটিয়েছি। তারপর লেবু ফেলুন এবং সাবধানে গাঁদা ছাড়া মসৃণ মালকড়ি গুঁড়ো। এর পরে, একটি সামান্য সোডা যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং দূরে সরাইয়া সেট উচ্চ তাপ উপর গরম গরম প্যানের, তেল সঙ্গে একবার পোড়ানো এবং দুই পক্ষের থেকে জল নেভিগেশন পাতলা প্যানকেস ভঙ্গ আগে এটি গ্রীস।
মিনারেল ওয়াটারে লেটেনেন প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- মিনারেল ওয়াটার - 500 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- চিনি - 4 টি চামচ
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা লবণ এবং চিনি সঙ্গে sifted আটা সিদ্ধ। তারপর খনিজ জল এবং তেল মধ্যে ঢালা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। ভুট্টা প্যান ভাল, আমরা এটি একটু তেল দিয়ে তৈয়ার, যাতে আধা কেটে পৃষ্ঠে না। এর পরে, ছোট অংশে এটি ঢালাও, সমানভাবে বিতরণ এবং উভয় পক্ষের খনিজ জল নেভিগেশন পাতলা crepes ভঙ্গ।
শুকনো খামির উপর লেটেনেন প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামি - 3 গ্রাম;
- চিনি - 5 চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা আটা একটি গভীর বাটি মধ্যে চিনি, চিনি রাখুন, এবং একটি গ্লাস গরম পানি ঢালা। আমরা 15 মিনিটের জন্য সবকিছু ত্যাগ করি, এবং এই সময় আমরা থুতুটি তৈরি করছি। এটি করার জন্য, আমরা বাকি গরম পানি শুকনো খামির দ্রবীভূত করে, ফেনাটি পর্যন্ত চিনির একটি চিম্টি ধুয়ে ফেলুন এবং ফেনাটি ছড়িয়ে নাও। এর পরে, আধা কেজি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং পৃষ্ঠে প্রদর্শিত বুদ্বুদ পর্যন্ত এটি ছেড়ে। তারপর একটু তেল, লবণ, একটি সুগন্ধযুক্ত ফ্রাইং প্যান মধ্যে দুই পক্ষ থেকে panancakes এবং সিকোয়াল যোগ করুন।
কালো চা উপর সুস্বাদু প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- কালো চা - 250 মিলি;
- গম ময়দা - 6 টেবিল। চামচ;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- ডানা চিনি - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
কিভাবে দ্রুত পচন পাকান? এটি করার জন্য, শক্তিশালী চা তৈরি করুন, এটি ঠান্ডা করুন, এটি একটি গভীর বাটি মধ্যে ঢালা এবং উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং চিনি যুক্ত। একটি ঝাঁকি সাহায্যে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় করিয়ে পরবর্তীতে, বেকিং পাউডারটি ছিটিয়ে নিন এবং কাঁটা ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকিয়ে নিন যাতে কোনও লংকা ফর্ম না। ভাজা প্যান গরম, তৈলাক্ত এবং ভঙ্গুর প্যানকেক।
সোয়া দুধের ডিম ছাড়াই প্যানকেস খাচ্ছে
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- সোয়া দুধ - 0,5 আইটেম;
- জল - 0.5;
- মার্জারিন - 50 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, ময়দা এবং লবণ মেশান, গলিত মার্জারিন ঢালা, চিনি, মধু নিক্ষেপ এবং দুধ এবং গরম জল ঢালা আউট আমরা পরীক্ষার ছবির সঙ্গে ধারক দৃঢ় আঁকা এবং এটি প্রায় 2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে এটি রাখুন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, প্যান গরম করে, মাখন দিয়ে তা গ্রীস করুন এবং উভয় দিক থেকে প্যানকেক ভঙ্গ করুন যতক্ষণ না এটি প্রস্তুত।