কুমড়া পিষ্টক ইউরোপ থেকে মূলত একটি বিশ্বখ্যাত আমেরিকান ডেজার্ট। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং একটি কৃষক এর প্রিয় জয়লাভ - একটি কুমড়া, তিনি তার নতুন বাড়িতে ফিরে। তার টেন্ডার জমিন, সমৃদ্ধ রঙ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ বিদেশী gourmets না শুধুমাত্র জিতেছে, কিন্তু এছাড়াও স্বরাগত ইতালীয়, নিয়ন্ত্রিত ইংরেজি এবং সন্তুষ্ট জার্মান রেস্টুরেন্ট রন্ধনপ্রণালী।
চুল্লি মধ্যে কুমড়া পিষ্টক
কুমড়ো-গাজর পিষ্টক - স্লিমিং একটি জীবন রক্ষাকারী বৃত্ত - আসলে প্যাকিং মধ্যে সহজাত খুব সামান্য ক্ষুধা আছে। গাজর প্রাকৃতিক মাধুরী চিনির পরিবর্তে, একটি মসৃণ এবং সরস কুমড়া ময়দা পরিমাণ হ্রাস, এবং স্বাদ-সমৃদ্ধ Hazelnut - একটি সুস্বাদু প্রোটিন যোগ এই রেসিপি রেসিপি মধ্যে অন্য প্লাস সস্তা সবজি উপকরণ, যা সহজেই সব বছরের বৃত্তাকার পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 150 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- হেলেনট - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কুমড়ো, গাজর এবং হিজেলুনuts একটি শুকনো রাষ্ট্র মধ্যে কাটা।
- ডিমের কুসুমকে গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন।
- বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন, সবজি যোগ করুন।
- ধীরে ধীরে কোঁকড়ানো সাদা লিখুন, উপাদানগুলি মিশ্রিত করা এবং একটি বেকিং ডিশ মধ্যে রাখা।
- অর্ধঘণ্টা জন্য 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় কুমড়া পিষ্টক প্রস্তুত। পছন্দসই যদি, চকচকে আইকিং সাজাইয়া।
কুমড়ো এবং চকলেট কেক
কুমড়া সঙ্গে মার্বেল পিষ্টক - বেকিং, দুটি আলাদা ছায়া গো এক আটা উপর ভিত্তি করে: অন্ধকার এবং হালকা যেমন একটি রঙ সমাধান খুব মৌলিক, এবং কোনো উত্সব টেবিল সাজাইয়া পারেন। ডিশ শুধুমাত্র নন্দনতত্বমূলক আকর্ষণীয় নয়, কিন্তু অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু, মিষ্টি এবং মশলা মধ্যে সঠিক ব্যালান্স ধন্যবাদ। রান্নার পদ্ধতি এই আধুনিক এবং জনপ্রিয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- কুচি কুচি - 100 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- কোকো - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রথম পাঁচটি উপাদান সংযুক্ত করুন।
- ময়দা, বেকিং পাউডার এবং মিশ্রণ যোগ করুন
- ভর দুই ভাগে ভাগ, এক মধ্যে, কোকো লিখুন
- ফর্ম মধ্যে alternately সহজ এবং চকলেট মালকড়ি রাখুন।
- কুমড়া পিষ্টক 180 ডিগ্রী বেশী না 40 মিনিট বেশী
দম্পতি উপর কুমড়ো পিষ্টক
কফির উপর কফিনের সাথে কাপছক - কোন গৃহিনীকে সাহায্য, যখন রান্না হওয়ার সময় সীমিত। এই বেকিং সহজ এবং উদ্ভাবিত পণ্য থেকে তৈরি করা হয়। পণ্য সরলতা এবং স্বাচ্ছন্দ্য দেওয়া, তাদের প্রতিটি টাস্ক সঙ্গে চমত্কারভাবে কাজ: kefir পরীক্ষা airiness দেয়, কুমড়া মিশ্রণ - রঙ এবং তাজা, এবং ডিমের তেল ভর - ঘনত্ব এবং juiciness
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- সোডা - ½ চামচ;
- বেকিং পাউডার - ½ চামচ;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তেল - 60 গ্রাম;
- কুমড়া পাউরুটি - 150 গ্রাম;
- কেফার - 100 মিলি
প্রস্তুতি
- উপরের তিনটি শুষ্ক উপাদানগুলি সংযুক্ত করুন।
- তালিকা থেকে অবশিষ্ট পণ্য মেক করুন
- সবকিছু গুঁড়ো এবং ছাঁচ মধ্যে এটি করা। 50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
কুটির পনির-কুমড়া পিষ্টক
যত্নশীল বাবা-মায়েরা জানেন যে খাদ্যের সাথে বাচ্চাদের খাওয়ানো কতখানি কঠিন, খাদ্যের আরও সবজি অন্তর্ভুক্ত করা। কিশোর সঙ্গে কুমড়া পিষ্টক বাবা এবং শিশুদের জন্য একটি চমৎকার মিষ্টি সাহায্যকারী। কুটির পনির, কুসুম এবং একটি উজ্জ্বল সবজি মিকোলেলেটমেন্টের সঙ্গে ডিশ সমৃদ্ধ হবে, মিশ্রণ মধ্যে চিনি এবং অত্যাবশ্যক উপাদান ছাড়া, ভিটামিন এবং একটি যথেষ্ট পরিমাণ ক্যালোরি দ্বারা সমর্থিত হবে।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 400 গ্রাম;
- কুটির পনির - 350 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- রজম - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আপনি একটি কুমড়া পিষ্টক তৈরি করার আগে, অন্তত এক ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে উদ্ভিজ্জ ভেজে তারপর, ব্লেন্ডার স্ক্রল।
