আজ আমরা আপনাদের বলবো চুল্লি মধ্যে minced মাংস সঙ্গে lavash কিভাবে। মৃত্যুদন্ড কার্যকর করার সরলতা এবং খাদ্যের অসামঞ্জস্যপূর্ণ গঠন একে একে কেবলমাত্র ঐশ্বরিক স্বর্গ পাওয়ার থেকে বিরত থাকে না।
চুলা ময়দা এবং পনির সঙ্গে ওভেন মধ্যে রান্নার Lavash রোল
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান পাতলা লাউশ - 1 টি শীট;
- কেকজাত মাংস - 410 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 115 গ্রাম;
- ডিম চিকেন পছন্দ - 1 টুকরা;
- জায়ফল ভূট্টা বাদাম - চিম্টি;
- ক্রিম ফ্যাটি - 35 মিলিগ্রাম;
- লবণ বড়;
- পছন্দ এবং মশলা জন্য মসলা;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- কোনও সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
অত্যন্ত সহজভাবে এবং দ্রুতভাবে minced মাংস সঙ্গে একটি lavash রোল প্রস্তুত এটি করার জন্য, আপনি মাংস নিজেই প্রস্তুত করতে হবে, যা মূলত শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং এমনকি একটি পাখি হতে পারে পেঁয়াজ, পেঁয়াজ পনির, সামান্য ফ্যাট ক্রিম, জায়ফল মাটি বাদামের একটি চিম্টি, একটি বড় লবণ, মশলা, কাটা টাটকা আজ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত মাংস সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকানো মাংস করুন। এখন প্রসারিত lavash নেভিগেশন minced মাংস আউট রাখা এবং একটি রোল আকারে পণ্য চালু। আমরা এখন এটি একটি মাখনের মতো বেকিং শীট এটি তেল সঙ্গে smeared এবং নিখুঁত একটি পিটড ডিম দিয়ে শীর্ষ আবরণ।
185 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি উত্তপ্ত ওভেনের মত এই রোলটি যথেষ্ট পরিমাণে এবং তার ত্রিশ মিনিট থাকার জন্য।
পাতলা চুলা ভর্তি minced মাংস সঙ্গে পাতলা pita - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বড় পাতলা লাউশ - 1,5 টি পাতা;
- ময়দা মাংস - 430 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- গাজর - 80২ গ্রাম;
- হার্ড পনির - 195 g;
- ডিম চিকেন পছন্দ - 1 টুকরা;
- কিফার ফ্যাটি - ২90 মিলি এল;
- লবণ এবং মরিচ (মাটি);
- ইতালীয় সুগন্ধি শুকনো আজাদ;
- ময়দা - 110 গ্রাম;
- কোনও সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
এই ক্ষেত্রে, আমরা একটি পাই রূপে minced মাংস সঙ্গে lavash করতে হবে। এই জন্য, আমরা stuffing প্রস্তুত। পাসারের পেঁয়াজ এবং মাখনের গুঁড়ো গাজর, তার অর্ধেক অংশ গ্রহণ করে। রুগ্ন সবজি থেকে, ময়দা মাংস যোগ করুন এবং মাংস পরিবর্তনের রঙ পর্যন্ত সব একসাথে ভাজা।
লবণ ও মরিচ দিয়ে স্বাদযুক্ত মুরগি মাংস এবং শাকসব্জির ভাজা ভর, সুগন্ধযুক্ত শুকনো হর্স, ভাজা পনির এবং কাটা সবুজ শাক এবং মিশ্রণ যোগ করুন। কেফর একটি পিঁড়ী ডিম সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা হয়, লবণ এবং মশলা সঙ্গে seasoned।
পণ্যের শোভাকর, আমরা একটি বড় প্যাকিং ট্রে পাতলা পিটা ব্যাটারে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি যাতে অর্ধেক এক পাশে হ্যাং হয়। কফির কয়েকটি চুমুকে ঢেকে রাখুন এবং অর্ধেক ভরাট ছড়িয়ে দিন। লাভাশের বাকি অর্ধেক কিফির মিশ্রণে কয়েক মিনিটের জন্য শুকিয়ে যায়, যার ফলে আমরা ভরাটের উপরে এটি ছড়িয়ে পড়ে। উপরে থেকে অবশিষ্ট বলদামি বিতরণ, আমরা hanging lavash সঙ্গে এটি আবরণ এবং অবশিষ্ট kefir ঢালা। পরিশেষে, তেলের তৈলটি স্লাইসের উপর রাখুন এবং আধা ঘণ্টা ২05 ডিগ্রী ডিগ্রি সেবন করার জন্য গরম পানিতে এটি পাঠান।