পাত্রে লিভার - রেসিপি

লিভার বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়, তবে ফ্রাইং ও শাওয়ারটি সবচেয়ে সাধারণ। বিজয়ের সময় যকৃতের অবশিষ্ট উপাদানগুলির সুগন্ধি দিয়ে নরম ও ভারসাম্য বজায় থাকে, যখন একইভাবে রান্না করা হয় সবজি দিয়ে পাত্রগুলিতে যকৃতকে নিঃশেষ করা বা পোঁত দিয়ে সরাসরি রান্না করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।

মুরগির সিঁড়ি যকৃত রেসিপি

উপাদানগুলো:

• তাজা লিভার - 500 গ্রাম;
• মাশরুম (শ্যাম্পেন) - ২50 গ্রাম;
• মিষ্টি মরিচ - 300 গ্রাম;
• ভিনেগার - 50 মিলিগ্রাম;
• পেঁয়াজ সাদা - 300 গ্রাম;
• নিজের রসে টমেটো - 500 গ্রাম

প্রস্তুতি

ভিনেগার দিয়ে পানি ঢালা এবং এই সমাধান মুরগি লিভার সঙ্গে কুঁচন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased, সাদা পেঁয়াজ এর অর্ধেক রিং প্রস্তুত এটি রঙ পরিবর্তন জন্য অপেক্ষা। ফ্রাইং করার জন্য আমরা আধা কাপ, পেস্টেড মাশরুম এবং মিষ্টি মরিচ যোগ করি। মশলাগুলি মাংসের সাথে মিশিয়ে মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন।

এখনই বেরিয়ে এলিভরে ভেজে নিন। যত তাড়াতাড়ি তিনি grasps হিসাবে, ভাজা পাত্র উপর ভাজা প্যানের বিষয়বস্তু রাখা এবং আপনার নিজের রস মধ্যে মাজা টমেটো ঢালা। অর্ধ ঘন্টার জন্য 160 ডিগ্রী মধ্যে ওভেনে মুরগির লিভার স্টিউ।

একটি পাত্র মধ্যে একটি যকৃত সঙ্গে বুকে থুতু

উপাদানগুলো:

• চিকেন লিভার - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ সাদা - 150;
• গাজর - 1 টুকরা;
• শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
• বেকহাট গরূৎ - 1 টি আইটেম;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

5 মিনিটের জন্য চিকেন লিভার ভাজা ভাজা করে পরিষ্কার করুন। গাজর এবং মাশরুম সঙ্গে কাটা কাটা একটি পৃথক ভাজা প্যান ফ্রাই যখন মাশরুম থেকে সব তরল বাষ্পীভূত হয়, সবজি এবং মরিচ দিয়ে সবজি এবং লিভার সিজনের ঋতু, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

আমরা সিরামিক পাত্রের নীচের অংশে সবজি দিয়ে যকৃতকে ছড়িয়ে দিয়ে, এবং পূর্বের ধুয়ে ধুয়ে বেকোয়াটকে শীর্ষে বিতরণ করি। পরিষ্কার ঠান্ডা জল দিয়ে বকবক পূরণ যাতে এটি ঢালা জুড়ে জুড়ে। এখন পাত্রগুলি 180 ডিগ্রি ফারেনহেমে প্রলিপ্ত করা যেতে পারে। আধ ঘণ্টা পরে ডিশ প্রস্তুত হবে।

পোকা একটি লিভার সঙ্গে আলু

উপাদানগুলো:

• পোকার লিভার - 500 গ্রাম;
• গাজর - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ সাদা - 2-3 পিসি।;
• আটা - 90 গ্রাম;
• আলু - 500 গ্রাম;
• টমেটো তাদের নিজস্ব রস কাঁদা - 480 গ্রাম।

প্রস্তুতি

টিউব পরিষ্কার, খনি এবং কাটা মধ্যে কাটা। দৃষ্টান্ত দ্বারা আমরা একটি সাদা পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা। সবজি ভাজা প্যানের মধ্যে রাখুন, আধা কাপে আধা কেজি করে দিন, এবং তারপর সসিংস সম্পর্কে ভুলবেন না।

শুকনো জীবাণু পরিষ্কার করা হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। লবণ এবং মরিচ ভাল চিম্টি দিয়ে আটা মিশ্রিত করুন, এবং তারপর সমাপ্ত মিশ্রণে যকৃতের টুকরা রোল। বাদামী বাদামি পর্যন্ত আলাদা আলু ভাজুন।

পাত্রের নীচের অংশে আমরা যকৃৎ নির্ণয় করি, আমরা উপরে ভাজা সবজি বিতরণ করি। আমরা পোটসগুলোতে পানি ঢালা করি, এক তৃতীয়াংশের সাথে তাদের পূরণ করার চেষ্টা করি, যার পরে আমরা টমেটো একটি স্তর দিয়ে ডিশ ঢেকে রাখি।

পোট জীবাণু মধ্যে ডিগ্রী 180 ডিগ্রী এ চুলা মধ্যে রান্না করা হবে। খাবার 35 মিনিটের পরে পরীক্ষা করা যেতে পারে।

একটি পাত্র মধ্যে গরুর মাংস যকৃত

উপাদানগুলো:

• তাজা লিভার - 500 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 500 মি।
• গাজর - 130 গ্রাম;
• আটা - 2-3 চামচ চামচ;
• সাদা পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
• চর্বি ক্রিম চর্বি - 230 গ্রাম;
• রসুনের রসুন - 2-3 পিস।

প্রস্তুতি

গরুর লিভার নল এবং ছায়াছবি পরিষ্কার করা হয়, এবং যত্নশীল পরে ধুয়ে এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। যকৃতের টুকরা ময়দা মধ্যে crumbled হয়, এবং তারপর ভাজা।

আলাদাভাবে, আমরা ময়দা পর্যন্ত পেঁয়াজ, কাটা পেঁয়াজ এবং বড় grated carrots রান্না। পাত্রের শেষ 30-50 সেকেন্ডের মধ্যে, পাস্তা থেকে প্যান পর্যন্ত রসুন যোগ করুন।

সবজি সঙ্গে যকৃতে মিশ্রিত করুন এবং মুরগির উপর রাখা। মুরগির এবং সুস্বাদু ক্রিম মিশ্রিত করুন, মশলা এবং লরেল পাতা একটি দম্পতি যোগ করুন। পাত্রের উপাদানগুলির সাথে মিশ্রণটি পূরণ করুন এবং 180 ডিগ্রি তে একটি preheated oven রাখুন। আধা ঘন্টা পরে ডিশ প্রস্তুত