যারা মুরগীর মাংস রান্না করার পরে হতাশা থেকে ক্লান্ত, আমরা সয়া সস সঙ্গে পাখি এই অংশ রান্না সুপারিশ। আপনি ফলাফল খাদ্যের আশ্চর্যজনক আবেগ দ্বারা বিস্মিত হবে, যা অবশ্যই আপনার প্রিয় এক পরিণত হবে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সয়া সস মধ্যে চিকেন ব্রেস্ট
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (সজ্জা) - 720 গ্রাম;
- সয়া সস - 70 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 180 গ্রাম;
- স্বাদযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া - 70 মিলিগ্রাম;
- গ্রাউন্ড মরিচ (বিভিন্ন ধরনের মিশ্রণ) - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- এই রেসিপি শুরু করার সময়, চিকেন ব্রেস্ট কুঁড়ে এবং শুকিয়ে এবং পাতলা টুকরা (brusochkami) সঙ্গে মাঝারি আকারের মধ্যে এটি কাটা।
- বাল্ব পরিষ্কার এবং কাঁটাচামচ আধা রিং, তারপর মুরগি সঙ্গে মেশানো, মরিচ মিশ্রিত একটি মিশ্রন মিশ্রণ, সয়া সস এবং তেল সুবাস ছাড়া একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ।
- মুরগির বুকের পরে, সোয়ে সসের পেঁয়াজ দিয়ে মরিচান, প্রায় 15 মিনিট ধরে, বাকি তেল এবং ভাজা দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, আগুন কমিয়ে না আসা পর্যন্ত, মাংস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এবং পেঁয়াজ স্নিগ্ধতা।
চুলা মধ্যে সয়া সস মধ্যে চিকেন স্তন
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (সজ্জা) - 520 গ্রাম;
- সয়া সস - 90 মিলিগ্রাম;
- রসুন রসুন - 4 পিসি .;
- স্বাদযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া - 20 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- আপনি ওভেন মধ্যে এটি বেকিং যদি আরো দরকারী মুরগির স্তন প্রাপ্ত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, আমরা স্লাইস মধ্যে এটি কাটা না, পুরো fillet ব্যবহার করা হবে। তাই মাংস সরস এবং টেন্ডার থাকবে।
- শুধু চলমান জল অধীনে মুরগি কুড়ান, আমরা এটি শুকিয়ে এবং আমাদের রসুন স্টাফ হবে। এটি করার জন্য, দাঁত পরিষ্কার করা, তাদের অর্ধেক কাটা এবং কোরটি বের করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ হাড়গুলি অন্ধ অংশগুলিতে সন্নিবেশিত হয় যা উপরের থেকে নীচের দিকে তৈরি করা প্রয়োজন, একটি উপযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেলের পাত্রে স্তন স্থাপন করে, যা তৈলাক্তভাবে তৈলাক্ত হয়।
- সয়া সসের সাথে শীর্ষে, রসুনের সাথে চুম্বন করা এবং প্রায় ২3 থেকে 30 মিনিটের জন্য মারিয়ার মাংস খাইবার চেষ্টা।
- এটা এখনও একটি গরম উত্তাপ মধ্যে 200 ডিগ্রী যাও পাখি, 30 মিনিটের জন্য টাইমার সেটিং বেঁচে এখন। যদি স্তন বড় হয়, তবে চুল্লি থেকে 40 থেকে 50 মিনিটের মধ্যে রান্না করার সময় বাড়ানোর প্রয়োজন হতে পারে।
মধু-সয়া সস মধ্যে চিকেন স্তন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (সজ্জা) - 620 গ্রাম;
- সয়া সস - 70 মিলিগ্রাম;
- মধু - 100 গ্রাম;
- শাখা পেঁয়াজ - 140 গ্রাম;
- স্বাদযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া - 70 মিলিগ্রাম;
- তিলের বীজ - 30-50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- এই ক্ষেত্রে মুরগীর মাংসের জন্য মারিনাড, আমরা সয়া সস, মধু এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রস্তুত করবো, একটি ছোট তিল বীজও যোগ করব। সমস্ত উপাদান একটি বাটি মধ্যে সংযুক্ত করা আবশ্যক এবং একটি সমজাতীয় মিশ্রণ প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত মিশ্রিত করা আবশ্যক।
- মুরগির মাংস মাংস চালানো জল চলন্ত অধীনে rinsed হয়, শুকনো এবং বড় cubes মধ্যে কাটা।
- শুকনো বাল্ব আদা শার্ট বা সেমিরিং, প্রস্তুত মুরগীর সাথে সংযোগ স্থাপন করুন, মরিচানা ঢালা এবং মিশ্রিত করা, মাংসের টুকরা মধ্যে আধা সামান্য বিরক্তিকর।
- প্রায় ২0 মিনিট পরে, যখন পাখিটি মিস করা হয়, আমরা একটি তৈলাক্ত পেঁপে প্যানের মধ্যে মার্কেড ও পেঁয়াজ দিয়ে একসঙ্গে এটি ছড়িয়ে দিয়ে প্রায় 30 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি ডিগ্রি মধ্যে উত্তোলন করা হয়।
চিকেন স্তন সয়া সস মধ্যে stewed
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (সজ্জা) - 620 গ্রাম;
- সয়া সস - 55 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - 35 মিলিগ্রাম;
- লেবু ছুলা - চিম্টি;
- চিনি বা মধু - 1 / 3-1 / 2 চা চামচ;
- স্বাদযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া - 20 মিলিগ্রাম;
- মাটি মরিচ - চিম্টি;
- জল - 55 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- যদি ইচ্ছা হয়, মুরগীর মাংস সোয়ে সসের সাথে মিশিয়ে দিতে পারে। এর জন্য, প্রস্তুত করা পাত্রটি প্রথমত তেলের সাথে গরম করা এবং দুই পাশের বাদামে স্লাইসের মধ্যে রয়েছে।
- তারপর জল, সয়াসস, লেবুর রস ঢেলে দিন এবং লেবু রসুন, চিনি বা মধু এবং মরিচ মশলা মিশিয়ে দিন।
- উপকরণগুলি ভালভাবে মেশান, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে দিন এবং দশ মিনিটের জন্য মুরগির সতেজ করি, প্রতি মিনিটে অন্য ব্যারেলটি মোড়ানো।