আজ আমরা আপনাকে পাস্তা এবং আলু সঙ্গে একটি হালকা স্যুপ প্রস্তুত কিভাবে বলবেন। এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পরিণত!
পাস্তা এবং আলু দিয়ে স্যুপের প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - ২ লিটার;
- ম্যাকারোনি - 190 গ্রাম;
- আলু - 185 গ্রাম;
- গাজর ক্ষুদ্র - 45 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মুরগির মাথার মাঝারি তাপের উপর একটি সসপ্যান মধ্যে উষ্ণ হয়। আলুটি আলুটা ছিটিয়ে ছিটিয়ে দাও, একই ছোটো কাটা কাটা কাটা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফোলা, পডলেওয়াইয়া স্বাদ। পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি প্রক্রিয়াকৃত, ম্লেনকো চকচকে এবং অল্প পরিমাণে উত্তপ্ত সংশ্লেষিত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে রূপায়িত। আধা-সমাপ্ত আলু থেকে আমরা পাস্তাটি ছিড়ে ফেলি, মিশ্রণটি মেশান এবং 10 মিনিট পরে আমরা সবজি রোস্ট ছড়িয়ে দিলাম। প্যানটি একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন, আলু এবং পাস্তা স্যুপ দিন মাংস ছাড়া অন্য মিনিটের জন্য উনান, এবং তারপর বন্ধ করুন এবং 15 মিনিট জোর দিন।
পাস্তা এবং আলু সঙ্গে মাংস স্যুপ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 410 গ্রাম;
- পানীয় জল - 2 লিটার;
- আলু - ২45 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা পেঁয়াজ - 105 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- গাজর গড় - 40 গ্রাম;
- মশলা;
- পাস্তা - 90 গ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক
প্রস্তুতি
প্যানটি জল দিয়ে ভরা, আগুনে পাঠানো এবং একটি ফোঁড়া আনা তারপর মাংস আউট রাখা, ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং টুকরা মধ্যে কাটা। মশলা দিয়ে সিজন, প্রয়োজনীয় মশলা অপসারণ এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য ঢাকনা বন্ধ, ঢাকনা বন্ধ।
আমরা আলু ছিঁড়ে, কাটা মধ্যে তাদের কাটা এবং জল দিয়ে তাদের পূরণ পেঁয়াজ এবং গাজর একটি গরম তেল মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চূর্ণ এবং মাজা প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়। সাবধানে আমরা ঢাকনা অপসারণ এবং প্রস্তুত মাংস শসা মধ্যে প্রস্তুত আলু কম। অন্য 15 মিনিটের জন্য উপাদানগুলি কুঁচি, এবং তারপর পাস্তা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 5 মিনিটের পর, আমরা সজোলেট রোস্ট পরিবেশন করি, 5 মিনিটের জন্য স্যুপের ফোবালটি সরাও এবং চটকানো তাজা শাক সবজি জুড়ুন। সমস্ত মিশ্রণ, উপকরণ উষ্ণ এবং ঢাকনা অধীনে পাস্তা এবং আলু 30 মিনিট জন্য স্যুপ জিগায়।
পাস্তা এবং আলু সঙ্গে চিকেন স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 610 গ্রাম;
- জল - 2 l;
- গাজর এবং পেঁয়াজ সাদা পেঁয়াজ - 55 গ প্রতিটি;
- আলু - 115 গ্রাম;
- পাস্তা - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
জল দিয়ে ভরা একটি সসপ্যান মধ্যে মুরগির ভাজা, একটি peeled পুরো পেঁয়াজ ছোঁয়া এবং রান্না, scum অপসারণ, 55 মিনিট সমস্ত সবজি আগেই পরিষ্কার করা হয়, পোড়া এবং চূর্ণ উদ্ভিজ্জ তেল সুবর্ণ পর্যন্ত গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ browned হয় আমরা মুরগির মাটি থেকে প্রস্তুত মুরগির অপসারণ করি এবং সেখানে প্রস্তুত আলু তৈরি করি। তারপর ম্যাকারোনি এবং সবজি রোস্ট যোগ করুন। মশলা দিয়ে স্যুপের স্যুপ, প্রায় 10 মিনিটের জন্য উনান, এবং তারপর প্লেটগুলির উপর ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি অংশ তাজা কুচিযুক্ত আটা দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
মাংসবাল, আলু এবং পাস্তা সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- কেকজাত মাংস - 410 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 185 গ্রাম;
- পানীয় জল -3 L;
- আলু - 490 গ্রাম;
- গাজর - 185 গ্রাম;
- রুটি - 35 গ্রাম;
- পাস্তা - 55 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিনির মধ্যে আমরা রুটি, লবণ, মরিচের গুঁড়ো এবং হাত দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশি। আমরা মাংস ভর ছোট মসৃণ বল থেকে গঠন এবং একটি বিশেষ কাটিয়া বোর্ডে তাদের করা। Luchok এবং গাজর পরিষ্কার হয়, তেল মধ্যে সুবর্ণ পর্যন্ত crushed এবং browned। আলু দিয়ে, ছুরি কাটা, ছোট ছোট টুকরাগুলি কাটা এবং আলতো করে উকিয়ে পানি জমে। 15 মিনিটের জন্য উনান, নরম না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর পাস্তা নিক্ষেপ এবং meatballs করা। খুব কম সময়ে আমরা স্যুপ রোস্টিংকে স্যুপে পাঠাই, মসলারের সাথে সিদ্ধ করে সিদ্ধ করে এবং তাজা কাটা সবুজ শাককে জুড়ুন। আমরা উপকরণ উষ্ণীভূত, প্লেট থেকে খাবারের অপসারণ, একটি ঢাকনা সঙ্গে স্যুপ আবরণ এবং 10 মিনিট জন্য জিদ।