চকলেট পেস্ট - পণ্য অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। এটি শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় দ্বারা পছন্দ হয় কিভাবে একটি চকলেট নিজেকে পেস্ট করা, নীচের পড়ুন।
বাড়িতে চকলেট পেস্ট
উপাদানগুলো:
- কুচি আখরোট - 40 গ্রাম;
- মাখনের মতো মুরগি 72.5% চর্বিযুক্ত সামগ্রী - 100 গ্রাম;
- কম চর্বি কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 50 গ্রাম;
- সোডা - 3 জি;
- ভ্যানিলিন - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুটির পনির একটি একজাত ভর স্থল হয়। এটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি করা বা সহজভাবে একটি ছোপানো মাধ্যমে এটি ঘষা। একটি শীতল জায়গায় 50-55 মিনিটের জন্য সোডা যোগ করুন, এবং সরিয়ে দিন। কাচের মধ্যে মাখন কাটা এবং কুটির পনির যোগ করুন। এখন চুলা উপর কুটির পনির এবং মাখন সঙ্গে saucepan করা এবং, stirring, কম তাপ রান্না, কুটির পনির গলে এবং একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় যতক্ষণ। চিনি যোগ, কোকো, কাটা বাদাম, ভাল মিশ্রিত করা। মেশানো প্রক্রিয়া বন্ধ না করে 3 মিনিট ধরে পেস্ট করুন, এবং তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং এটি শীতল করুন।
চকলেট পেস্ট "Nutella" - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 800 মিলি;
- চিনি - 4 চশমা;
- কোকো গুঁড়া - 6 টেবিল। চামচ;
- গম ময়দা - 100 গ্রাম;
- মাখন 72.5% চর্বি - 95 গ্রাম;
- কুচি বাদাম - 4 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথম আমরা ময়দা, কোকো এবং চিনি মিশ্রিত। তারপর ছোট অংশে দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন, যাতে কোন lumps থাকা। চুলা উপর saucepan দিন কম তাপ একটি ফোঁড়া আনা, stirring। এর পরে, মাখন, বাদাম বাদাম, এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা "Nutella" রান্না, stirring, যতক্ষণ না এটি thickens। তারপর চকলেট পেস্ট ঠান্ডা হয় এবং আপনি খেতে পারেন
চকলেট-বাদাম পেস্ট
উপাদানগুলো:
- কোকো - 5 চামচ চামচ;
- আখরোট - 250 গ্রাম;
- গম ময়দা - 90 গ্রাম;
- চিনি - 3 কাপ;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- মাখন 72.5% চর্বি উপাদান - 1 টেবিল। চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- Vanillin - 2 sachets।
প্রস্তুতি
কাঁচা ডিম চিনি দিয়ে ঘষে, তারপর মাখন, ভ্যানিলিন, কোকো এবং ময়দা যোগ করুন। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। সজ্জা কাটা বাকি সব উপাদান থেকে বাদাম যোগ করুন, দুধ ঢালা, চালান এবং চুলা উপর ভর করা। একটি ছোট আগুনে ধ্রুবক মাড়ানোর সাথে, পুরু পর্যন্ত রান্না করুন।
কিভাবে কোকো এবং কফি থেকে চকলেট পাস্তা তৈরি করতে?
উপাদানগুলো:
- দুধ - 1 লিটার;
- চিনি - 700 গ্রাম;
- ময়দা - 6 টেবিল। চামচ;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 1 টি চামচ;
- কোকো - 6 চামচ চামচ;
- মাখন 72.5% চর্বি উপাদান - 190 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, একটি গভীর বাটি মধ্যে, শুষ্ক উপাদানের মিশ্রণ: ময়দা, কোকো, কফি এবং চিনি। তারপর দুধ ঢালা এবং ভাল মিশান ফলে মিশ্রণ একটি ছোট আগুনের উপর রাখা হয় এবং, stirring, 3-4 মিনিট জন্য রান্না করা। পেস্ট যখন ঘন ঘন শুরু হয় তখন আগুন বন্ধ হয়ে যায় এবং পেস্টটি শীতল হয়।