প্রায়ই আমরা সত্যিই মূল এবং অস্বাভাবিক কিছু রান্না করতে চান। উপরন্তু, এটি দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু এবং দরকারী। আমরা টমেটো দিয়ে বেকড মাছের আপনার মনোযোগ রেসিপি আনা। এই ডিশ রান্না করা একটি পরিতোষ, এবং তার স্বাদ অবশ্যই আপনার সব প্রত্যাশা অতিক্রম করা হবে।
চুলা টমেটো সঙ্গে মাছ
উপাদানগুলো:
- মাছের পাত্র - 1 কেজি;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
টমেটো দিয়ে মাছ কিভাবে রান্না করা যায় তা দেখি। টমেটো ধুয়ে ধুয়ে 1 সেন্টিমিটার ছোট ছোট টুকরা করে কাটা হয়। টমেটো যদি পুরু চামড়া থাকে তবে প্রথমে তা সরাতে ভাল লাগবে, 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস একটি উঁচু উঁচু জলে এবং তারপর ঠান্ডা পানিতে স্থানান্তরিত হবে। এটি এমন একটি মাছ বেছে নিতে উপকারজনক যেটি খুব ছোট নয় এবং শুষ্ক নয়। যদি মাছটি হিমায়িত হয়, তবে এটি আগেই defrosted হতে হবে যাতে এটি উপর যে সব বরফ গলে যায়, এবং জল আলতোভাবে গলিত।
তারপর আমরা একটি গভীর বেকিং শীট গ্রহণ, ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি তৈলাক্তকরণ। এর পরে, আমরা এক সারিতে মাছের fillets রাখি, তেল দিয়ে ছিটিয়ে রাখি, একটু ছিটান এবং স্বাদ থেকে কোন মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মাছের উপর, টমেটো টুকরো টেনে নিন, হালকাভাবে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা ওভেনে প্যানটি রাখি এবং 30-40 মিনিটের জন্য ২২0 ডিগ্রি তাপমাত্রায় মাছকে সিক্ত করে ফেলি, মাছের ধরন এবং ফালিগুলির পুরুত্বের উপর নির্ভর করে।
টমেটো এবং পনির সঙ্গে মাছ
উপাদানগুলো:
- মাছ fillets - 5 পিসি .;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চুলা সুইচ এবং 220 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম হয়। পটির অংশ, লবণ এবং মরিচ কাটা। টমেটো পাতলা টুকরা shinny, এবং একটি বড় grater উপর পনির তিনটি। আমরা বেকিং কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ এবং প্রস্তুত মাছ রাখা আউট উপরে, টমেটো স্লাইস দিয়ে ঢেকে রাখুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং একটি গরম গরম চুলা রেখে দিন। 30 মিনিটের জন্য রান্না করা পর্যন্ত পিললেট বেকন
টমেটো সঙ্গে ফয়েল মাছ
উপাদানগুলো:
- মাছ পেলেনা - 1 টুকরা;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা মাছ পরিষ্কার করি, এটি ধুয়ে ফেলি, তাওয়েল দিয়ে শুকিয়ে, বড় হাড় অপসারণ করি এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে এটি খাই। টমেটো বৃত্তের মধ্যে কাটা, লবণ যোগ করুন এবং আমাদের মাছ স্টাফ। তারপর আমরা লেবুর রস দিয়ে পেলেনা স্প্রে করি, আমরা ভুনা করা পেঁয়াজগুলি উপরে থেকে ছড়িয়েছি, সব ফয়েল ছিটিয়ে ফেলি, এটি ছড়িয়ে দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং এটি একটি প্রাইভেটেড ওভেনের মধ্যে রাখুন। 30 মিনিটের পরে, আরো 10 মিনিটের জন্য মাছটি খোলা এবং বেকড হয়ে যায় যখন স্বাদযুক্ত স্ফুটনাড প্রদর্শিত হয় না। টমেটোর সঙ্গে প্রস্তুত মাছ টেবিল গরম আদা বা ভাত porridge সঙ্গে পরিবেশিত।