- বাকি উপাদান থেকে মালকড়ি গুঁড়া এবং ফল মিশ্রণ সঙ্গে একত্রিত।
- একটি ছাঁচ মধ্যে সবকিছু ঢালা এবং 180 ডিগ্রী একটি গড় তাপমাত্রা প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না করা।
Lenten কুমড়া Cupcake
ডিম ছাড়া কুমড়া পিষ্টক একটি আসল নিরামিষ খাবার। একটি সুস্থ জীবনধারা অনুগতদের দ্বারা সম্মানিত দরকারী কুমড়া, ক্লাসিক ডেজার্ট পণ্য এক হিসাবে কাজ করে। ময়দা, দুধ, মাখন, ডিমের ভর প্রতিস্থাপন এবং ঘনত্ব পণ্য যোগ করুন। এই ধরনের রেসিপি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য ক্যাফে বিশেষত জনপ্রিয়।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া -250 গ্রামের সজ্জা;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- দারুচিনি - 5 গ্রাম;
- সোডা -1 / ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- সজ্জা এবং ঠাণ্ডা রান্না।
- তালিকা নিচে মুভিং, থালা উপাদান মিশ্রিত।
- আটারে, সবজি ভর প্রবেশ করান, এটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং 200 ডিগ্রি এ এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য চুলা রাখা।
বহুভার্ক মধ্যে কুমড়া পিষ্টক
শরত্কালে, তাদের নিজস্ব শয্যা থেকে প্রকৃতির উপহার প্রক্রিয়া করা কঠিন, এবং এটি tidily কুণ্ডলী আপ পরিষ্কার করা সহজ নয় সমস্যাগুলি মোকাবেলা একটি multivarker সাহায্য করবে: এটি শুধুমাত্র বেস জন্য একটি mash করতে হবে, কিন্তু একটি পূর্ণ দরকারী চিকিত্সা তৈরি করবে - একটি কুমড়া পিষ্টক। ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এই সবজি আপ স্টক, কারণ প্যাকিং এই পদ্ধতি একটি প্রিয় পেশা রন্ধন করা হবে।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 300 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- কাটা সবজি একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং 20 মিনিটের জন্য "বাষ্প রান্না" মোড মধ্যে প্রক্রিয়া।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে প্রস্তুত পণ্য চাবুক।
- তালিকা থেকে সমস্ত আইটেম মিশ্রিত, প্রস্তুত ভর যোগ এবং "বেকিং" মোড ব্যবহার করে ঘণ্টা ঘষে।
- বাটি থেকে সরানো হচ্ছে আগে একটি প্রস্তুত মণ্ডিত কুমড়া পিষ্টক একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ প্রয়োজন।
রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে কুমড়া পিষ্টক
একটি কমলা সঙ্গে একটি কুমড়া থেকে Cupcake আরেক ধরনের মিষ্টি ডেজার্ট। উদ্ভিজ্জ ফল পুরোপুরি সুরে-মিষ্টি লবণ, মশলা মশলা এবং বাদাম সঙ্গে সংযুক্ত। এশিয়ান মোটিফ ব্যবহার করে, আপনি কেবল সামগ্রীই পরিবর্তন করতে পারেন না, তবে আকৃতিটি, বেকের মধ্যে একটি ডিশ তৈরি করে।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 150 গ্রাম;
- কমলা রস - 75 মিলিগ্রাম;
- কমলা ছোপ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- শক্তিশালী কালো চা - 50 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - ½ চামচ;
- দারুচিনি - 1/4 চামচ চামচ;
- আখরোট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- উদ্ভিজ্জ ফল পিষে।
- পরবর্তী পাঁচটি একসঙ্গে মিশ্রিত করুন এবং ফলের সঙ্গে সংযোগ স্থাপন।
- তালিকা মিশ্রণ থেকে শুষ্ক উপাদান এবং অন্যদের যোগ করুন।
- রুটিটি পাত্রে রাখুন এবং 50 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে রাখুন।
- এর পর, কুমড়া-কমলা কাপকেক ঠান্ডা করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে কুমড়া পিষ্টক
আধুনিক প্রযুক্তি আশ্চর্য না থামা - বীজ চাের সময় কুমড়ো শুকরের একটি পিষ্টক কেটে নিতে - একটি বাস্তবতা। একটি সফল ডিনার জন্য প্রয়োজন যে সব: একটি গ্লাস ধারক, শুষ্ক উপাদানের চিম্টি একটি জোড়া এবং একটি গুঁড়ো ফল। মাশ ভ্যানিটি মিশ্রণ বাড়িতে, একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, অথবা ইতিমধ্যে সমাপ্ত ফর্ম একটি ভর কিনতে।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া পাউরুটি - 250 গ্রাম;
- তেল - 50 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত তরল এবং শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করা এবং একত্রিত করা।
- একটি বিশেষ ধারক মিশ্রণ রাখুন এবং এটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রাখুন।
- কুমড়া পিষ্টক 900 ওয়াট একটি শক্তি এ পাঁচ মিনিট শেষ হবে।