চাল সঙ্গে কোকিল রোলস - রেসিপি

একটি দিন বন্ধ অস্বাভাবিক কিছু পরিবারের সাথে দয়া করে, আমরা কয়েক ঘন্টা ব্যয় এবং minced মাংস এবং চাল সঙ্গে সুস্বাদু স্টাফ গোবর করা হবে এই থালা অনেক ধরণের আছে, আপনি সহজে এবং আপনার স্বাদ জন্য একটি রেসিপি বাছাই করতে পারেন।

নিরামিষাশী বাঁধাকপি রোলস

শাক-সবজি, চর্বি বা চর্বিযুক্ত মাংসপিন্ডের কারণে অন্যান্য কারণে মাংসের জন্য ক্ষতবিক্ষত বা ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে। এটি করার জন্য, খুব, অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা নিতে হবে না।

উপাদানগুলো:

• লম্বা শস্য চাল, ভাজা - 100 গ্রাম;
• বাল্ব সাদা - 1 পিসি বড়;
• সাদা ডাবের কাঁটা একটি ছোট টুকরা - প্রায় 100 গ্রাম;
• বেগুনের মাঝারি আকারের (ভাল সাদা) - 1 টুকরা;
• লবণ সমুদ্র বা পর্বত - 1 চা চামচ;
• মাটি মিষ্টি মরিচ - 1 চিম্টি;
• শুষ্ক ঠাণ্ডা চাপা সূর্যমুখী তেল - 4 টেবিল। চামচ;
• গাজর - 1 টুকরা;
• টমেটো - 2-3 পিসি।;
• সবুজ শাক - 1 ছোট বান্ডেল;
• ছোট বাচ্চা পাতা - 6-8 পিসি

প্রস্তুতি

3-4 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলে ভাত ভাত, তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন। পেঁয়াজ, আউর্গরিন এবং টমেটো ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা হয়। বাঙ্গালি একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য salted জল ঢালা, তারপর কুড়ান। একটি grater উপর গাজর তিন এক ঘন্টার প্রায় এক চতুর্থাংশ জন্য সবজি স্টুভ। কাব গুঁড়ো খুব আদা এবং ভরাট সংগ্রহ: সবজি, লবণ, ভেষজ এবং মরিচ যোগ সঙ্গে চালান মিশ্রিত। আমরা আগাম পাতা প্রস্তুত করি - আমরা উষ্ণ পানিতে ধুয়ে ধুয়ে ফেলব। পাতার মধ্যে আমরা ভরাট এবং মোড়ানো দেয়াল সঙ্গে একটি কাজানোক বা একটি saucepan মধ্যে স্টাফ সিব্বা করা মোড়ানো। উষ্ণ জল দিয়ে উপসাগর, চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে রান্না করা (প্রায় অর্ধ ঘন্টা)।

মাশরুম যোগ করুন

অত্যন্ত সুস্বাদু চাল এবং মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি রোলস রান্না করা হয়। তারা সহজেই প্রস্তুত

উপাদানগুলো:

• সাদা মাশরুম বা রাজকীয় মাশরুম - 200 গ্রাম;
• চিকেন চর্বিযুক্ত দীর্ঘ শস্য - 1 গ্লাস;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 2-3 পিসি।;
• জকচিনি তরুণ - 1 পিসি।
• টমেটো - 2-3 পিসি।;
• ডাল এবং বেসিল সবুজ - 4-5 শাখা;
• শুষ্ক ঠান্ডা সূর্যমুখী তেল - 4 টেবিল। চামচ;
• লবণ - প্রায় ½ সেন্ট চামচ;
• স্থল মরিচ সাদা (যদি না হয়, আপনি কালো ব্যবহার করতে পারেন) - 1 চিম্টি;
• ডাবের পাতা - 7-8 পিসি

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ, মাশরুম এবং আখের গুঁড়ো এবং স্টুকে প্রায় কোন তরল না হওয়া পর্যন্ত চিনি, মাজা টমেটো, মরিচ, অবশ্যই, কয়েক মিনিটের জন্য লবণ এবং স্ট্যু যোগ করুন। চাল এবং সবুজ শাক সঙ্গে আমাদের চাল এবং মিশ্রিত করা এবং পাতা এটি মোড়ানো । আমরা প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য বাঁধাকপি রোলস রান্না করা।

দ্রাক্ষা পাতা সঙ্গে ডলমা

প্রথমত, আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে আঙ্গুরের নতুন যুব পাতার মাংস ও চালের সাথে বাঁধাকপি রোলস তৈরি করতে হবে, তথাকথিত ডলমা ভরাট সঙ্গে সাদৃশ্য পুরোপুরি পুরোপুরি পাতা স্বল্প স্বাদে স্বাদ।

উপাদানগুলো:

• চিকন চিকন (হলুদ) - 1 কাপ;
• মাঝারি আকারের বাল্ব - 2 পিসি।;
• পাকা টমেটো বা টমেটো গুঁড়ো পরিষ্কার - 1 কাচ;
• 1 বড় গাজর;
• শুয়োরের মাংস (ঘাড় বা হ্যাম) - 700 গ্রাম;
• লবণ - 1 চা চামচ;
• মাটি কালো মরিচ - 1 চিম্টি;
• শুষ্ক ঠান্ডা সূর্যমুখী তেল - 4 টেবিল। চামচ;
• প্যানডেল, ডিল - 1 ছোট গুচ্ছ;
• দ্রাক্ষা পাতা - 5-6 ডজন।

প্রস্তুতি

খাঁটি মাংস সঙ্গে সুস্বাদু স্টাফ বাথ রোলস করতে এবং চাল, অল্প পরিমাণে আঙ্গুরের কোমল পাতা পছন্দ করে, ভালভাবে কুঁচি করে, ফুটন্ত পানি ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। আমরা ভর্তি প্রস্তুত করি: ড্রেসড পেঁয়াজ, ভাজা গাজর এবং টমেটো থেকে, ফ্রাইং প্রস্তুত, পরিষ্কার জল থেকে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে নিন, মাংসের পেষকরে বা আধা কাপের মাংসের উপর চিকন করুন। সলিম, মরিচ, কাটা সবুজ শাক এবং মিশ্রণ। বিশ্রামের জন্য ভরাট ত্যাগ করুন, তারপর পাতা এটি মোড়ানো। আমরা একটি কড়াকড়ি মধ্যে বাঁধাকপি রোলস করা, ফুটন্ত জল ঢালা এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না করা। চালের সঙ্গে সুস্বাদু বাঁধাকপি রোলস প্রস্তুত, রেসিপি বেশ সহজ।

এই রেসিপি সঙ্গে, আপনি মাছ এবং চাল সঙ্গে বাঁধাকপি রোলস প্রস্তুত করতে পারেন আমরা সমুদ্রের মাছ ব্যবহার করি: উদাহরণস্বরূপ পার্চটির পাত্র, অথবা লাল মাছ কাটা - এটি মোটা, তার বাঁধাকপি রোলস সঙ্গে সরস এবং সুগন্ধযুক্ত হবে।