শব্দ "কোলাজেন" আমাদের জন্য নতুন নয়। আমরা টিভি চালু এবং কোলাজেন সঙ্গে wrinkles থেকে ক্রিম এর বিজ্ঞাপন দেখতে যখন আমরা প্রতিদিন এটি শুনতে। এটা চামড়া নরম করে তোলে যারা তিনি কোলাজেন হল গ্লিসিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠিত একটি ফাইব্রিলার প্রোটিন। কোলাজেন ধারণকারী বেশিরভাগ পণ্য - মাংস পণ্য
কোন খাবার কোলাজেন ধারণ করে?
এই পদার্থের একটি বড় পরিমাণ মাছ, মাংস, সীফুড পাওয়া যায়। কোলাজেন এছাড়াও জীলাটিন উপস্থিত।
আপনি যদি সমুদ্রের মাছ ধরেন, তাহলে কোলাজেনের বেশিরভাগ স্যালন তৈরি হয়: স্যামন, গোলাপি সালমান মাছের তেল, সমুদ্র কালে এই পদার্থের উৎপাদনকে শক্তিশালী করে, টি। তারা আইডাইন এবং লবণ ধারণ করে।
মাংস প্রজাতির মধ্যে, ফাইবারিলার প্রোটিন সবচেয়ে বেশি পরিমাণে পাওয়া যায় টার্কিতে। দ্বিতীয় স্থানে - গরুর মাংস যে পণ্য কোলাজেন ধারণ করে কি। এখন এই প্রোটিন সঙ্গে সম্মিলন কি সম্পর্কে কথা বলা যাক
কোলাজেন উৎপাদন জন্য পণ্য
কোলাজেন শরীরের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই প্রদর্শিত হয়, কিন্তু এর উৎপাদন বয়স সঙ্গে হ্রাস। এই টানটান উত্তেজনাপূর্ণ এবং কম ইলাস্টিক চামড়ার কারণ।
এই প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন সঙ্গে একসঙ্গে মানুষের শরীরের মধ্যে শোষিত করা আবশ্যক। এখানে কোলাজেন উৎপাদনের জন্য পণ্যগুলির একটি সেট:
- citruses ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। তারা এই প্রোটিন উত্পাদন জন্য সব শর্ত তৈরি;
- লাল শাক সবজি (টমেটো, বীট);
- বেরি (রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরি);
- আনারস;
- কমলা সবজি (কুমড়া, গাজর);
- রসুন;
- সবুজ শাক;
- ডিম সাদা
খাবারে কোলাজেন ও ইলাস্টিন
এলাস্টিন - কোলাজেনের এক ধরনের এনালগ। এটি গাজর এবং বাঁধাকপি মধ্যে উপস্থিত হয়। আমাদের শরীরের জন্য কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের প্রয়োজন হয় ক্রমাগত, বিশেষ করে চামড়া। এই 40 বছর বয়স আগে বুঝতে হবে এই দরকারী প্রোটিন ঘাটতি অবিলম্বে দৃশ্যমান হবে।
ডান খান, কোলাজেন ধারণ করে এমন খাবার খান এবং ক্ষতিকারক অভ্যাস ছেড়ে দিন!