নীচের প্রস্তাবিত আমাদের রেসিপি থেকে, আপনি শিখবেন কিভাবে চুল্লি মধ্যে সুস্বাদু seabass রান্না করা। এই রাজকীয় মাছ একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে এবং পলিউসেক্টেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, ফসফরাস এবং আমাদের জীব জন্য অপ্রাসঙ্গিক যে অন্যান্য উপাদানগুলির বিষয়বস্তু নেতা হয়।
কিভাবে চুলা মধ্যে বেকড সিঁড়ি বানাতে?
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র তীরের মৃতদেহ - 1 টুকরা;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- শুকনো রোজমিয়ারি - 5 গ্রাম;
- কুরি - 5 গ্রাম;
- মাটি মরিচ - 5 গ্রাম;
- সাদা গমের রুটি - 65 গ;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পাইন বাদাম - 50 গ্রাম;
- পিট ছাড়া raisins, হালকা - 25 g;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- ক্যাপ্সার - 15 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা আচ্ছাদিত, গহনা, পাখনা এবং পুচ্ছ থেকে সমুদ্রতীরের মৃতদেহটি সরিয়ে ফেলি, ঠান্ডা পানি চালানোর সাথে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে ফেলুন।
ময়দা দিয়ে কাটা কাটা আধা কাপ এবং পেঁয়াজ দিয়ে মরিচ দিয়ে রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে তেল দিয়ে তেল দিয়ে সসেজ করুন। পিন বাদাম, ক্যাপস, পূর্বে শুষিত এবং শুকনো কুসুম ফেটুন, লেবু, কর্দম এবং রোজমারি একটি ছুলা আলি যোগ করুন এবং অন্য দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য আগুন রাখা। সাদা টুকরো টুকরা টুকরা টুকরো করে কাটা, ফেনা প্যান এবং মিশ্রণ যোগ করুন। এক মিনিট পরে, আমরা আগুন থেকে প্রস্তুত করা জিনিসটি সরিয়ে ফেলি, এটি একটু সতেজ করি এবং সমুদ্রের বাষ্পের পেট দিয়ে তা পূরণ করি। ভরাট একটি সামান্য পূরণ করুন এবং মৃতু্যর উপর এটি বিতরণ।
জলপাই তেল সঙ্গে প্যাকিং জন্য ফর্ম এবং এটি মধ্যে রান্না করা মাছ করা। জলপাই তেল এবং রস অর্ধেক লেবুর সঙ্গে ডিশ স্প্রে।
ত্রিশ থেকে চল্লিশ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ওভেন একটি preheated মধ্যে seabass বেকিং
ওভার মধ্যে লবণ মধ্যে সাগর বাশার
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র তীরের শিকড় - 1 কেজি;
- সমুদ্রের লবণ - 1,5 কেজি;
- ডিম সাদা - 2 পিসি।;
- থেইম - 1 শাখা;
- বেসিল - 1 শাখা;
- রোজমিয়ারি - 1 শাখা;
- মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- রসুন - 1 বড় denticle;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা ভেসাড়া, লেজ, পাখনা ও গহনা থেকে সীলমোহরের মৃতদেহটি সরিয়ে দিয়ে ঠান্ডা জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলি। তারপর আমরা একটি কাগজ টাভেল দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলি, মাছের মশলা দিয়ে তা ঘষে এবং পেঁপেতে একটি থিমাই, বাজিল এবং রোজামারি বরাবর পেট রাখি।
সমুদ্রের লবণ দিয়ে কোমরের সাথে একটু মিশিয়ে সাদা মিশ্রিত করুন। ভেজা লবণ ভর অর্ধেক একটি পোড়ানো শীট উপর রেখাযুক্ত একটি চর্মরতি পাতা উপর পাড়া করা হয়, এবং আমরা মাছের জন্য একটি বালিশ গঠন। আমরা উপরোক্ত সমুদ্রের তলদেশটি রাখি, অবশিষ্ট লবণ দিয়ে এটি ঢেকে রাখি এবং হাত দিয়ে সাহায্যের সাথে আবদ্ধ করি, যেমন মাছের ফ্রেম তৈরি করা।
২3 ডিগ্রি ডিগ্রি চুলার মধ্যে ডিশ নির্ধারণ করুন এবং পঁচিশ মিনিট দাঁড়ান। আপনার মাছ বড় হলে, সময় বাড়ানো উচিত - পাঁচ মিনিটের জন্য প্রতি অর্ধেক কিলোগ্রাম জন্য
প্রস্তুতির সময়, আমরা লবণ ফ্রেমটি ভাঙা, তার উপরের স্তরটি সরিয়ে ফেলি, যা সমুদ্রতীরের ত্বক বরাবর সরানো, মাছের সজ্জাটি আলাদা করে এবং একটি প্লেটে এটি রাখুন।
জলপাই তেল, কাটা রসুন এবং বেশ কয়েকটি বাজিলের পাতা মিশিয়ে প্রস্তুত করে উঁচু চাল এবং সস দিয়ে সমুদ্রের তলদেশটি পরিবেশন করুন।
কিভাবে সবজি সঙ্গে চুলা seabass রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- সৈকত - 2 টুকরা;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 250 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ লাল - ২75 গ্রাম;
- বেগুন - ২75 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - ২70 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- শুকনো বেসিল - 5 গ্রাম;
- অরগানো -5 g;
- শুকনো রোজমিয়ারি - 5 গ্রাম;
- মাটি মরিচ - স্বাদ যাও;
- মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রান্না করার আগে, আমরা মাছ কাটা এবং অন্ত্র অপসারণ করা আবশ্যক। এছাড়াও পুচ্ছ এবং মাথা এর পাখি কাটা, এবং carouse পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed। এখন একটি কাগজ তোয়ালে বা ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন, লবণ দিয়ে তা ঘষুন, মাছ এবং মাটি মরিচ জন্য মশলা। পেট মধ্যে, আমরা মগ বা lobules সন্নিবেশ
Eggplants, অবশিষ্ট লাল পেঁয়াজ এবং মরিচ, আমরা পরিষ্কার এবং অবাধ টুকরা মধ্যে কাটা। চেরি টমেটো ধুয়ে এবং শুকনো হয়। আমরা জলের তেল, শুকনো বেসিল, রোজামারি এবং অরেগানো এবং হিমায়িত মিশ্রন দিয়ে সিজনের সবজি।
আমরা বেকিং শীট বা জলপাই তেল সঙ্গে ছাঁচ তেল, একটি সারিতে লেবুর একটি বৃক্ষ রাখা, এবং আমরা তাদের উপর seabass মৃত দেহরক্ষী করা। পাশাপাশি শাকসব্জি বিতরণ করে, আবার জলপাই তেল দিয়ে মাছ ছিটিয়ে এবং 40 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি ডিগ্রি ডিগ্রি করে ডিশ নির্ধারণ করে।