আমরা মনে করি যে একটি ক্লাসিক charlotte শুধুমাত্র আপেল সঙ্গে মিলিত হতে পারে, কিন্তু আসলে এই ক্লাসিক পাই ফল এবং বেরি additives একটি সম্পূর্ণ বৈচিত্র্য গ্রহণের জন্য প্রস্তুত। পিচ সঙ্গে একটি সুস্বাদু চেল্লা যে একটি সরাসরি প্রমাণ।
পিচ এবং চেরি-রেসিপি সঙ্গে শার্লট
উপাদানগুলো:
- ক্যানড চেরি - 1 আইটেম;
- শ্যাম্পেন - 1 টি আইটেম;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - এক শতকের 1/4;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- brioche - 1 রুটি (350 গ্রাম);
- পিচ্চি - 4 পিসি।;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু ছুঁচ - 1/2 চামচ;
- লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
- লবণ - 1/8 টেবিল চামচ;
- ভজনা করার জন্য ক্রিম whipped
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় Saucepan মধ্যে চেরি blossoms ছড়িয়ে, তাদের শ্যাম্পেন ঢালা, মধু একটি চামচ যোগ এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনা। সসপ্যান সিরাপ (1২-15 মিনিট) তৈরি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর শীতল হওয়া উচিত। ছোট বৃত্তাকার ছাঁচ তেল সঙ্গে lubricated এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা একটি রুটি বাষ্প (বা অন্য কোনো মিষ্টি রুটি) নিতে, কাটা কাটা কাটা, এবং টুকরা টুকরো কাটা মধ্যে কাটা। একপাশে তেল দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং 2.5 সেন্টিমিটার স্ট্রাইপের মধ্যে কাটা। আমরা প্রস্তুত ফরমের নীচে রুটি ছড়িয়ে দিয়েছি, আমরা অতিরিক্ত পরিমাণ কাটা করেছি।
পিচ হাড় এবং ছুলা থেকে বন্ধ peeled হয়, আমরা স্টার্ট, লেবু রস, রস, চিনি এবং মধু সঙ্গে স্লাইস মিশ্রিত। পিচ্চি যাও cherries যোগ করুন এবং রুটি ঘাঁটি উপর ফল মিশ্রণ বিতরণ। চিনি দিয়ে ছিটান
30-40 মিনিটের জন্য একটি চেলোটেক করুন, এবং তারপর ভজনা থেকে 10 মিনিট আগে শীতল দিন। বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে পরিসেবা
আপেল এবং পিচ সঙ্গে শার্লট
উপাদানগুলো:
- পিচ্চি - 300 গ্রাম;
- আপেল - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 1 1/2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- গ্রাউন্ড জায়ফল - 1/4 চা চামচ
- মাখন - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 3/4 আইটেম + 3 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- দারুচিনি - 1/4 চা চামচ
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় তৈলাক্তকরণের জন্য ফর্মটি লুব্রিকেট করুন এবং চামড়ার চাদরের সাথে আবরণ করুন।
পিচগুলি পিট এবং ছুলা থেকে পরিষ্কার করা হয়, আপেলগুলিও কোর থেকে ছিটানো এবং সরানো হয়। আমরা পাতলা টুকরা মধ্যে ফল কাটা। ময়দার আঠা এবং বেকিং পাউডার, লবণ এবং জায়ফলের সাথে মিশিয়ে দিন। তেল চিনির সাথে চিপা, ডিম যোগ করুন, এবং তারপর শুকনো উপকরণ, দুধের সাথে একত্রে।
একটি ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ঢালা, ভিতরে আপেল এবং পিচ্চি করা, দারুচিনি মিশ্রণ এবং চিনির 3 tablespoons সঙ্গে charlotte ছাঁটা। আমরা 40 মিনিটের জন্য একটি চেলোটেক তৈরি করি।
যদি আপনি একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে peaches সঙ্গে একটি charlotte প্রস্তুত করতে চান, তারপর 1 ঘন্টা জন্য "বেকিং" মোড ব্যবহার।
ক্যানড পেচ সঙ্গে একটি চার্লট রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 1/3 নিবন্ধের;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- সোডা - 1/4 টেবিল চামচ
- লবণ - 1/4 চামচ চামচ;
- মাখন - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কমলা ছোপ - 1 1/2 চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টাফ;
- কেফার বা দই - একটি শতকের 2/3;
- পেচ ক্যানড - 100 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 3/4 চামচ
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় মাখন সঙ্গে ময়দা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা, এবং নীচে চামড়া করা।
আমরা আটা ছাঁটা এবং বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ দিয়ে এটি মিশ্রিত। আলাদাভাবে, চিনি দিয়ে মাখন বীট, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম, zest, ভ্যানিলা এবং ঝাঁকি যোগ করুন। একটি মসৃণ, অভিন্ন মালকড়ি গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ভেজা এবং শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করা। আমরা প্রস্তুত করা ফর্ম অনুযায়ী গণ বিতরণ করি, পিচ্চি এবং রাস্পবেরি (কাটা এবং স্টার্চ একটি ছোট পরিমাণে প্রাক ডুবা) প্রজ্বলিত, এবং তারপর 45-50 মিনিট জন্য চুলা চুল্লি করা।
পেঁয়াজ পরে, পাই 10-15 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করা উচিত, এবং তারপর এটি ক্রিম টেবিলে অথবা স্বাধীনভাবে পরিবেশিত হতে পারে বোনা অ্যাবিট!