ওজন এবং রসুন সঙ্গে টমেটো টমেটো - একটি মূল এবং অস্বাভাবিক নাটক যে পুরোপুরি ডিনার থালা সম্পৃক্ত এবং এমনকি উত্সব টেবিল সাজাইয়া। এটি বেশ সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি খুব স্বাদযুক্ত এবং সুন্দর খুঁজে বের করে। চলুন শুরু করা যাক আপনি একটি ঘড়ি তাকান, কিভাবে স্টাফ টমেটো রান্না এবং আপনার পছন্দ বেশী আশ্চর্য।
লৌহঘটিত টমেটো আজিজ ও রসুনের সাথে পরিপূর্ণ
উপাদানগুলো:
- 1২ টি বাদামি টমেটো;
- উষ্ণ জল - 3 লিটার;
- সিরকা 6% - 250 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 15 টি পুষ্টি উপাদান;
- ডাল এবং parsley - 1 গুচ্ছ;
- গুঁড়ো - 3 পিসি।;
- শস্য সরিষা - স্বাদ থেকে;
- লরিল পাতা - স্বাদ থেকে;
- লাল গরম মরিচ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
টমটস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং একটি গামছা দিয়ে শুষ্ক মুছতে হয়। সব সবুজ শাকসব্জা, ধুয়ে ফেলা এবং চিটকানি হয়। রসুনটি পরিষ্কার এবং অর্ধেক প্রতিটি দাঁত কাটা তারপর টমেটোতে আমরা একটি ছোট নাদ্রেজিক তৈরি করি, আমরা এতে রসুন এবং একটি সামান্য সবুজ শাক রাখলাম। একটি পরিষ্কার গিঁট নীচে নীচে অবশিষ্ট রসুন এবং সবুজ শাকসবজি রাখা, টমেটো সঙ্গে ট্যাংক পূরণ করুন। মসলাযুক্ত মরিচ বীজ ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। ভোদাইক্কু উকিল, চিনি ও লবণ ঢালাও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত, যাতে স্ফটিক সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত। পরবর্তীতে, সিরকাতে ঢালা, লরেল পাতাটি ছিটিয়ে নিন, সরিষা , রসুন এবং গরম মরিচ রাখুন। একটি ছোট ফোঁড়া সঙ্গে 1-2 মিনিট জন্য marinade রান্না করা এবং আলতো করে খুব শীর্ষে আমাদের ব্যাংক টমেটো সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে সবকিছু আবরণ এবং প্রায় 3 দিন জন্য একটি উষ্ণ স্থানে টমেটো অপসারণ। তৈলাক্ত টমেটো, আহার সঙ্গে স্টাফ চর্বিমাজ আধা মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে মধ্যমভাবে খাদ্যে প্রাপ্ত হয়।
সবুজ শাক এবং রসুন সঙ্গে টমেটো
উপাদানগুলো:
- লাল টমেটো - 6 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- তাজা আজ - 10 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
টমেটো সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, একটি টুয়েল দিয়ে মোছা, টুপি কেটে ফেলুন এবং আলতো করে, একটি চামচ দিয়ে, আমরা সব মাংস খুঁজে বের করে লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো টমেটো গুঁড়ো করুন। গ্রীন কুচি কুচি কুচি, আমরা ক্ষুধার থেকে বাল্ব পরিষ্কার করি, তাদের অর্ধেক রিং দিয়ে কাটা এবং সবজি তেলের উপর একটি সুবর্ণ রং এ পাস করি। রসুন আমরা একটি ছোট Tetrochka উপর ঘষা বা কেবল একটি প্রেস মাধ্যমে চিপা। তারপর কাটা গ্রীণে আমরা রসুনের সাথে পেঁয়াজ ছড়িয়েছি, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। ফলস্বরূপ ফলকটি সঠিকভাবে টমেটো পূরণ করুন, পূর্বে কাটা ঢাকনা দিয়ে শীর্ষে আবরণ করুন এবং টেবিলে মূল খাবার পরিবেশন করুন।
মুরগির টমেটো ওষুধ এবং রসুন সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- পাকা টমেটো - 1.5 কেজি;
- জল - 1 l;
- তাজা আজ - 200 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 75 মিলিগ্রাম;
- মধু - 3 চামচ চামচ;
- বড় লবণ - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- গুঁড়ো - 3 পিসি।;
- ধনেপাতার বীজ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
টমেটো ধৌত করা হয় এবং একটি গামছা উপর শুকনো। তারপর আলতো করে, একটি চা চামচ সাহায্যে, মাংস থেকে টমেটো অপসারণ এবং প্লেট এটি স্থানান্তর। আমরা তাজা সবুজ শাক যোগ করুন, পূর্বে ধুয়ে, শুকনো এবং আধা কাপ। রসুন পরিষ্কার, চিকন করুন এবং সবুজ করুন।
এখন টমেটো একটি সবুজ ভরাট দিয়ে পূরণ করুন এবং একটি পরিষ্কার পাত্রে রাখুন। একটি পৃথক পাত্র, জল এবং ভিনেগার ঢালা, লবণ এবং স্বাদ যাও মশলা যোগ। আগুনে খাবার দিন এবং একটি ফোঁড়া আনা, stirring তারপর আগুন থেকে সাবধানে marinade অপসারণ এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। এর পরে, মধু যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। একটি গরম marinade সঙ্গে টমেটো পূরণ এবং প্রায় 12 ঘন্টা জন্য তাদের ছেড়ে। এর পরে, কভার দিয়ে আচ্ছাদন এবং রেফ্রিজারেটরে টমেটো একদিনের জন্য মুছে দিন।