আলু zrazy আলু থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের এক। মাশরুম এবং ডিম ছাড়াও মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ভর্তি দিয়ে তারা রান্না করা যায়। অন্যান্য পণ্য সঙ্গে সমন্বয় ভরাট জন্য পনির ব্যবহার করে খুব সুস্বাদু zrazes প্রাপ্ত হয়। আপনি যদি পনির পছন্দ করেন, তাহলে আজ আমরা আপনাকে যে রেসিপি উপহার দেব তা আপনার জন্য।
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে Zrazy আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 1,5 কেজি;
- মাশরুম (আপনি নিতে পারেন) - 500 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- পেসলে এবং ডিল সবুজ শাক - 25 গ্রাম;
- breading বা breading জন্য আটা - 75 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, লবণ যোগ করা পর্যন্ত প্রস্তুত করা হয়, জল নিষ্কাশন, ময়দা করা, tolkushka (ব্লার না) সঙ্গে মশলা এবং এটি ঠান্ডা যাক। তারপর ডিম, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন এবং ভাল মিশান।
আলু উষ্ণ এবং কুলিং নিচে যখন, ভর্তি সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। কুচি কুঁচি, কাটা তুষারপাত সঙ্গে মাশরুম সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন আমরা পিটার উপর পনির ঘষা।
এখন আমরা zrazy গঠন। ফ্ল্যাট পিষ্টক কেন্দ্র, আলু থেকে তৈরি, আমরা মাশরুম এবং পনির রাখা তারপর পিষ্টক বন্ধ, যাতে ভরাট গোপন করার জন্য, আমরা zraz একটি সুন্দর ওভাল আকৃতি দেয়, browning আগে উভয় পক্ষের থেকে উদ্ভিজ্জ তেল breadcrumbs বা ময়দা এবং ভাজা ডুবান
পনির এবং হ্যাম সঙ্গে আলু zrazy
উপাদানগুলো:
- আলু - 1,5 কেজি;
- হ্যাম - 300 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- breading বা breading জন্য আটা - 75 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ঠাণ্ডা মধ্যে, আলু এবং মাখন দিয়ে আলু দিয়ে রান্না, ডিম এবং মিশ্রণ ড্রাইভ। ভর্তি জন্য, কিউব বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে হ্যাম কাটা, grater উপর পনির ঘষা। আলু ফ্ল্যাট পিষ্টক কেন্দ্রে আমরা হ্যাম এবং পনির রাখি, উদ্ভিজ্জ তেলে জারজ এবং ফ্রাই একটি সুন্দর গাঢ় গোল্ডেন রঙে সাজিয়ে রাখি। অনুরূপভাবে, আপনি পনির এবং ডিম বা পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে পেটুর zrazy প্রস্তুত করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি খুব সুস্বাদু হবে, এবং খরা ক্রিম সঙ্গে - শুধু আপনার আঙ্গুলের লেহন!